ACCOMPAGNEMENT: Apéritifs et entrées, charcuterie, viandes rouges, gibier, viandes grillées, fromages, canard. TEMPERATURE: 16º-18ºC ALCOOL: 14% Vol. Comment le déguster
Température de service 16-18ºC
Le domaine
Vignerons Tautavel Vingrau
Les villages de Tautavel et Vingrau sont lovés au coeur de la vallée de Tautavel, dans le Roussillon au sud de la France. Le paysage est dominé par des falaises abruptes, aux reflets gris, au pied desquelles s'étend un vignoble à couper le souffle. Ici, les parcelles de Syrah, Carignan et Grenache noir sont plantées sur des sols argilocalcaires et schisteux. En savoir plus sur le domaine
Avis sur Vignerons Tautavel Vingrau Le Cirque 2016 Il n'y pas encore d'avis sur ce produit. Les Vignerons de Tautavel Vingrau. Soyez le premier à le ponctuer. 0/5
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L'encépagement est authentique sur
ces terres propices à la vigne: Syrah, Grenache noir, Carignan et
Mourvèdre. Le Cabrils est un vin
conçu uniquement avec du jus de coule, le jus de presse étant moins exaltant. Il y a donc très peu de volume. Ils privilégient le qualitatif au quantitatif. Une dégustation Gourmande! Laissons maintenant le vin s'exprimer. La robe est
rubis, intense, envoûtante. Le nez nous transporte avec des effluves de fruits
murs, de cassis, d'épices. Le cirque 2014 les vignerons de tautavel vingrau rivesaltes. Plus tard, après aération, on se laisse toujours
emporter avec des notes torréfiés, ainsi que des émanations de réglisse. Le vin
est ample en bouche, c'est un vin franc. Il s'exprime à travers une
typicité exquise des vins du sud qui lui est conféré grâce à son élevage. On se laisse entraîner avec ses tanins souples, sa
longueur et sa robustesse. C'est un vin plaisir qui
n'alourdit pas le plat qu'on lui associe. Un vin de partage
D'ailleurs, si l'on veut rester dans le pur
traditionnel et terroir, je l'accompagnerai volontiers avec du pain de campagne
et de la terrine de chez Monsieur Casteil, charcutier renommé d'Elne (66200).
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Populaire parmi les utilisateurs Vivino. Plus de 30 notes
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Le Cirque 2014 Les Vignerons De Tautavel Vingrau Escalade
Vignerons de Tautavel Vingrau Les vignerons de Tautavel! Depuis plus de 450 000 ans l'homme est présent sur ce coin de terre propice à la vigne. Certes à l'époque l'homme de Tautavel ne buvait pas du vin, mais les analyses de pollens effectuées dans les couches de son habitat ont montré que la vigne sauvage poussait déjà dans la plaine de Tautavel. Cette magnifique vallée à couper le souffle possède une histoire exceptionnelle depuis l'Age de Pierre. Terres Plurielles Côtes Catalanes Le Cirque rosé 2013 | 1jour1vin.com. C'est en 1971, que fut découvert dans la grotte « la Caune de l'Arago » qui surplombe la vallée, les ossements d'un humain datant de plus de 450 000 ans. Plusieurs outils en silex ont été retrouvés dans la cave et auraient été utilisés par l'homme de Tautavel pour couper, laver des peaux et faire du feu. Le silex était finement sculpté avec une incroyable précision et de petits bijoux du temps préhistorique, tels que des pierres, peuvent encore être trouvés dans les vignobles de Tautavel et Vingrau. Les côtes du Roussillon villages de Tautavel et Vingrau sont lovés au coeur de la vallée de Tautavel, dans le Roussillon au sud de la France.
Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75% de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25% restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. 2014 Vignerons de Tautavel Vingrau Le Cirque Grenache Gris | Vivino. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France. La région viticole de Maury Maury est une ville du nord du Roussillon, à l'extrême sud de la France. Son nom est surtout connu comme une appellation pour les vins Doux naturels produits autour de la ville, bien qu'en 2011, l' AOC Maury Sec distincte soit entrée en vigueur pour les vins rouges secs, en raison de la reconnaissance du fait qu'une industrie viticole locale basée entièrement sur le vin fortifié était trop étroitement ciblée. Les vins doux naturels de Maury sont principalement produits à partir des cépages Grenache (Grenache Noir, Grenache Blanc et Grenache Gris).
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