de course
Ingrédients
1 Lapin découpé en morceaux 1 Grosse boite de concassée de tomates 200 g Champignons de Paris 5 cl Vin blanc sec 50 g Beurre 1 cuil. à soupe Huile d'olive 6 Brins de thym
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Chauffez le beurre et l'huile dans une cocotte. Faites dorer les morceaux de lapin 10 min. Salez, poivrez. Rincez et émincez les champignons. Quand le lapin est coloré sur toutes ses faces, remplacez-le par les champignons. Pate de lapin en bocaux recette de. Faites-les revenir 5 min. Salez et poivrez. Remettez le lapin, arrosez de vin blanc, ajoutez la concassée de tomates, le thym effeuillé et faites cuire encore 15 min à couvert. © Schmitt/Sucré salé
Astuces et conseils pour Lapin à la provençale
Servez bien chaud avec du riz.
Pate De Lapin En Bocaux Recette Galette
La recette
de pâté de lapin est souvent accompagnée de viande de porc. La réalisation d'un
pâté de lapin en bocaux demande un peu
de patience, mais le résultat en vaut vraiment la peine. Voici une recette
simple à confectionner. Recette de pâté de lapin (terrine de lapin) en bocaux. Découvrez ainsi comment stériliser votre terrine de lapin. Ingrédients Pour 3 bocaux de 350 g ou
500 g, il vous faut: 1 kg de lapin désossé 1kg de poitrine de porc 500 g de lard gras 3 cuillères à soupe d'huile 6 échalotes 4 œufs 4 g de quatre épices 25 g de sel 4 g de poivre 1 bouquet de persil 1 bouquet de thym Préparation Coupez la viande de porc et
de lapin en petits dés puis passez le tout au hachoir pour obtenir de la chair
à pâté. Pelez et hachez les
échalotes, puis faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec un
filet d'huile. Mélangez ensuite les échalotes avec le hachis ainsi que les
œufs, le lard gras, le persil haché, les épices, le sel et le poivre. N'hésitez
pas à malaxer avec les mains pour avoir un pâté uniforme. Arrêtez une fois que
le mélange commence à coller aux doigts.
De cette manière, le pâté se tiendra bien. 4. C'est le moment de rouler la pâte sur une surface légèrement enfarinée en un cercle à peine plus grand que le moule ou l'assiette à tarte retenue pour le pâté. Lapin à la provençale facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. 5. Verser la sauce au fond de l'assiette, ajouter les rondelles de carotte cuites, les morceaux de lapin et recouvrir avec l'abaisse de pâte. Faire des incisions dans la pâte, puis appliquer un peu d'oeuf battu au pinceau. 6. Enfourner et cuire entre 25 et 30 minutes, jusqu'à ce que le pâté soit doré. Au besoin, allumer le gril (broil) et sans déplacer l'assiette, laisser bronzer le pâté 2 ou 3 minutes en surveillant.
Pate De Lapin En Bocaux Recette De
© MENTIONS OBLIGATOIRES PHOTO: KOMPALITCH/PRISMAPIX RECETTE: MOURGUES/PRISMAPIX
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
2 Râbles 2 Cuisses de lapin 2 Carottes 1 échalote 1 Branche de céleri 1 Bouquet d'estragon 1 sachet Gelée instantanée 50 cl Vin blanc 1 cuil. à café Graines de coriandre
Sel
Poivre Calories = Faible
Étapes de préparation
Pelez les légumes, rincez-les et coupez-les en morceaux. Dans une cocotte, déposez le lapin, ajoutez les légumes, la coriandre, sel, poivre puis le vin blanc et la même quantité d'eau. Laissez cuire à feu doux 1 h. A la fin de la cuisson, égouttez la viande et les légumes, réservez le jus. Effilochez la viande, coupez les légumes en petits dés, ciselez les feuilles d'estragon. Pate de lapin en bocaux recette les. Mélangez tous ces ingrédients. Transvasez dans des ramequins. Versez 50 cl du bouillon dans une casserole, ajoutez la gelée et faites bouillir 1 min. Versez sur la viande et réservez 4 h au réfrigérateur. Servez bien frais avec une salade verte.
Laissez reposer le pâté au
minimum une heure au réfrigérateur. Si vous êtes plus patient, laissez au frais
toute une nuit pour reprendre la préparation le lendemain. Mélangez une dernière fois
avant la mise en bocal. Les bocaux doivent être préalablement stérilisés. Pate de lapin en bocaux recette galette. Remplissez vos bocaux à 2 cm du rebord
en tassant bien le pâté, et déposez une branche de thym au-dessus. Refermez les bocaux et procédez à la stérilisation pour 3 heures à 100°C. Vous
pourrez garder ces conserves 12 à 18 mois.
Pate De Lapin En Bocaux Recette Les
Lait Crème fraîche Coriandre Escalope de dinde
344 Dinde farcie
Chair à saucisse |
Choux de Bruxelles |
Crème fraîche |
Jambon |
Marrons |
Thym Cuisineaz Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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Fiche technique
Arrêté au volant de son automobile en état d'ivresse, Gordon Bombay, jeune avocat prétentieux, est condamné à un travail d'intérêt public: entrainer a Minneapolis l'équipe de minimes de hockey sur glace. +
Genre: Comedie / Drame / Famille
Pays: Stati Uniti
Années: 1992
Qualités: HDrip
Langues: French
Acteurs: Emilio Estevez, Joss Ackland, Lane Smith, Heidi Kling, Josef Sommer, Joshua Jackson, Shaun Weiss, Elden Henson
Réalisé: Stephen Herek
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Les Petit Champion Streaming Vf Tv
Est-ce que Les Petits Champions a une suite? Principaux acteurs de Les Petits Champions
Gordon Bombay Emilio Estevez
Hans Joss Ackland
Jack Reilly Lane Smith
Casey Conway Heidi Kling
Charlie Conway Joshua Jackson
Mr. Ducksworth Josef Sommer
Fulton Reed Elden Henson
Greg Goldberg Shaun Weiss
Tommy Duncan Danny Tamberelli
Connie Moreau Marguerite Moreau
Philip Banks Hal Fort Atkinson
Terry Hall Jussie Smollett
+ Voir tout le casting
Jesse Hall Brandon Quintin Adams Les Averman Matt Doherty Guy Germaine Garette Ratliff Henson Adam Banks Vincent Larusso Frank Huddy Steven Brill Judge Weathers George Coe Mighty Ducks Fan Scenes Ryan J. Gilmer Principal Claudia Wilkens Gordon at 10 Years Old Brock Pierce Gordon's Father Robert Pall Lewis M. C. Gainey Peter J. Daniels
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Serie
Dans le Minnesota, les Mighty Ducks ont réussi à former une équipe de hockey sur glace aussi prestigieuse que compétitrice. Dans son ambition de ne faire appel qu'aux meilleurs, elle se débarrasse sans ménagement du jeune Evan Morrow, 12 ans, qu'elle ne considère pas digne de ses rangs. Or la passion de ce sport anime réellement l'adolescent. Aussi décide-t-il avec sa mère Alex de former sa propre équipe, quitte à ce qu'elle soit composée de bras-cassés. Avec l'aide de l'entraîneur Gordon Bombay, cette formation nouvelle va remettre en cause la culture de la « victoire à tout prix » qui règne dans le sport de compétition….... Regarder la série Les Petits Champions: Game Changers en streaming illimité en VF et VOSTFR
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Saison 1
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