Quand le mélange est à sa dernière tasse on ajoute:
les ingrédients du 2ième jour et on continue le procédé jusqu'au 10ième jour. Recette du Gâteau Herman:
2 tasses de levain
1 tasse de sucre
2/3 de tasse d'huile
2 oeufs
1 cuil à thé de cannelle
1/2 cuil à thé de soda
1 tasse de raisins
1 tasse de pommes hachées fin( moi je n'ai jamais mis de pommes)
Mélanger tous les ingrédients, sauf les raisins et les pommes, dans un grand bol. Battre jusqu'à texture lisse. Incorporer les raisins et les pommes. Verser dans un moule à gâteau de 13x9 graissé(je prends un moule tubulaire)
Saupoudrer la garniture uniformément sur la pâte. Le gâteau du Vully. Cuire à 350°F de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent introduit au centre en ressorte sec. Garniture:
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de noix hachées
1/4 de tasse de beurre ou margarine ramollis
1 cuil à table de farine tout-usage
1 cuil à table de cannelle
Mélanger parfaitement tous les ingrédients.
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1h) dans une pièce chauffée. Garnir en faisant de la dentelle sur les bords; faire des trous avec les doigts (ou utiliser une roulette à pâtisserie pour y strier des losanges); badigeonner avec le mélange crème et oeuf; placer des petits bouts de beurre dans les trous (à l'intersection des losanges); répartir le sucre concassé sur toute la surface. Pâte à gaufres de "Citronelle and Cardamome" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Glisser au four très chaud (300°) pendant 8 à 10 minutes selon le goût de chacun. Se laisse déguster sans modération avec un verre de Traminer du Vully.
Gateau Du Vully Sucré Recette Blanc
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Bonjour les gourmands,
Le gâteau du Vully est une spécialité régionale connue bien au-delà des frontières Fribourgeoises. A l'origine, le gâteau du Vully est une spécialité sucrée, mais il existe en plusieurs variantes: salé, aux lardons, au cumin ou aux amandes. Aujourd'hui, j'aimerais vous montrer ma version du gâteau du Vully aux lardons. Pour un moule à tarte de 28 cm (4-6 personnes), il vous faut:
Pâte
- 250gr de farine
- 1 pincée de sucre
- 6gr de sel
- 160gr de lait entier
- 6gr de levure sèche
- 50gr de beurre
Garniture
- 130gr de crème entière
- 2 jaunes d'œufs
- 150gr de lardons en dés
Commencez par verser dans un grand bol 250gr de farine blanche, une pincée de sucre et 6gr de sel. Gateau du vully sucré recette blanc. Pesez le sel avec une cuillère balance, puis mélangez les ingrédients à la cuillère. Dans un petit bol, versez 160gr de lait entier et faites chauffer le mélange au micro-onde, à 600Watt, pendant 30 secondes. Puis, à l'aide d'une cuillère balance, pesez 6gr de levure sèche et ajoutez-la au mélange lait/eau.
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Le premier jour:
La création:
1 cuil à thé de sucre
2 tasses d'eau chaude (105 à 114 °F)
2 tasses de farine tout-usage
1 sachet de levure sèche active
Faites dissoudre le sucre dans 1/2 tasse d'eau chaude et versez dans un bol de verre, réchauffé, de grandeur moyenne. Saupoudrez la levure sur l'eau et laissez reposer 10 minutes. Ajoutez le reste de l'eau et la farine. Battez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Couvrez hermétiquement, d'une pellicule de plastique, et laissez reposer à la température de la pièce jusqu'au lendemain. Le 2ième jour:
Ajoutez au mélange:
1 tasse de farine tout-usage
1 tasse de lait
1/2 tasse de sucre
Bien mélanger, couvrir d'une pellicule plastique et placer au frigo. Le 3ième jour:
il faut remuer un peu jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Le 4ième jour:
remuer encore jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Le 5ième jour:
ajouter les mêmes ingrédients qu'au 2ième jour. Du 6ième au 10ième jour:
remuer à chaque jour. On obtient un 4 tasses de pâte. Gateau du vully sucré recette pain. Au 10ième jour on peut partager en donnant 1 tasse de levain.
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Nombre de personnes: 8
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Gâteau à la crème du Mont Vully
Ingredients
Pour la pâte:
250 g de farine
10 g de levure fraîche en cube
10 cl de lait tiède
2 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel
zeste de citron
1 oeuf
50 g de beurre en morceaux
Pour le nappage:
180 g de crème liquide
80 g de sucre
3 cuillères à soupe d'amandes effilées (décoration)
Instructions
Préparer la pâte:
Délayer la levure dans une cuillère à soupe de lait. Tamiser la farine avec le sucre dans un saladier, creuser un puit et y ajouter la levure et le reste de lait. Ajouter le reste des ingrédients et amalgamer le tout du bout des doigts. Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes. Etaler la pâte en un disque et en garnir un moule à tarte beurré. Gateau du vully sucré recette a la. Laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 1h, la pâte va doubler de volume. Une fois levée, appuyer sur la pâte du bout du doigt pour former des "trous" réguliers. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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Seulement 4 dimanches travaillés par an avant les fêtes de fin d'année
Complémentaire santé
Sous condition... 10. à ST REGLE pour 5 heures de travail par semaine pour garder 2 enfants, 3 ans, 4 ans. Tâches confiées: garde d'enfants / baby-sitting, sortie d'école,... FONDETTES pour 8 heures de travail par semaine pour garder 2 enfants, 2 ans, 5 ans. Fondettes, Indre-et-Loire
Olivier Slosse estime la situation comparable à l'année passée: la police avait alors comptabilisé 23 arrestations administratives et 14 judiciaires. Au total, sept véhicules ont été incendiés sur le territoire de la zone, à savoir un scooter rue de la Crèche à Ixelles, un camion rue Masui et cinq voitures sur l'avenue de la Couronne, sur la chaussée d'Anvers, rue Blaes, quai du Commerce et rue de Soignies. Un grand nombre d'interventions concernaient des jets de pétards et des feux d'artifice. L'usage horizontal de ces derniers en direction de maisons, voitures, personnes et agents de police a causé des troubles et des dégradations. Des poubelles, des containers et des palettes ont également été incendiés. La police n'a pas eu connaissance de blessés graves parmi le public. Aucun blessé n'a été signalé parmi le personnel des services de secours. Aucune des interventions du Siamu (Service d'incendie et d'aide médicale urgente) n'a été empêchée sur le territoire de la zone. Autour du feu d'artifice organisé devant 50 000 personnes à l'Atomium, 14 personnes ont dû être transportées à l'hôpital et 20 ont reçu des soins sur place dans les postes de secours.