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Titre original
The Others
Date de sortie
26/12/2001
Durée
2h20min
Genre
Drame, Epouvante, Thriller
Réalisation
Alejandro Amenábar
Avec
Nicole Kidman,
Elaine Cassidy,
Christopher Eccleston,
Fionnula Flanagan,
Alakina Mann,
Eric Sykes,
James Bentley,
Renée Asherson,
Gordon Reid,
Keith Allen,
Michelle Fairley,
Alexander Vince
Classement
Meilleurs films de 2001
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Synopsis Les Autres
Les Autres ou The Others en VO est un film réalisé par Alejandro Amenábar sorti en France le 26 Décembre 2001. En 1945, la Seconde Guerre mondiale est terminée mais le mari de Grace, parti combattre, n'est pas revenu du front. Dans une immense demeure victorienne isolée sur l'île de Jersey, cette jeune femme pieuse élève seule ses deux enfants, Anne et Nicholas, selon les principes stricts de sa religion. Atteints d'un mal étrange, ces derniers ne peuvent être exposés à la lumière du jour. Ils vivent donc reclus dans ce manoir qui doit constamment rester dans l'obscurité.
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En 1945, la Seconde Guerre mondiale est terminée mais le mari de Grace, parti combattre, n'est pas revenu du front. Dans une immense demeure victorienne isolée sur l'île de Jersey, cette jeune femme pieuse élève seule ses deux enfants, Anne et Nicholas, selon les principes stricts de sa religion. Atteints d'un mal étrange, ces derniers ne peuvent être exposés à la lumière du jour. Ils vivent donc reclus dans ce manoir qui doit constamment rester dans l'obscurité. Lorsque trois nouveaux domestiques viennent habiter avec Grace et ses enfants, ils doivent se plier à une règle vitale: aucune porte ne doit être ouverte avant que la précédente n'ait été fermée. Pourtant, quelqu'un va désobéir à cet ordre. Dès lors, Grace, ses enfants et tous ceux qui les entourent devront en subir les conséquences.
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Lorsque trois nouveaux domestiques viennent habiter avec Grace et ses enfants, ils doivent se plier à une règle vitale: aucune porte ne doit être ouverte avant que la précédente n'ait été fermée. Pourtant, quelqu'un va désobéir à cet ordre. Dès lors, Grace, ses enfants et tous ceux qui les entourent devront en subir les conséquences. Les principaux acteurs de Les Autres sont Alakina Mann, Aldo Grilo, Alexander Vince, Christopher Eccleston, Elaine Cassidy, Eric Sykes, Fionnula Flanagan, Gordon Reid, James Bentley, Keith Allen, Michelle Fairley et Nicole Kidman. The Others est un drame tourné en anglais. Trois milliards sans ascenseur
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Avis Les Autres
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Bande Annonce Les Autres
Quel genre de film est Les Autres? The Others est un drame. Quel est le titre de Les Autres en Version Originale (VO)? Les Autres s'intitule The Others en VO. Quelle est la durée de Les Autres? Les Autres dure 140 minutes soit 2h20.
Nicole Kidman est magistrale en mère angoissée. Par le réalisateur de «Ouvre les yeux». Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie
de course
Ingrédients pour 5 personnes:
• 1 épaule d'agneau • 2 carottes • 1 gros oignon ou 2 petits • 8 gousses d'ail • 2 branches de thym • 2 à 3 branches de romarin • 1 c. à s. de miel ou de sirop d'agave • 2 c. d'huile d'olive • fleur de sel • piment d'Espelette • cumin moulu ou autre épice de votre choix (curry, paprika)
Étapes de préparation
Préchauffez votre four à 140°C. Épluchez les carottes et les oignons. Coupez-les en rondelles. Ciselez quelques aiguilles de romarin et effeuillez les branches de thym. Mélangez un peu de fleur de sel avec du piment d'Espelette, le cumin, le romarin et le thym. Recette de Souris d'agneau : la meilleure recette. Massez votre épaule avec ce mélange sur les deux faces. Disposez votre viande dans votre plat à four. Ajoutez les carottes, les oignons, les gousses d'ail en chemise et les branches de romarin. Versez le miel et l'huile par-dessus votre épaule. Enfournez pour environ 3 heures à 3 heures 30 minutes suivant le poids de votre épaule d'agneau. Arrosez-la de temps en temps avec son jus de cuisson.
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Cette recette d'épaule d'agneau fondante à souhait est un clin d'œil à mon grand ami et complice Philippe, qui était restaurateur en Espagne…
Pour 6 à 8 personnes
Cuisson: 12 heures
Préparation: 25 min
Ingrédients
Pour la viande
Epaule d'agneau désossée env.
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Il est important que le gigot ne soit pas en contact direct avec les flammes du barbecue. Essayez notre recette de rôti de gigot d'agneau de connemara, à la cocotte ou au barbecue. Pour une thématique vraiment festive, essayez également le gigot d'agneau au foie gras et au pain d'épices. Epaule d'agneau lentement confite au four pour fêter Pâques - Recette par PHILANDCOCUISINE. Vous pouvez également cuire votre gigot dans une casserole si vous ne possédez pas de cocotte, en prenant soin de retourner la viande au fur et à mesure de la cuisson. Pour changer des pommes de terre, tentez le gigot d'agneau aux lentilles. Comment cuire le gigot d'agneau à basse température? La cuisson basse température est très souvent utilisée pour cuire de l'agneau, rendant le morceau de viande super moelleux et tendre. Elle consiste à cuire la viande à une température entre 130 et 150°C pendant de longues heures pour ne pas brusquer la viande et obtenir un morceau d'agneau qu'on peut découper à la cuillère. Pour un résultat optimal, on vous conseille de cuire la viande dans une cocotte avec du bouillon de légumes à mi-hauteur qui permettra de nourrir en permanence la viande, ainsi qu'avec la garniture aromatique de votre choix.
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Bien l'envelopper de cette sauce. ETAPE 3
Couper l'épaule en tranches assez épaisses. Servir avec la sauce. Le + du Chef «Accompagnez ce plat d'un caviar d'aubergines, d'une purée de pommes de terre ou d'une ratatouille. »
Les techniques associées
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Badigeonnez les épaules avec cette pâte et laissez-les à température ambiante le temps de faire chauffer le four et de préparer les légumes. Déposez 3 branches de romarin au fond du plat de cuisson et quelques gousses d'ail en chemise ou bien une demi-tête d'ail (surtout ne pas les piquer d'ail, ça fait partir tout le sang pendant la cuisson et l'ail à l'intérieur de la viande n'est jamais cuit), puis disposez les épaules. Lavez et parez les légumes, coupez-les comme il vous plaît et mettez-les tout autour de la viande: céleri branche, cébettes, radis, mini poivrons, ail frais, quelques tomates et des aubergines coupées en éventail. Versez un filet d'huile d'olive sur l'ensemble, de l'origan frais et un peu de sel sur les légumes seulement. Épaule d agneau confite basse température. Enfournez pour 3 grosses heures à 120-130°C, chaleur statique pour ne pas dessécher la viande. La phrase du jour: « Il y a plus de volonté qu'on ne croit dans le bonheur. » Alain