Quand le mélange vous semble prêt, filtrez-le dans une bouteille en verre. Servez votre rhum arrangé fruit de la passion vanille dans des petits verres old fashioned. Le rhum arrangé, une recette antillaise? Pour rappel, le rhum arrangé est originaire de la Réunion/Madagascar mais aussi très populaire dans les Antilles. Il s'agit d'une préparation de rhum dans laquelle ont macéré plusieurs ingrédients (des fruits, des épices, des fleurs, des graines, des écorces ou même des friandises). Il existe de nombreuses déclinaisons du rhum arrangé maison dont le rhum arrangé vanille cannelle, le rhum arrangé ananas, le rhum arrangé banane flambée, le rhum arrangé mangue et le rhum arrangé fruit de la passion vanille dont on vous livre la recette ici. Rhum arrangeé fruit de la passion 114. Le rhum arrangé se boit plutôt en digestif, comme le Ti-Punch et le punch planteur. La recette du rhum arrangé fruit de la passion vanille
Pour réaliser cette recette de rhum arrangé fruit de la passion vanille, il vous suffit dans un premier temps de fendre en deux les gousses de vanille et de récupérer la pulpe des fruits de la passion.
Rhum Arrangeé Fruit De La Passion Youtube
#6 2007-02-27 21:03:46
c'est vrai mais c'est surtout le sucre de la passion qui se developpe a la cuisson et rend le melange plus gouteux et plus parfum. par contre je le conserve au frais c'est bien meilleur a boire un nectar des dieux comme on dit
#7 2007-02-28 13:31:49
ArSuniK
Date d'inscription: 2007-02-28
Messages: 6
Il faut mettre les noyaux aussi? J'ai l'impression qu'ils y sont sur la photo. Rhum Arrangé MAISON LA MAUNY Passion 3° Martinique - Christian de Montaguère. #8 2007-02-28 13:52:45
Oui il faut mettre ces petits ppins car ils sont entours de chair qui elle mme est gorge de bon jus de la passion En un mot: Indispensable, le jus du fruit de la passion sans ca est trs limit. #9 2007-03-01 19:56:24
Bon c'est parti alors.
Bouche
Ronde et suave avec une pointe d'acidité rafraîchissante. Les saveurs gourmandes de fruits de la passion se marient à merveille avec la tonicité du rhum agricole. Finale
Longue et très aromatique,
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