Une recette de gratin facile et rapide par ninie24
Recette de cuisine 4. 75/5
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Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 250 G spätzzle 100 G gruyère râpé 1 Munster 15 Cl crème 50Ml de lait 100 G de bacon 1 Oignon Sel Poivre
Préparation:
Cuire les spazzles comme indiqués sur le paquet. Faites revenir l'oignon dans une poêle. Rajoutez les spätzlés dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Dans une petite casserole, faites fondre le munster avec la crème et le lait. Dans la poêle faites revenir les lardons puis rajoutez les oignons, les spazzles, le bacon et le munster sur le dessus. Mettez le tout dans un plat à gratin, salez, poivrez, parsemer de gruyère râpe et enfournez pendant 20 min t4. Une portion (env. 150 g):
Calories 203 kcal
Protéines 9, 2 g
Glucides 17, 0 g
Lipides 7, 7 g
Publié par
Ça a l'air bon! Recette - Gratin de spätzle aux champignons et au Munster (recette alsacienne). Votes
Recette de cuisine 5. 00/5
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Invité a trouvé ça délicieux!.
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Gratin De Spaetzle Au Munster Francais
Ajouter 1/2 cuillère à café de cumin. Faire fondre le fromage sur feu très doux en remuant régulièrement avec une cuillère en bois. Préparer ensuite la pate à spätzles:
Au fouet, mélanger la farine avec les 3 oeufs et une belle pincée de sel afin d'obtenir une pate liquide et collante. Faire bouillir une casserole d'eau salée. Gratin de spaetzle au munster cheese. Mettre votre pate sur une planche à découper et à l'aide d'un couteau, découper des petits morceaux de pate longs de 4cm de
long environ. Quand l'eau bout, faire tomber les petits morceaux de pate à spätzles dans la casserole. Laisser cuire les spätzles environ 1 minute dans l'eau bouillante (ils sont cuits quand il remontent à la surface de
l'eau). A l'aide d'une écumoire, sortir les spätzles de l'eau bouillante, les déposer dans une passoire pour qu'elles s'égouttent
bien. Quand toutes les spätzles sont cuites, faire chauffer un peu de beurre dans une poele. Y ajouter les pate et faire revenir
quelques minutes afin de les rendre très légèrement croustillantes. Déposer dans un plat puis verser par dessus la sauce au Munster
bien chaude et liquide.
Gratin De Spaetzle Au Munster Cheese
Source d'inspiration: Fiche recette 'Le Fromager des Halles'
Gratin De Spaetzle Au Munster Il
Recette Spaetzle au Munster
Préambule:
Nous vous proposons de réaliser des spaetzles accommodés d'une délicieuse sauce au munster, à la crème et au cumin. L'association de ces saveurs de caractère fera de ce plat un met facile et gourmand, que vous apprécierez de déguster lors d'un dîner convivial accompagné d'une salade verte pour plus de fraîcheur. Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Total: 25 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
200 g de farine
80 g de beurre
4 oeufs
230 g de munster
25 cl de crème fraîche
1 / 2 cac de cumin
Sel
Préparation de la recette Spaetzle au Munster étape par étape:
1. Préparez la pâte à spaetzle en mélangeant à l'aide d'un fouet, la farine, les oeufs et le sel. Gratin de spaetzle au munster francais. Afin d'obtenir une pâte à la fois dense et fluide, ajoutez un peu d'eau. 2. Dans une casserole, portez la crème fraîche à ébullition avec le munster taillé en cubes, et aromatisez avec le cumin. Dès que la sauce est bien fondue et homogène, maintenez-la chaude sur un bain-marie.
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Pour avis 227J04195 Dénomination: RENNES TP Type d'établissement: Société à responsabilité limitée (SARL) Code Siren: 524057601 Adresse: 1 Avenue Du Chene Vert 35650 LE RHEU Capital: 50 000. 00 € Information de cession: Dénomination: SOCIETE ARMORICAINE DE CANALISATIONS Type d'établissement: Société par actions simplifiée (SAS) Code Siren: 309065910 Capital: 530 000. Entreprise tv rennes 35. 00 € 21/05/2022 Fusion réalisée Source: Descriptif: RENNES TP SARL au capital de 50. 000 € Siège social: 1 avenue du Chêne Vert 35650 LE RHEU 524. 601 RCS RENNES AVIS DE DISSOLUTION Aux termes des decisions en date du 31 mars 2022, les associés de la SOCIETE ARMORICAINE DE CANALISATIONS, SAS au capital de 530. 000 €, dont le siège social est situé ZAC du Chêne Vert 1 avenue du Chêne Vert 35650 LE RHEU, immatriculée au RCS de Rennes n° 309. 910, société absorbante, ont (a) rectifié et approuvé le projet de fusion établi le 29 janvier 2022 aux termes duquel la société RENNES TP, société absorbée, a fait apport à titre de fusion à la SOCIETE ARMORICAINE DE CANALISATIONS, de l'ensemble de son patrimoine et (b) approuvé les apports effectués ainsi que leur évaluation.
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