Pour toute purée de butternut qui se respecte, il faut quelques ingrédients phares: une courge butternut, un peu de lait et des épices selon vos goûts (ou à défaut du sel et du poivre). Faites bouillir de l'eau
Pendant ce temps, épluchez la butternut
Coupez-la en dés
Mettez les dés de butternut dans l'eau bouillante et laissez cuire à couvert une vingtaine de minutes. Pour savoir si votre courge est cuite, plantez la pointe d'un couteau dans un morceau de butternut. Si c'est mou, c'est cuit. Vous poussez aussi préparer une purée de butternut au four. Courge butternut en salade | Caramel et Pixels. Pour cela, épluchez et coupez la butternut comme prévu, mais au lieu de plonger les morceaux dans l'eau bouillante, enfournez-les pendant une quarantaine de minutes à 180°C avec un filet d'huile d'olive. Egouttez les morceaux de butternut. Mettez-les dans un gros bol et assaisonnez à votre goût (sel, poivre et épices de votre choix type noix de muscade, 4 épices ou curry)
Utilisez un presse-purée pour écraser les morceaux jusqu'à obtenir la consistance désirée.
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Courage Butternut Vitaliseur Cream
Vitamines et minéraux sont conservés tout en épurant graisses, toxines et pesticides de surfaces; La soupière: un étage cuisson multi-usage qui permet de cuisiner tout ce qui ne s'adapte pas au tamis, merveilleuse pour la cuisson des céréales et légumineuses;
En fonction de la recette, on utilise soit le tamis et/ou la soupière. Il existe également un moule à cake que je n'ai pas encore testé. Grâce au Vitaliseur, on redécouvre le vrai goût des aliments permis par la cuisson vapeur. Et nous l'utilisons plusieurs fois par semaine! Velouté de butternut et patate douce
Cette recette est issue du Blog de Victoria Mango&Salt. Courage butternut vitaliseur cream. Elle a été adaptée pour la partie cuisson, avec l'utilisation du Vitaliseur. Les ingrédients
Pour 6 personnes
1 courge butternut de taille moyenne 2 patates douces 1 oignon & 1 gousse d'ail 1 c. a. c bien bombée des épices suivantes: cumin en poudre, cannelle en poudre et curry en poudre Eau Huile d'olive Sel, poivre selon les goûts
La recette
Peler butternut & patates douces, puis les découper ainsi que l'oignon et l'ail en petits morceaux Récupérer les graines de Butternut, enlever les filaments autour et les laver.
Courge Butternut Vitaliseur
{ Le topping en option}
Mon topping préféré, pour la couleur et le croquant, c'est la grenade! Ses grains translucides, frais et sucrés se marient bien avec ce velouté d'une grande douceur... Et quelques graines germées (alfalfa et roquette ici)
Pour les réfracteurs au chou-fleur cuit, on le sent à peine dans ce velouté; associé à la pomme de terre, il lui confère beaucoup d 'onctuosité
- Bon appétit! -
♡
Le pain de Rose *
Cette recette de pain dit "magique" est facile et sans pétrissage (prévoir 3 minutes pour la préparation + 1 heure 30 pour le temps de levée + 3O minutes pour la cuisson). Courge butternut vitaliseur. INGRÉDIENTS DE BASE:
- 375g de farine classique
(farine à gâteau ou encore appelée « T45 »)
- 1 càc de sel
- 12g de levure fraîche de boulanger (soit 1/2 cube)
- 3OOml d'eau tiède
TECHNIQUE: voir la recette ici
Ma version
(à partir de la recette de base, voici mes adaptations)
J'utilise de la farine de blé BIO (type 65) ou intégrale à laquelle j'ajoute toujours de la farine SANS GLUTEN: pois chiche, sarrasin, maïs, lupin... (2/3 de farine de blé + 1/3 de farine sans gluten) - je mets même de la semoule de maïs à la place de la farine sans gluten (pas de soucis, elle fond en cuisant).
Courge Butternut Vitaliseur Marion
Faire revenir 5 min puis ajouter de l'eau à mi-hauteur et faire cuire jusqu'à ce que la butternut soit bien tendre (il ne doit plus y avoir d'eau, sinon égoutter. Au contraire s'il n'y a plus d'eau mais que la butternut est encore un peu ferme, en rajouter un peu et poursuivre la cuisson). Ecraser grossièrement avec une fourchette (ou un presse-purée). Préchauffer le four à 160° (chaleur tournante). Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre. Ajouter la farine, la levure puis les œufs. Ajouter la butternut en purée et mélanger. Répartir la pâte dans les empreintes d'un moule à muffins garnies de caissettes en papier. Courge butternut vitaliseur marion. Enfourner et laisser cuire 30 min. Déguster tièdes ou froids. Source: Quand Nad cuisine...
Réserver. Commencer à préparer la sauce cacahouètes:
Dans une petite casserole à fond épais, sur feu doux, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter l'oignon émincé, le curry, le curcuma, la purée de cacahouètes, et la sauce tomate. Ajouter de l'eau jusqu'à avoir la consistance d'une sauce ni trop liquide, ni trop épaisse. Ajouter aussi, le sucre, la gousse d'ail râpée, la sauce poisson, un peu de gingembre râpé, un peu de poivre. Bien remuer et faire mijoter sur feu doux. Purée de butternut et carotte - Recette i-Cook'in | Guy Demarle. Cuire environ 10 minutes en remuant régulièrement. Si besoin, ajouter un peu d'eau en cours de cuisson pour que la sauce ne soit pas trop épaisse. Goûter, si nécessaire ajouter un peu de sucre, un peu de sauce tomate pour équilibrer la sauce. Vous pouvez mixer cette sauce à l'aide d'un mixeur plongeant pour avoir une texture bien lisse (les enfants préfèrent). Sur la photo, je n'avais pas mixé la sauce mais elle est encore meilleure mousseuse et bien lisse! Cuisson des pâtes et des légumes que vous commencez pendant la cuisson de la sauce cacahouètes):
Dès que l'eau boue, cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet (en général, c'est une cuisson assez rapide pour les nouilles chinoises).
Vends machine à pain Severin en parfait état avec son mode d'emploi. Cuve amovible en très bon état. 3 programmes de pains possibles. A venir chercher sur place ou port en sus. 0
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Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Téléchargements Mode d'emploi
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Tres bon produit avec un prix moyen.
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Etalez-la sur une plaque graissée. Ensuite la laisser reposer environ une heure à température ambiante. Puis garnissez la pâte et mettez la pizza au four pendant 25 mn à 200 C. J'espère que tout cela te sera utile Ida J'en ai une aussi de la cherche. Elyane Merci lavatere Je te remercie pour toutes ces recettes de pain. peux-tu me dire comment font les personne qui arrive à mettre des emoticones S. V. P. Laure
En réponse à lony_1472252
Je suis nouvelle C'est exacte je viens de rejoindre le groupe " d'" aussi merci pour le renseignement. Mode d emploi machine à pain severin de. laure Tu as les boutons il faut que je cherche le mien. Les boutons parlent d'aux mêmes. Il faut simplement que je cherche la signification des lettres pour la cuisson. J'utilise toujours L car je n'aime pas que mon pain soit trop quand je fais cuire mon pain dedans, car de plus en plus je fais ma pâte en mode "pâte" et je fais cuire au four après avoir façonné mon pain et fait faire une seconde levée. Je n'aime pas du tout la forme des pain en machine ni la croute.
La notice MEDION est en Français. Le téléchargement peut durer plus d'une minute, la notice fait 104 Ko.