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Gala de l'intelligence économique - 15ème édition 30 juin 2022
- 1 juillet 2022
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Cette frontière n'a été que récemment précisée, sans doute parce que le mot intelligence a été ici transposé de l'anglais où sa signification est différente du même mot en français. Anciennement, la veille s'apparentait au renseignement. Elle était un processus réactif alors que l'intelligence économique est un processus pro-actif. Aujourd'hui, la veille est considérée comme une étape de l' intelligence économique. La veille est le processus allant de la définition du périmètre de surveillance et itérant sur la capture, l'analyse et la diffusion d'information. Intelligence économique veille des. L'intelligence économique est un tout incluant non seulement ce processus mais contribuant aussi à la dimension stratégique des décisions de la direction d'une entreprise ou d'une institution. En même temps l'intelligence économique est un instrument clé pour augmenter la capacité d'innovation d'une entreprise [4]. Le modèle d'intelligence économique de l'AFDIE (Association pour le Développement de l'Intelligence Économique) positionne clairement la veille comme une étape de l'intelligence économique.
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(Rapport MARTRE, publié par le Commissariat général au Plan français en 1994, La Documentation Française). Ainsi, dans cette définition, on note que trois fonctions majeures caractérisent l'IE: la maîtrise du patrimoine scientifique et technologique, la détection des menaces et des opportunités, l'élaboration de stratégies d'influence au service de l'intérêt national et/ou de l'entreprise. Intelligence économique et veille stratégique. Autrement dit, l'Intelligence Economique, plus qu'une politique publique, est une démarche pour vous aider à identifier les opportunités et les déterminants du succès, à anticiper les menaces, à prévenir les risques, à sécuriser les informations, à agir et influer sur le monde extérieur pour préserver la compétitivité de votre entreprise. Quant à la Veille Stratégique (VS), elle "est le processus informationnel volontariste par lequel l'entreprise se met à l'écoute anticipative (ou prospective) des signaux précoces de son environnement socio-économique dans le but créatif d'ouvrir des opportunités et de réduire les risques liés à son incertitude".
Deux utilisateurs finaux d'outils de veille complèteront ces témoignages, l'une dans le domaine de l'ecommerce et le second pour une bibliothèque universitaire. Deux outils de veille seront également présentés en démonstration. Programme
09h00-09h30 Accueil
09h30-09h35 Ouverture du colloque par Thierry Bregnard
09h35-09h45 Allocution de bienvenue par Nicole Baur
09h45-10h30 Outils et plateformes de veille: typologie et évolutions actuelles par Christophe Deschamps
10h30-11h15 Comment Centredoc soutient les entreprises face à leurs besoins de veilles et d'outils? Portail de l'IE. par David Borel
11h15-11h45 Pause
11h45-12h30 Les bonnes pratiques pour le choix d'un outil de veille adapté à vos besoins par Vincent Davy
12h30-14h00 Déjeuner-buffet
14h00-14h45 E-commerce et veille: en quoi la veille peut-elle aider les e-commerçants? par Emeline Charles
14h45-15h15 Démonstration de deux outils de veille: Inoreader et FloWatcher par Hélène Madinier et Thomas Pasche
15h15-15h45 Quels outils de veille pour une bibliothèque universitaire?
Lieu jaune entier au four: Liste des ingrédients - 1 beau lieu jaune vidé, - 4 belles tomates, - 2 gros oignons, - 1 verre de vin blanc, - huile d'olive, - sel, poivre, - 20 g de beurre. Lieu jaune entier au four: Préparation Préchauffez le four à 180 °C. Émincez les oignons. Hachez-les finement. Lavez et coupez les tomates en quartiers. Dans un plat allant au four, posez le poisson et arrosez-le d'huile d'olive. Disposez les tomates et les oignons. Assaisonnez. Versez un verre de vin blanc dans le plat et disposez quelques noisettes de beurre sur le lieu jaune. Enfournez 20 minutes. Arrosez régulièrement le poisson de son jus. Vérifiez sa cuisson avec la pointe d'un couteau. Lieu jaune entier au four: Conseils et Astuces Vous pouvez servir le lieu jaune avec quelques rondelles de citron, du riz parfumé et une sauce épaisse: prélevez le jus du plat, filtrez-le et versez-le dans une casserole. Lieu jaune entier. Ajoutez 3 cuillères à soupe bombées de crème fraîche et 20 grammes de beurre. Fouettez et nappez le poisson.
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Le déposer sur la lèche-frite du four recouverte d'un papier sulfurisé. Saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive. Enfourner à 180°, four préchauffé, pour 25 minutes de cuisson. En fin de cuisson, relever les filets, enlever la peau et les maintenir au chaud pour le dressage. Beurre blanc au yuzu:
Peler et émincer très finement au couteau les échalotes. Verser dans une casserole, ajouter le vin et le vinaigre. Faire réduire à feu doux pendant 5 bonnes minutes, le temps que les échalotes cuisent et qu'il ne reste plus qu'une cuillère à soupe de jus. Lieu jaune entier au four - Recette - Le Parisien. Ajouter le beurre en dés un à un en fouettant la sauce, elle est prête quand elle est bien émulsionnée. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. Si vous souhaitez réaliser cette recette dans votre robot cuiseur c'est possible. Pour le Cook-Expert j'ai utilisé les temps et température indiqués sur le livre. Carottes caramélisées
Peler et rincer les carottes, les couper en rondelles. Faire chauffer dans une casserole une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Sa maman, que Vito aime plus encore que son restaurant. Les adversaires de Vito
Mamma Mimi, un américain industriel qui possède une chaine de restaurants italiens dans le monde entier, et qui apparait dans Arbre à lasagnes. Les sbires de Mamma Mimi, René le nain et Louis le gros bavard. Savants fous
Le Dr Puzzle
Savant complètement siphonné, inventeur d'une arme qui échange les personnalités. Le Dr Whilippel
Savant qui passe à la télévision et souvent à cause de Garfield victime de ses propres inventons. Nathan
Enfant inventif et ingénieux, qui adore torturer les animaux domestiques pour ses inventions à la noix, quand sa maman n'est pas là. Le Pr Franz
Ce vieux fou est celui qui apparait le plus souvent. Lieu jaune rôti, beurre blanc au yuzu | Audrey Cuisine. Eddy Gourmangagsd
Critique culinaire, obèse, joyeux et à la voix ridicule, ses recettes font saliver Garfield à la télé le rencontre assez souvent. Drifosa et Minerva
Les nièces de Jon qui n'ont qu'une passion:déguiser Garfield en poupée. "Petit chat! Petit chat! " Tante Sylvie
L'affreuse et détestable tante de Jon.