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Mozzarella Lait Cru Classé
Accueil / Fromages / Fromages - Vache / Mozzarella au lait cru de Bufflonne 4, 35 €
Mozzarella au lait cru entier de bufflonne onctueuse et crémeuse et savoureuse. Les Délices de la fleurette – 15600 Boisset
Rupture de stock
Catégorie: Fromages - Vache
Étiquettes: bufflonne, Cantal, fermier, lait cru, mozzarella
Informations complémentaires
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Poids
0. 140 kg
Avis
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Mozzarella Lait Cru Vin
D'après la légende, ce fromage au lait cru, serait né d'une erreur. Un moine aurait fait tomber du lait caillé dans de l'eau chaude, donc découvert l'art du filage. Mozzarella au lait cru de Bufflonne. Produite de manière artisanale, donc en faible quantité, il s'avérait donc difficile de répondre à la demande croissante nationale, puis mondiale. La mozzarella de vache voit le jour en vue d'une production industrielle, si bien, qu'aujourd'hui elle représente 90% de la consommation de mozzarella. La vraie mozzarella di bufala Campana est alors un produit de niche, plus rare mais bien meilleur. C'est dans les Pouilles, au sud de l'Italie, qu'est née la burrata, bien plus crémeuse que sa grande soeur, la mozzarella. Pour ne pas perdre les invendus de la veille, les producteurs ont eu l'idée de mélanger les effilochés de mozzarella avec de la crème fraîche, le tout garni dans une poche de mozzarella et noué à la main.
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La Mozzarella au Lait cru est unique dans sa gamme. Avec un goût prononcé de lait de Bufflonne cru, une saveur et une onctuosité unique, elle est LA Mozzarella Italienne qui en fait rougir plus d'un! Description
Informations complémentaires
Lait de bufflonne, Sel, Présure
Allergènes potentiels: lait (dont lactose)
Conservation: 4°C
DLC: 15-17 jours une fois livré chez vous
Poids
0. 250 kg
250g, 2x125g
Informations
Conseils de préparation:
Nous recommandons l'immersion du paquet scellé dans l'eau tiède avant de servir. Après ouverture conserver au frigo à +4°C et utiliser sous 24 heures. Mozzarella lait cru.fr. Vous aimerez peut-être aussi…
D'origine italienne, la mozzarella est le fromage le plus consommé au monde. Utilisé surtout dans les pizzas, le goût n'est pas toujours au rendez-vous. Pourtant, quoi de meilleur qu'une boule de mozzarella di Bufala en salade, seulement agrémentée d'huile d'olive et de basilic? De vache ou de bufflonne, la mozzarella se cuisine très facilement. Elle est synonyme de fraîcheur et légèreté quand elle est de qualité. Fromage phare de l'été, la mozzarella séduit nos papilles en quête de saveurs étrangères, elle représente bien la dolce vita italienne, douce et raffinée. Fior di latte, mozzarella di bufala ou burrata… quelle différence? Tous ces noms vous disent quelque chose? C'est normal, les différentes variétés de mozzarella sont régulièrement mises en valeur dans le commerce. Produite artisanalement et en faible quantité dans le sud de l'Italie, notamment en Campanie, la mozzarella di Bufala Campana bénéficie d'une AOP depuis 1996. Elle est tendre, crémeuse, acidulée. Notre produit Mozzarella di bufala au lait cru 100 pourcent de bufflonne Confection 1) 500g : 4 mozzarella de 125g. Moins marquée en goût, la mozzarella au lait de vache dite fior di latte (fleur de lait) est aussi 2, 5 fois moins chère que sa cousine…
La burrata renferme un cœur de crème fraîche que les autres n'ont pas.
5
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Vous pourrez ainsi visiter la superbe cascade de Pétrin, l'impressionnant volcan de la Soufrière, le magnifique jardin botanique de Deshaies ou encore les impressionnantes chutes du Carbet. La Basse-Terre est également l'endroit idéal pour pratiquer une multitude d'activités, comme le rafting, la plongée sous-marine ou encore la randonnée. Dans le Nord de la Guadeloupe, les plages sont certainement les principaux sites touristiques à ne pas manquer. Vous pourrez ainsi profiter de la magnifique plage de Grande-Anse, de l'impressionnante plage de Malendure ou encore des nombreuses petites criques disséminées le long de la côte. Les amateurs de surf pourront également profiter des nombreuses vagues qui s'offrent à eux. Enfin, si vous souhaitez découvrir les traditions guadeloupéennes, direction Sainte-Anne! Cette ville est en effet célèbre pour ses marchés, où vous pourrez déguster les spécialités locales et faire de bonnes affaires. Les amateurs d'histoire ne seront pas non plus déçus, puisque Sainte-Anne est également riche en monuments et sites historiques à visiter.
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Parmi les principaux, on peut notamment citer l' aéroport international de Pointe-à-Pitre et celui de Saint-François. Ces deux aéroports sont desservis par de nombreuses compagnies aériennes, notamment Air France, XL Airways ou encore Air Caraïbes. Si vous souhaitez bénéficier d'un tarif avantageux, n'hésitez pas à comparer les différentes offres avant de réserver votre billet d'avion. Conclusion
Que vous souhaitiez profiter des plages, des sites touristiques ou des traditions locales, la Guadeloupe est une destination de vacances idéale. Il existe de nombreuses solutions d'hébergement adaptées à tous les budgets et à toutes les envies. Que vous préfériez partir en avion ou en voiture, il y a forcément une option qui vous correspond! Pour profiter pleinement de votre séjour en Guadeloupe, n'hésitez pas à organiser vos vacances à l'avance en comparant les différentes offres disponibles. Bon voyage! A lire aussi:
Où faire du camping sauvage en France? Combien de temps peut on rester en Thaïlande sans visa?
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Maison F3 en duplex (pour 4/6 personnes) idéalement situé Route des Hotels, Pointe de la Verdure dans une résidence sécurisée avec une vue sur une grande piscine. Une place de parking sécurisée est réservée. Une superbe plage de sable blanc se trouve à 50m de la résidence! Elle dispose au rez-de-chaussée: Dune cuisine tout équipée (grand frigo/congélateur, four, micro-onde, plaque de cuisson avec hotte lave-vaisselle, lave-linge). Le salon dispose dun ventilateur plafonnier avec un grand canapé ayant une véritable matelas (160*200), meubles en teck, télévision connectée. Sur la terrasse, grande table et 6 chaises ainsi quun salon tout en verre et aluminium, fermée avec une baie-vitrée et volet roulant. Elle donne accès à un jardin avec une vue directe sur la piscine de la résidence. Un wc séparé. A létage: 2 chambres climatisées avec dressing, lit en teck 160*200. Une des chambres dispose dune télé connectée. La salle de bain dispose dune baignoire et wc (sèche-cheveux). Le linge de maison ainsi que les serviettes de toilette sont fournis.
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Au moment où la question environnementale est sur toutes les lèvres et que de nombreuses communes interdisent le camping, le maire de Gosier a décidé de l'autoriser sur la plage de Saint-Félix, pour Pâques, après des décennies d'interdiction. La municipalité entend renouer avec la tradition. Des associations de la zone crient au scandale. Par voie de communiqué, le maire de la Commune du Gosier et président de la Communauté d'agglomération la Riviéra du Levant (CARL), Cédric Cornet, a autorisé le camping sur la plage de Saint-Félix, pour la période de Pâques, cette année. Il a aussi communiqué via une vidéo réalisée en Facebook Live:
A compter de ce mercredi 13 avril 2022 et jusqu'au 20 Avril prochain, donc, les campeurs pourront installer leur bivouac sur le bord de mer, dans cette section. Plage de Saint-Félix, au Gosier
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©Jean-Marie Mavounzy - Guadeloupe La 1ère
Le pique-nique est autorisé sur toutes les autres plages du Gosier. La décision prise par la municipalité pour l'Anse Dumont étonne notamment les associations, qui ne comprennent pas la démarche et craignent les conséquences de cette autorisation sur l'environnement.
Elle fonctionne sans intermédiaire et propose des utilitaires, 4×4, SUV, pick-up, voitures électriques, etc. Un choix pratique et économique! #4 Saint-François sur Grande-Terre
Juste avant la pointe Tarare, tout à l'est de Grande-Terre, Saint-François est un village un peu plus tranquille que Sainte-Anne. Vous découvrirez la superbe plage des Raisins Clairs et ne manquerez pas d'aller au marché de fruits et légumes ainsi qu'au marché nocturne hebdomadaire. Y séjourner quelques jours vous permettra de vous imprégner de la vie locale. #5 Bouillante sur Basse-Terre
plage de Malendure à Bouillante, Guadeloupe
Sur la côte ouest de Basse-Terre, Bouillante héberge l'un des plus beaux sites touristiques de Guadeloupe: la réserve Cousteau, un espace maritime protégé. Vous vous baignerez également dans des sources d'eau chaude et admirerez de superbes couchers de soleil. Autre avantage à prendre en compte: Bouillante est proche de la route de la Traversée qui coupe l'île de Basse-Terre en deux. À cause des montagnes et du volcan, vous serez normalement obligés de faire tout le tour de l'île.