Ingrédients (4 personnes)
4 navets boule d'or
2 pommes de terre
4 carottes
1 oignon doux des Cévennes
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de crème fleurette
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de sarrasin torréfié
Rincer les navets, carottes et pommes de terre sous l'eau. Les peler puis les couper en morceaux. Peler et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes, puis ajouter le miel. Ajouter ensuite les morceaux de carottes et navets et poursuivre la cuisson à la sauteuse pendant 5 minutes pour faire légèrement colorer les légumes, ils seront plus savoureux que cuits uniquement à l'eau. Recette boule au miel.com. Mouiller ensuite avec de l'eau à hauteur, ajouter le cube de bouillon émietté puis laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes. Mixer les légumes dans un blender en rajoutant plus ou moins de jus de cuisson. Ajouter la crème, mixer à nouveau puis vérifier l'assaisonnement en sel et poivre si besoin. Servir la soupe bien chaude, arrosée d'un filet d'arôme Maggi (si vous aimez, dans ce cas là ne pas ajouter de sel dans la soupe), de grains de sarrasin et d'un peu d'herbes fraîches (cerfeuil ici).
Recette Boule Au Miel De Fleurs
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Disposer les boules sur un plat, les arroser de miel préalablement tiédi et saupoudrer de cannelle. Servir chaud. Recette boule au miel de fleurs. Notre Newsletter Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite. Votre adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus. Recettes sur le même sujet Ingrédients: Miel Pâte Farine Café Cannelle Huile Plus de recettes: Miel Pâte Farine Cannelle Huile
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