Crème glacée au lait de coco, jus de mangue & caramel de sésame
septembre 07, 2014
Crème glacée au lait de coco & jus de mangue
Pour les « lait de coco-addict » voici une recette qui devrait vous plaire, j'ai tardé à la publier. Il fallait que je vous la donne avant la fin de l'été et surtout avant l'arrivée de ma petite puce, plus que 15 jours à tenir avant le terme! Je ne vous cache pas que pendant toute ma grossesse et c'est encore le cas, la mangue a été un des fruits que j'ai le plus dégusté, apprécié. Glace lait de coco mange plus. Juste une envie d'exotisme, une envie de retrouver ma Réunion natale, une envie de sucré, de gourmandise, tout y était! Ce dessert m'a été inspiré par le blog Aromas & Sabores, elle y propose un sorbet coco plongé dans un smoothie à la mangue. J'ai adoré l'idée que j'ai retravaillé à ma façon. Plutôt qu'un sorbet, j'ai repris la base du frozen yogourt fait lors de notre goûter d'enfant avec Émilie de Plus une miette dans l'assiette, ce qui donne une sorte de crème glacée au lait de coco facile à réaliser.
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Glace Lait De Coco Mange Plus
Bien sec vous pouvez l'écraser et en mettre dans votre glace avant de la placer au congélateur. Le montage:
Dans un bol ou un verre, versez un peu de jus de mangue, déposez une à deux boules de crème glacée, déposer des petits morceaux de caramel au sésame et des morceaux de mangue fraîche. Il n'y a plus qu'à …! *Offert par la marque
Ophélie
Photographe & styliste culinaire
Glace Lait De Coco Mangue Coco
Glaces Mangue et Coco, sans gluten et sans produits laitiers, à conserver à température ambiante et à congeler soi-même. 5 berlingots individuels, à mettre 24h au congélateur avant dégustation. Poids: 345 g (5 x 45 ml)
Purée de mangue 48%, lait de coco (extrait de noix de coco, eau), sucre de canne, gélifiant (pectine de fruits), régulateur d'acidité (acide citrique), arômes naturels, antioxydant (acide ascorbique). Petite douceur mangue coco : recette de Petite douceur mangue coco. Valeurs nutritionnelles moyennes
Dont acides gras saturés
Avis
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Glace Lait De Coco Mangue Framboise
Niveau facile
Temps de préparation 10min
Temps total 10min
Nombre de portions 4 portions
Ingrédients
250
g de mangue surgelée, en morceaux
200
g de lait de coco
2
citrons verts non traités
c. à soupe de sirop d'agave
Infos nut. par 1 portion
Calories
607 kJ /
145 kcal
Protides
1 g
Glucides
17 g
Lipides
8 g
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Salade de mangues au coulis de fraises - Quand Nad cuisine... Tags: Entrée, Dessert, Fraise, Salade, Sucre, Gingembre, Alcool, Sucre glace, Vanille, Boisson, Rhum, Sucré, Sirop, Mangue, Glace, Jus, Fruit, Coulis, Fruit exotique, Allégé, Glacé Je ne sais pas plus où exactement (blog, magazine, journal…? ) avoir vu une recette de genre et j'avoue que l'idée d'associer ces deux fruits était très tentante, puis que je les adore tous les deux! Mais sans recette que faire… sinon improviser? Allez c'est parti! Après un rapide inventaire de mes réserves, je découvre que mes fraises commencent à avoir une sale tête! j'en garde donc une (pour la déco) et mixe les autres (85 g exactement! ) avec un peu de sucre glace et de jus de citron, et me voilà avec un joli coulis! Pour la salade de mangues (pour 2 personnes): 1 boîte de mangues au sirop (250 g une fois égouttées) 1 cc de vanille liquide 1 cs de rhum blanc 1 pincée de gingembre Égoutter les mangues en conservant le jus. Gratin mangue-coco facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Faire réduire ce jus dans une petite casserole avec la vanille liquide.
Ajoutez cette crème au mélange lait de coco-sucre-vanille et mélangez délicatement à l'aide d'un fouet. Pour celles et ceux qui possèdent une sorbetière, y verser le tout et laisser turbiner 30 minutes avant de le placer au congélateur pour le conserver. Pour les autres, sans sorbetière donc, versez le mélange dans une boîte hermétique, la placer au moins 4 heures au congélateur en prenant soin de bien fouetter le mélange toutes les heures pour éviter au
maximum la formation de cristaux de glace. Le caramel au sésame:
Faites griller dans une poêle à sec les graines de sésame jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réservez. Recette Lassi mangue-coco. Dans une petite casserole, versez le sucre, le laisser fondre jusqu'à ce qu'il soit dissous. Eviter d'y plonger une cuillère, car il va cristalliser, secouez simplement votre casserole, jusqu'à obtenir la couleur désirée. Stopper la cuisson, ajouter les graines de sésame, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Verser le caramel sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, laisser sécher.
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• Créé par Ichibi le 22 février 2021 • Categorie: Deck Yu-Gi-Oh • Format de Tournoi: Aucun • Balise à copier sur le forum: Ce deck est légal Stats Il y a 40 cartes dans la pioche
Répartition des Cartes
Type
NB
Monstres
18
Magies
Pièges
4
Niveau des Monstres
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
0
3
6
9
0. Faire un nouveau tirage
© 2010-2022 - Origames - N°Siret: 523 288 637 00029 - Code APE: 5814Z - Déclaration CNIL n°1622627
Yu-Gi-Oh! est une marque déposée de Konami et 4Kids Entertainment
Wakfu est une marque déposée d'Ankama
( The Winged Dragon of Ra)
Texte français
Texte anglais
Détails sur la carte
003
Decks Légendaires de Yugi
Mint/Nmint
Frais de port à partir de 2, 50 €. Offert dès 20, 00 € d'achat. Valable sur les commandes de cartes à l'unité exclusivement. TN19-FR009 Le Dragon Ailé de Râ - Yu-Gi-Oh. Trouver un magasin Playin
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