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Achat Maison Vieux Boucau Le
Achat immobilier VIEUX BOUCAU LES BAINS (40480)
FNAIM Landes
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Bon apptit. Lapin loveurs sur 31 mai 15 h 20 min. Préparation:
Cheesecake aux noix de pécan. Ajoutez le bouquet garni, saler, poivrer et portez à ébullition. Follow GourmanDenise. Lapin la lapin à la bière brune brune Belgique. Pour la recette du jour, j'ai dcid d'utiliser un. Nettoyez les champignons et coupez-les en 2. Pour se mettre en main le Micro minute, de p.
Gestes techniques. Cuisses de lapereaux aux fruits secs. Institut st joseph secondaire châtelet viande de lapin est considre comme une viande blanche. Recipe By Françoise. Gourmandenise sophie: Tu peux remplacer le lapin par du porc, par exemple! Lapin à la bière brune et sirop de Liège, lapin à la bière brune. Laisser bien dorer de tous côtés. Cuisses de lapin en papillotes la citronnelle et au piment d'Espelette. Faites-le rissoler. Civet de lapin.
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Le 01/10/2013
hello Gigi je vais faire comme Françoise je vais chercher sur ton blog ce qu'est le sirop de Liège, si je ne trouve pas je peux remplacer par quoi? biz
Francoise Une bonne nuit et une belle semaine.. bisous. Le commentaire de simplechezchristine. Voir son blog
hum ca sent bon Bonjour Gigiune sauce pour ce lapin, bonne journéechristine
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Accompagnez de croquettes de pommes de terre, frites ou pâtes. Vos avis et commentaires
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
Gigi
bonjour, j'aime les plats simples, mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique. Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi, visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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Ajoutez la maïzena dans la sauce et montez à ébullition. Mélangez la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe puis coupez le feu et remettez le lapin. Bon appétit! Navigation de l'article
Lapin A La Biere Brune Et Sirop De Liege Recette
Bonjour à tous,
Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de ma région d'origine. Malheureusement, je n'avais plus de bière brune à la maison et j'ai donc du adapter mais c'était quand même très agréable. Gigolettes de lapin au sirop de Liège – Réflexions et Gourmandises. Je suis partie de cette recette: ainsi que des souvenirs que j'avais de la recette de ma maman. Ingrédients pour deux personnes (la quantité de sauce peut aisément convenir pour 3):
2 cuisses de lapin
8 pruneaux
100 gr de lardons
1 bière blonde
1 cuillère à soupe de sirop de liège (ou à défaut de mélasse)
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
1 à 2 cuillère à soupe de maïzena pour sauce brune
Un peu de farine (pour fariner les cuisses)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de cassonade
Sel
Poivre
Préparation:
Avec la farine, farinez vos cuisses de lapin. Faites-les ensuite dorer ainsi que les lardons dans une casserole avec l'huile d'olive. Quand les cuisses sont bien dorées de partout, ajoutez le sel, le poivre puis, la bière. Laissez cuire 5 minutes à feu moyen avant d'ajoutez la moutarde, le sirop de liège et la cassonade.
Servi avec des pommes au four et croquettes ou frites
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 3 votes) 6 Commentaires
30
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h30
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 2 cuisses de lapin
1 oignon
1 verre de bière brune (de table pour moi)
thym,
sel et poivre
1-2 tranches de pain (ou pain d'épices)
1 bonne cas de moutarde
1 carotte
environ 6 pruneaux
1 grosse cas de sirop de Liège
huile d'olive + beurre,
ou margarine de cuisson
Préparation:
Faire dorer les cuisses de lapin dans une cocotte bien chaude avec un peu de matière grasse. Ajouter l'oignon haché (fines lamelles ou morceaux, selon goût). Saler et poivrer. Ajouter 2-3 branches de thym. Ajouter les rondelles de carotte pelée. Tartiner les tranches de pain pour moi (ou pain d'épice) de moutarde. Les poser sur la préparation (moutarde vers le haut). Couvrir de bière (+eau) à hauteur. Lapin a la biere brune et sirop de liege amazon. Puis placer le couvercle à moitié. Laisser mijoter 50 min à 1h, en mélangeant de temps à autre.