La terre cuite fut également utilisée pour réaliser des statues, par exemple, les figurines en terre cuite grecques ou l' armée de terre cuite de l'empereur Qin (X'ian, Chine). Cette technique fut par ailleurs largement répandue chez les artistes du XVII e au XIX e siècle comme Falconet, Houdon, Clodion Carpeaux et tant d'autres. Matériau de construction [ modifier | modifier le code]
Briques industrielles en terre cuite. La terre cuite est l'un des plus anciens matériaux artificiels de construction. Après avoir connu un grand essor durant la civilisation romaine, la terre cuite subit une longue éclipse à partir de l'effondrement du système économique et politique romain, pour ne réapparaître qu'à l' époque romane. Le cocoricuit de Jean de la Terre plat céramique poulet volaille. Après la révolution industrielle, la terre cuite, à travers ses multiples dérivés (briques, tuiles, boisseaux, etc) devient le principal matériau utilisé pour la construction des bâtiments. En France, un centre de recherche est voué à ce matériau de construction, le CTMNC. Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ particulièrement au Québec
Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Bibliographie [ modifier | modifier le code]
M. Kornmann et CTTB, Matériaux de construction en terre cuite, fabrication et propriétés.
Premiere Utilisation Plat En Terre Cuite
Posté par Lina dans la rubrique Trucs de cuisine, le 07/01/2008 à 10h11
Bonjour
La cuisson à l'étouffée dans une cocotte en terre cuite est une méthode
séculaire. Ce sont surtout les Romains qui perfectionnèrent la cuisson
à l'étuvée dans des récipients en terre cuite et non dans des casseroles
en fer. Méthode
La cuisson se fait sans graisse et la plupart du temps sans ajout de liquide;
les aliments cuisent dans leur propre jus. Les arômes et substances
nutritives sont ainsi conservés. Préparation et cuisson
Avant son utilisation, la cocotte en terre cuite doit être trempée dans
l'eau froide avec son couvercle pendant 10 mn env. Egouttée et remplie elle est alors glissée à couvercle fermé au milieu du
four, resté froid. Premiere utilisation plat en terre cuite lithofin. Ce n'est qu'alors qu'il faut préchauffer le four: à 220°C
pour un four électrique, à 180°C pour un four à chaleur tournante,
tandis qu'un four à gaz doit être sur 3; on peut ensuite passer à 4 à 5. A couvercle fermé, la cocotte forme son propre espace de cuisson
compact dont les parois poreuses laissent s'évaporer du liquide, alors
qu'à l'intérieur il reste suffisamment de vapeur pour la cuisson.
Premiere Utilisation Plat En Terre Cuite Naturelle 5
SAVOIR FAIRE
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Poterie et sculptures [ modifier | modifier le code]
Sous des climats très secs, comme dans les oasis du Xinjiang, ou dans des lieux maintenus à l'abri de l'humidité, comme à l'époque de Nara au Japon, dans les bâtiments bouddhistes, ou dans des ateliers d'artistes occidentaux la terre crue, ou terre sèche, a longtemps été retenue pour certaines sculptures. Mais elle reste très fragile. Les tout premiers objets de terre cuite datent du Paléolithique supérieur: il s'agit notamment d'objets cultuels non utilitaires tels que des Vénus au Gravettien ou des figurines animales dans l' Ibéromaurusien. À partir du Néolithique, avec leur sédentarisation, les hommes ont fabriqué des cruches, des plats, des urnes en argile cuite sous un feu de bois, en plein air. Cette pratique reste coutumière en Afrique. Premiere utilisation plat en terre cuite. L'usage du four à bois, avec toutes ses variantes, s'est néanmoins répandu dans une majorité de cultures. Au cours des V e et IV e millénaire av. J. -C., la terre cuite fait son apparition au nord des Alpes alors qu'il est déjà généralisé dans tout le Proche-Orient.
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