Recette Brick Marocaine Thon
Préambule:
Vous aimez la cuisine marocaine! Vous allez retrouver ici une recette de brick qui se cuisine beaucoup au Maroc. Garnissez vos feuilles avec du thon. Rapide et simple à réaliser, cette entrée sera très appréciée! Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Total: 25 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
Des feuilles de brick rectangulaires
1 boite de thon à l'huile
1 / 4 c. à café de poivre noir
1 oeuf
Une poignée d'olives vertes dénoyautées
Du persil haché
Fromage râpé
1 / 4 c. à café de gingembre en poudre
1 citron
Huile pour friture
Sel
Préparation de la recette Brick Marocaine Thon étape par étape:
1. Egouttez le thon. Mettez-le dans un récipient avec le fromage râpé, l'oeuf, le persil et les olives tranchées en rondelles. Assaisonnez et parsemez d'une pointe de gingembre. Mélangez. 2. Déposez un peu de garniture à l'extrémité d'une feuille. Refermez la feuille en triangle. Assemblez les bordures avec du blanc d'oeuf. Recettes de brick et de cuisine marocaine. Renouvelez cette opération avec le reste de garniture.
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Pastilla marocaine au poulet
Pastilla marocaine au poulet, amandes et miel un subtil mariage sucré-salé, ultra facile à préparer pour les débutants et les novices et tellement meilleure faite maison. Des feuilles de pâte à Filo si fines tartinées généreusement de beurre fondu (ou Smen) pour un excellent feuilletage, cachent entre elles une succulente farce à base de morceaux de poulet tendre et parfumé au gingembre, cannelle, curcuma et safran avec une pointe de fraîcheur qu'apporte le persil frais ciselé, des oignons caramélisées viennent adoucir le tout et enfin des amandes concassées à la cannelle subtilement sucrées
Brick - bourek au poulet
Algérie, tunisie, maghreb. Recette feuille de brick au thon marocain et decoration. Une entrée de Ramadan incontournable, les bricks ou boureks se déclinent en multiples garnitures, farces et saveurs: au thon et pommes de terre ou à l'oeuf, aux épinards et au fromage, aux crevettes..
Pastilla à l'agneau ou au mouton
Algérie, maroc... La recette qui suit est issue de la cuisine tlemcenienne, une région d'Algérie, riche en bons produits de terroir.
Recette Feuille De Brick Au Thon Marocain Et Decoration
Tunisie, Maroc, Algérie
Revendiquée par plusieurs pays, la feuille de brick à une longue histoire. Elle est apparue avec les cultures nomades depuis l'origine de la civilisation et remonterait au XI ème siècle. Cette culture nécessitait de transporter puis de cuisiner facilement les denrées alimentaires. Ces feuilles se sont répandues dans l'Afrique du nord et elles étaient connues chez les berbères (Maroc, Algérie, Tunisie). Recette de Brick au thon : la recette facile. source:
Pour 4 personnes
4 feuilles de brick
4 oeufs fermiers
1 grosse boîte de thon à l'huile
Quelques câpres
Une poignée d'olives noires dénoyautées hachées
2 tomates en dés
Sel et poivre
De l'huile de friture
Dans une assiette ronde placez une feuille de brick. Cassez un oeuf au centre. Ajoutez un peu de thon, les dés de tomate, les olives noires et quelques câpres, puis salez et poivrez. Pliez en deux et faites frire des 2 côtés en veillant à ne pas casser l'oeuf. J'ai servi les bricks avec une salade de tomates séchées et roquette. Je propose cette recette à Cuisinons de saison, organisé par ma chère Claudine.
Recette Feuille De Brick Au Thon Marocain Et
10. Préchauffez le four à 180°C. Astuces
Pour cette recette de Brick au thon au four, vous pouvez compter 10 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Recette Feuille De Brick Au Thon Marocain Http
Je me demande pourquoi je n'ai pas testé cette recette de brick avant?! On reste souvent sur ses acquis et c'est bien dommage. Preuve il en est avec cette recette simple et rapide à faire, car je me contentais de faire mes bricks au thon comme à mon habitude, jusqu'à un soir, une envie de varier un peu m'a pris. A la recherche d'une nouvelle version de brick au thon, j'ai donc testé la recette de Amour de cuisine, et le résultat est plus que délicieux. J'ai toutefois varié le mode de cuisson pour avoir des bricks plus légères, et j'ai favorisé ma méthode de cuisson de bricks au four ( oui oui j'ai banni "la friture" de ma maison! Recette feuille de brick au thon marocain blanc. )
Recette Feuille De Brick Au Thon Marocain Pour
Recette marocaine: Brick au thon et pommes de terre
Par dans Maroc
Ingrédients
pour 4 personnes:
-Feuilles de brick,
-1 boîte de thon,
-5 pommes de terre,
-Gruyère râpé
Préparation
Cuire des pommes de terres épluchés à la vapeur, écraser les pommes de terres avec du beurre et rajouter du thon, du gruyére râpé. Couper en deux la feuille de brick et prendre un peu de préparation la mettre dans la moitié de feuille de brick et faire un triangle. Les faire frire à l'huile ou au four.
Il faut surtout faire attention à la quantité de sel que vous allez ajouter à la farce si besoin, à savoir le thon en conserve que vous utilisez. Par exemple ici en Angleterre j'achète une marque de thon en boite de Lidl que je trouve juste parfaite, par contre quand je pars en Algérie, il y a une marque qu'on aime beaucoup, qui est idéale juste pour déguster en sandwich, mais en farce avec surtout comme pour cette recette des olives et du fromage, on peut sentir des fois que c'est un peu salé. Alors ce que je fais, des fois j'ajoute une peu de pomme de terre écrasée pour qu'elle absorbe un peu le sel, et le résultat est juste parfait. Donc il faut toujours essayer de trouver le moyen d'équilibrer la recette. La recette est de toute simplicité et j'ai fait une réalisation en vidéo pour vous montrez à quel point c'est facile. Cet article est un re-post de cette publication mise en ligne la première fois en Mai 2013, juste pour mettre de nouvelles photos sur l'article. et voila une sélection de recettes de bricks et boureks pour vous:
Vous pouvez suivre mes vidéos sur ma chaîne youtube, il y a toujours de nouvelles recettes
bricks au thon faciles
Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 10 min Temps total 25 min
Type de plat Accompagnement, bricks Cuisine cuisine du monde
feuilles de brick j'avais les feuilles spéciales samossa, donc déjà en forme de long rectangle) 1 boîte de thon à l'huile.
Kit fabrication savon: Où acheter pour faire du savon? Le kit fabrication savon est une panoplie de matériel et d'équipement pour faire son savon. Il est probable que certains éléments soient déjà présents dans les placards de votre cuisine. Quel matériel pour faire son savon: outil de mesure
On se demande souvent quel matériel se procurer pour faire son savon. Dans tous les cas, lorsqu'on débute ou même après de nombreuses créations de savon, il est préférable d'utiliser des ustensiles et du matériel exclusivement à la fabrication de savon. Kit pour faire son savon soi meme temps. Thermomètre pour mélanger les ingrédients
La prise de la température des huiles et de la soude caustique doivent être mesurées avec précision. En effet vous avez besoin de maintenir les huiles et la soude à la même température pour transformer les matières grasses dans des conditions optimales. Où acheter pour faire du savon? Thermomètre sans contact
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Etape 5
Laissez refroidir le savon 2 heures puis mettez-le 30 minutes au réfrigérateur pour faciliter le démoulage. Retournez le moule et démoulez le savon refroidi sur un papier essuie-tout en appuyant légèrement. Si vous utilisez des reliefs à insérer, retirez avec précaution les reliefs en les soulevant avec une pointe fine. Selon les utilisations et la manière de procéder vous pouvez avoir besoin d'une aide pour démouler vos moules. Kit savon maison pour faire du savon ☀️ Flow académie. La cire anti-adhérente est faite pour ça. Elle est à appliquer avec un pinceau. Et voilà! Vous avez maintenant toutes les clés en main pour fabriquer vos propres savons. N'oubliez pas, nous adorons voir vos créations alors partagez les avec nous que ce soit sur notre page Facebook en nous taggant ou via notre compte Instagram grâce à l'hashtag #Perles&Co. Toujours plus d'idées avec nos tutoriels adaptés au niveau de chacun.
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