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Planche À Voile Miniature A Imprimer
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Planche À Voile Miniature Rose
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Les sols à majorité calcaire sont dédiés à la culture de ce cépage qui, du calcaire, tire des notes de citron, d'agrumes, de pierre, que l'argile, souvent présente, densifie et conforte en bouche. Les rouges de Bourgogne sont aussi marqués par des styles de vinification: les fûts apportantune touche vanillée et gourmande que le cépage n'a pas. En outre, la vendange entière marque les vins d'arômes floraux exceptionnels. Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 13% Région: Bourgogne
Millesime: 1991 Couleur: Rouge
Apogée: à boire Température de service: 16°
Viticulture: Conventionnel
Superficie: 10 Intensité du vin: Léger Arôme dominant du vin: Fruité Occasion de dégustation: Vin d'apéritif Encepagement: 100% Pinot noir
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La cote iDealwine
Bourgogne Pinot Noir de Vieilles Vignes Antonin Rodet 1991
La cote iDealwine (1) est issue des résultats de ventes aux enchères.
Bourgogne Vieilles Vignes De Pinot Noir
Elle correspond au prix d'adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères (1) Bourgogne Pinot Noir de Vieilles Vignes Antonin Rodet 1991
25 €77
24 €56 (plus haut annuel)
24 €56 (plus bas annuel)
Les dernières adjudications
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Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir
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Fruité Vin d'apéritif Vin de copains
Un vin rouge gourmand et fin: typique du pinot noir. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 3 Bouteilles
Niveau: 2 à 2 cm, 1 Normal
Etiquette: 3 Etiq très lég marquée, 3 Etiq très lég fripée
Région: Bourgogne
Appellation / Vin: Bourgogne
En savoir plus... Présentation du lot
Bourgogne Pinot Noir de Vieilles Vignes Antonin Rodet
La cuvée
Les vins de Bourgogne ont bâti leur réputation tout le long du XX ème siècle sur deux cépages principaux: pour les vins rouges, le pinot noir: cépage extrêmement exigeant, nécessitant une viticulture soignée, des rendements maîtrisés et une vinification pointue. A son meilleur, il réussit la prouesse d'allier finesse, parfum, puissance et grâce. En blanc, le cépage chardonnay, véritable éponge à terroir, parvient à retranscrire avec une grande émotion les terroirs argilo-calcaire de la Bourgogne.
Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir Sur Les
Elaboré à partir du Cépage Pinot Noir. Cépage de référence pour les grands vins rouges. Ce cépage traditionnel de la Bourgogne confère à ce vin des couleurs rubis évoluant sur la « couleur » tuilée lors de son évolution jusqu'à 10 ans. Ses tanins présents dans sa jeunesse, bien que souples, vont se fondre durant son évolution. Ses arômes de fruits rouges (cassis, mûres) vont s'atténuer pour tendre vers des arômes « complexes » de cuir, de poivre, de réglisse et d'épices. A déguster sur des viandes rouges, gibier, fromage. A déboucher de préférence au moins 6 heures avant le repas, peut se carafer). Servir à 12/14°
(contre-étiquette personnalisée avec texte à votre convenance sur demande). Bouteille Bourgogne Pinot Noir – Vielles Vignes
FICHE TECHNIQUE
Cépage: Pinot
• Nature du sol: Argilo-calcaire
• Type de Vin: Rouge
• Superficie des vignes cultivées pour ce vin: 1, 80 ha
• Age moyen des vignes: plus de 30 ans
• Mode de culture: lutte raisonnée
• Elevage en fût: 9 mois
• Vendanges manuelles
• Mise en bouteilles à la propriété
Etiquette Bourgogne Pinot Noir – Vielles Vignes
Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir Rouge
Art. 15077
En stock, livré entre le et le
Caractéristiques
carton de 6
14° 16°
Pour quoi faire? Bourgogne
Domaine de Rochebin
Pinot Noir
12, 5%
élégant, fruité, croquant
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Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo
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Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes
La macération pré-fermentaire à froid dure 5 à 6 jours. La fermentation alcoolique dure une quinzaine de jours, avec deux remontages quotidiens, sans pigeage afin d'éviter d'extraire des tanins trop important. Le moût est ensuite pressé en douceur au moyen d'un pressoir pneumatique. L'élevage dure entre 10 et 12 mois en barriques, avec au maximum 15% de barriques neuves.
Producteur: Domaine du Château Philippe Le Hardi
Région: Bourgogne
Contenance: 75 cL
Couleur: Rouge
C: Bourgogne
Millésime: 2020
Couleur: Robe rubis soutenu Arômes: Nez élégant, fruité et frais Saveurs: Bouche ample, grasse et élégante aux tannins enrobés