Opération Rallye Jeunes:
organisée par la Fédération Française de Sport Automobile à Dreux le 30 janvier. La FFSA organisait ce week-end une journée «opération rallye jeunes» pour tous les jeunes pilotes âgés de 18 à 25 ans. Après une journée mouvementée notre jeune sociétaire Nicolas Catinot s'est qualifié pour la finale qui aura lieu du 21 au 23 Février dans la magnifique ville de Nîmes. 16è Rallye Tout-Terrain Terres du Gatinais. C'est sous un soleil éclatant que Dreux accueillait la deuxième journée des sélections Rallye Jeunes Yacco FFSA, édition 2021/2022. Ce dimanche, six nouveaux talents ont décroché leur ticket pour la grande finale de l'opération de détection de la FFSA. Avec un nouveau partenaire titre (Yacco), de nouvelles couleurs et des nouvelles voitures (Peugeot 208), l'opération de détection de la FFSA a fait peau neuve et lançait sa campagne 2021/2022 ce week-end à Dreux. C'est sur le Circuit de l'Ouest Parisien que la 27e édition de Rallye Jeunes Yacco FFSA accueillait ces premiers prétendants. Les 492 candidats inscrits ce dimanche, âgés de 18 à 25 ans, licenciés de la FFSA ou non, ont d'abord passé l'écueil du parcours de premier degré.
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(Encaissement le 24 Octobre). Nous espérons vous voir nombreux, et surtout n'oubliez pas de venir avec votre bonne humeur qui caractérise nos épreuves. Jean-Jacques LEFEBVRE
Président de l'Ecurie du Gâtinais
Nota: Nous vous adresserons par mail le règlement particulier définitif dès que celui-ci aura reçu le visa de la FFSA
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En remportant la dernière spéciale du rallye, j'ai encaissé le point « prime » et ça, c'est du bonus », se réjouit Bersans. Prochaine manche: Jean de la Fontaine du 20 au 22 mai. Le classement final
1. Daniel et Clémence Favy (Fouquet Porsche) 1h47'21; 2. Stephan Barthe-Loïc Costes (Fouquet Nissan) à 49''7; 3. Rallye du gatinais online. Bird-Brinkmann (GB-Rivet Ford) à 1'39''3; 4. Benoît Bersans-Emma Pierrine (Dronde Nissan) à 2'12''7; 5. Helin-Rovaldieri (Rivet Suzuki), à 2'37''5…
Rallye Du Gatinais
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Championnat de France des Rallyes Tout-Terrain - FFSA
Thématique(s)
Manifestations sportives, ludiques, compétitions
Gratuit
non
Rallye Du Gâtinais 2021
De retour sur les pistes du Championnat de France, Daniel Favy s'impose pour sa première course avec son nouveau Fouquet Porsche. Il remporte une très belle victoire avec sa fille Clémence dans le baquet de droite. Daniel Favy s'envole vers sa première victoire avec sa fille Clémence dans le baquet de droite! © Carole Pillard
La deuxième place est occupée par le nouveau leader du Championnat, Stéphan Barthe qui aurait pu viser la victoire sans sa crevaison. Rallye du gatinais canada. Le Gallois Chris Bird complète le podium avec la victoire de classe en T1A2. Sébastien Lafleur s'impose largement en deux roues motrices avec son Caze Kawasaki. Du côté des SSV, Valentin Giraud monte sur la plus haute marche du podium mais c'est bien Samuel Galichet qui fait la bonne opération dans le Challenge SSV avec son Polaris XP Pro. Enfin, dans le Trophée des 4x4, Fabien Daigneau rafle la mise avec sa Jeep après l'abandon d'Hervé Dulondel dans le dernier chrono dominical. CHAMPIONNAT Après une pause forcée de 2 ans, le rallye des Terres du Gâtinais retrouvait les équipages du Championnat de France à l'occasion de sa 16ème édition disputée sous un soleil éclatant.
Constituée d'un slalom et d'un demi-tour au frein à main, cette première épreuve a vu 30 prétendants tirer leur épingle du jeu. Les qualifiés se sont ensuite affrontés sur le parcours de second degré. À l'issue d'une compétition féroce sur un tracé plus long et plus technique que le précédent, les six candidats les plus rapides ont obtenu leur place pour la grande Finale. Cet ultime rendez-vous se tiendra à Nîmes sur le Circuit de Lédenon du 21 au 23 février. Comme Sébastien Ogier, Adrien Fourmaux ou encore Yohan Rossel avant eux, les finalistes tenteront de tirer leur épingle du jeu et remporter la dotation promise aux deux lauréats: Un programme en Stellantis Motorsport Rally Cup. Rallye TT Terres du Gâtinais : Daniel Favy n’a pas perdu la main !. Les qualifiés du 30 janvier 2022 à Dreux:
TABOULET Benoit, 37210 VOUVRAY
ROUSSEL Quentin, 76133 MANÉGLISE
SÉNÉCAL Manuel, 14600 EQUEMAUVILLE
RIVALLANT Neo, 35350 ST COULOMB
CATINOT Nicolas, 45490 COURTEMPIERRE
FARRANT Soleimane, 91000 EVRY COURCOURONNES
Nicolas Catinot (25 ans):
« Très content d'être qualifié.
Pendant ce temps, faites chauffer le beurre restant et l'huile dans une sauteuse. Faites dorer les cailles de tous les côtés. Quand elles sont bien colorées, salez-les et retirez-les de la sauteuse. Comment cuire vos volailles? 4. À la fin du temps de cuisson des pommes de terre, ajoutez les cailles dans le plat avec leur jus de cuisson. Poursuivez la cuisson 30 minutes en arrosant régulièrement les cailles du jus de cuisson. Caille au cidre et aux pommes normande. Servez dés la sortie du four. Astuces
Accompagnez vos cailles avec des légumes de saison supplémentaires pour obtenir un repas complet. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Caille Au Cidre Et Aux Pommes Normande
Recettes
Recette de carpaccio
Recettes de cailles
Caille rôtie aux pommes et cèpes, potimarron au siphon carpaccio de cèpes jus au cidre
Un belle recette de gibier pour l'automne
Ingrédients
4
4 cailles de 250 g environ chacune
300g de cèpes bolet
80 g de pomme reinette
100g de pomme de terre
300g de potimarron
50g d' oignon
35g de carotte
3 gousses d'ail
1 bouquet de persil
Huile de tournesol
Huile de noix
Vinaigre de cidre
0. 5 L Cidre Normand
Jus veau 1 dl
Cognac 3 cl
Beurre 50 g
Préparation
Demander à votre boucher de désosser les cailles par le dos et de garder les os. Faire un jus en faisant revenir dans du beurre les os, ajouter une garniture aromatique, déglacer au vinaigre puis mouiller au cidre, laisser réduire de moitié. Caille Au Cidre Et Lardons De Marmiton | Trouvez les recettes qui utilisent les ingrédients que vous aimez | Chercher Une Recette | Page 3. Tailler en dés la pomme et 150 g de cèpes, et faire suer cette brunoise dans une noix de beurre jusqu'à une coloration blonde et réserver. Faire cuire à l'eau le potimarron et la pomme de terre pour faire une purée et la rendre en consistance crémeuse en ajoutant du lait, passer dans une passette et mettre dans le siphon avec 2 cartouches de gaz au bain marie.
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Plats à la volaille
Délices de cailles cuisinées avec du lard, des pommes reinettes et du pain rassis. Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Degré de difficulté Facile
Coût Abordable
Les ingrédients de la recette
6 cailles
6 petites bardes de lard
500 g de pommes de reinette
100 g de beurre
50 g de mie de pain rassis émiettée
sel
poivre
La préparation de la recette
1. Préparation et cuisson des pommes: Épluchez les pommes, coupez-les en quatre, retirez les pépins et leur logement et recoupez chaque quart de pomme en 3 ou 4 tranches minces. Faites fondre 50 g de beurre dans une poêle, faites-y dorer les tranches de pommes en remuant souvent la poêle. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes. 2. Préparation des cailles: Enveloppez et ficelez chaque caille dans une barde de lard. Cailles aux pommes et au cidre | La Pomme. Faites chauffer le reste de beurre dans une cocotte ou une poêle. Mettez-y les cailles à dorer de tous les côtés, salez et poivrez.