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epuis que la fameuse Marianne n'est plus obligatoire, des vignerons et négociants se passent de capsule de surbouchage. « Cette évolution réglementaire nous a amenés à nous poser des questions sur l'utilité réelle de la capsule, annonce Morgane Le Breton, responsable marketing du domaine de la Jasse, 54 ha en IGP Pays d'Oc, à Combaillaux (34). Nous sommes certifiés HVE et RSE (responsabilité sociétale des entreprises). Quand les bouteilles de vin enlèvent le haut, le consommateur dit bravo !. Ces démarches de développement durable nous ont conduits à travailler sur l'éco-conception de nos emballages. Nous avons allégé le poids de nos bouteilles, réduit la taille de nos étiquettes, etc. Cette année, nous avons décidé de nous débarrasser de la coiffe de surbouchage pour deux cuvées de vins rouges: Vieilles Vignes et Atelier de la Jasse, un vin vinifié sans sulfites. »
Un coup d'essai. Vendues aux particuliers, ces deux références représentent 5 000cols alors que le domaine de la Jasse en produit 1 million par an. Avant de prendre sa décision, Morgane Le Breton a sondé ses clients via les réseaux sociaux Facebook, LinkedIn et Instagram.
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Au-delà des packagings sans dorures et autres bouteilles consignées, une nouvelle étape dans l'écoconception pourrait être la suppression des capsules. Exemple dans le vignoble languedocien. E
n lançant sa gamme de bouteilles de vin adaptées au réemploi pour le réseau Biocoop, le négoce de vins bio languedociens Jacques Frelin ne se limite pas à la réutilisation de ces contenants, il va plus loin dans la réduction de son impact environnemental en supprimant les capsules de ces cols. « Les laveurs ont un souci à enlever les capsules. C'est également un matériau complexe qui, même s'il est biosourcé, n'est pas recyclable. Nous avons opté pour la suppression » explique Magali Weiss, la responsable marketing de Jacques Frelin Vignobles (3 millions de cols commercialisés/an). Choisir sa capsule bouteille : top 3 des capsules de surbouchage tendances dans le vin!. « Les capsules ne sont pas recyclable, c'est un déchet pur. Je sais que c'est compliqué, mais j'appelle à se passer de capsules » confirme Anne-Claire Degail, la gérante du collecteur de bouteilles Oc'Consigne, lors d'une conférence sur le salon Millésime Bio.
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Un joint déposé à l'intérieur assure l' étanchéité de la bouteille. Dès l'origine, les capsules ont été conçues pour pouvoir sertir la lèvre du goulot des bouteilles de verre. Jusque dans les années 1930, les capsules comportaient 24 dents. Depuis, elles en ont 21, soit le minimum requis pour l'étanchéité. Elles sont fournies au limonadier, ou au brasseur dans le cas de la production de bière, légèrement embouties. Par la suite, un outil vient replier les ondulations sur le goulot pour lui donner cette forme caractéristique de couronne. Pour les ouvrir, il faut utiliser un décapsuleur. Innovations [ modifier | modifier le code]
La capsule à vis, qui peut être ôtée simplement en la dévissant. Cette capsule vissée permet aussi de refermer la bouteille si elle n'est pas entièrement vidée. Capsule des bouteilles de vinci. Ce type de fermeture est largement répandu mais il existe toujours des fabricants produisant des bouteilles avec capsules classiques. La capsule à dégoupiller. Apparue vers les années 2005, avec les bouteilles en aluminium de Coca-Cola BlāK [ 2], elle comporte un anneau serti sur son rebord qui permet de déchirer le métal et de dégager la capsule jetable.
Devant s'acquitter des droits de circulation, les opérateurs doivent fournir à leurs expéditions un Document Simplifié d'Accompagnement Commercial (DSAC). « Les gens n'aiment pas trop en faire au départ, mais quand on prend l'habitude de ce fonctionnement, il y a des choses bien plus complexes qui sont demandées aux opérateurs du vin » note Magali Weiss, pour qui « ce n'est pas bloquant. Capsule des bouteilles de vin. C'est à faire pour chaque transporteur. Et pour le consommateur, le ticket de caisse fait office de document d'accompagnement. »
Se passer de CRD, « c'est plus de paperasse et ça pose des enjeux logistiques » appuie Mickael Alborghetti, à la tête du jeune négoce EthicDrinks (Bordeaux), qui souligne ne jamais avoir utilisé de capsules (ayant un engagement zéro plastique). Pour le négociant bordelais, la capsule n'a qu'un intérêt: cacher le bouchon, cet opercule n'ayant pas d'impact technique (sur l'hermétisme, l'oxydation…). Surcoût
Inscrivant son absence de capsule dans le cadre d'un réemploi des bouteilles, cette initiative représente un surcoût pour le négoce Jacques Frelin.
Il y a 74 produits. Qu'il s'agisse d'un anniversaire surprise (voir article de blog) ou d'un anniversaire que vous organisez vous-même, il peut être original d'avoir pour thème une couleur comme le rouge ou même plusieurs. Cela permet de marquer le coup de façon originale. Pour vous aider, nous proposons un grand nombre de décorations de couleur rouge. Il existe de multiples possibilités pour les anniversaires sur le thème rouge, par exemple, nous proposons une gamme complète de décoration et vaisselle jetable en forme de panneaux de signalisation. Pour mettre un peu d'ambiance, pourquoi ne pas demander à vos invités à se vêtir de rouge? Celui qui aura l'accessoire rouge le plus original remportera un prix! Anniversaire argent. Comment décorer une table d'anniversaire en rouge? Dans cette rubrique, vous trouverez de la vaisselle rouge jetable en carton (assiettes, serviettes, gobelets) avec des inscriptions « Joyeux anniversaire ». Pour décorer un peu mieux vos tables, nous proposons également des confettis de table rouges, des bougies rouges, des centres de table rouges, sans oublier les chemins de table d'anniversaire rouges.
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