Astuce: Utiliser une poche pâtissière pour garnir l'interieur de la galette. Placer la galette au congélateur pour environ 15 minutes. Pendant ce temps préchauffer votre four à 180°C. Cuire environ 45 min jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Astuce: Saupoudrer de sucre glace et cuire 5 min à 240°C pour avoir une croute brillante. Autres recettes pour l'Epiphanie
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Galette Des Rois Poire Nutella Et
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Desserts
Desserts feuilletés
Mis à jour le 04/01/2022 à 13:01
Pour l'Epiphanie, le fameux dessert croustillant se fait encore plus gourmande en se parant de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes! Facile à préparer en seulement 15 minutes, cette recette de galette des rois au Nutella plaira sans aucun doute aux enfants à l'heure du goûter. Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Degré de difficulté Facile
Coût Abordable
Les ingrédients de la recette
2 pâtes feuilletées
150g Nutella
80g de beurre doux fondu (micro-ondes ou casserole)
100g d'amande en poudre
2 oeufs
1 jaune d'oeuf
La préparation de la recette
Préchauffez le four à 200°C. Galette des rois poire nutella et. Passez le Nutella 40 secondes à 1 minute maximum au micro-ondes pour le rendre lisse et le faire fondre. Versez dans un saladier, ajoutez-y la poudre d'amande, les 2 œufs, le beurre fondu à la casserole. Mélangez bien à la spatule. Déroulez les deux pâtes feuilletées.
Pour obtenir une galette dorée et un effet brillant, diluer le jaune d'œuf restant avec 1CàC d'eau. Badigeonner une 1ère fois toute la galette en évitant la frange pour ne pas gêner le feuilletage. Placer au frais 30 minutes environ. Préchauffer le four à 210°C. Au bout de ce temps, dorer à nouveau la galette avec le restant de jaune d'œuf, puis enfourner pour 10 minutes de cuisson à 210°C. Passé les 10 minutes, baisser la température du four à 180°C et poursuivre la cuisson durant 20 minutes environ. Si le dessus de la galette bruni trop vite, le couvrir avec une feuille de papier aluminium. Galette des rois Nutella noisette facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Laisser tiédir avant de déguster…
Bonne épiphanie à tous et à toutes et un très bel anniversaire à mon homme…
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