Recettes
Recette de terrine
Terrine au thon
Terrine à la ciboulette
Terrine de thon toute simple et parfumée
Un petit bonheur plein de douceur. Elle est idéale pour une entrée ou un buffet dînatoire. Idéale aussi pour commencer vos repas de fêtes. Ingrédients
6
2 boîtes de thon
3 oeufs
2, 5 dl de 1/2 crème
2-3 cuillères à soupe de concentré de tomates
sel et poivre
ciboulette, persil
Préparation
Ouvrir les boîtes de thon et bien égoutter. Mettre les 3 œufs, la crème, le concentré de tomate et le thon dans un mixer. Réduire en purée et assaisonner avec le sel et le poivre. Ajouter les fines herbes hachées. Verser dans un moule à cake en silicone (ou autre, mais alors préalablement beurré). Cuire dans le four préchauffé à 180 degrés 40-45 minutes. Photos
Accord vin: Que boire avec? Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Vous allez aimer
A lire également
Terrine De Thon Au Fromage Frais Les
50 min
Facile
Terrine de thon
2 commentaires
Très gourmande et parfumée, cette délicieuse terrine de thon ravira les papilles des petits comme des grands, pour un repas frais en été, avec quelques crudités. Vous pouvez également servir cette terrine de thon en entrée d'un dîner plus festif. Préparée avec du thon en conserve, cette terrine est facile et rapide à confectionner. 200 g de thon au naturel
200 g de crème fraîche semi-épaisse
1 petit pot de70 g de concentré de tomates
3 œufs entiers
1 noisette de beurre pour le moule
Sel, poivre
1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7). 2. Egouttez le thon au naturel et émiettez-le dans un saladier à l'aide d'une fourchette. 3. Ajoutez la crème fraîche semi-épaisse et mélangez bien. 4. Dans deux saladiers, séparez les blancs des jaunes d'œufs. Gestes techniques
Clarifier des oeufs
5. Ajoutez les jaunes d'œufs au mélange de thon et de crème fraîche semi-épaisse. Remuez bien. 6. Montez les blancs d'œufs en neige bien fermes à l'aide d'un batteur électrique.
Terrine De Thon Au Fromage Frais Fines Herbes
7 recettes 0 Verrine mangue & thon 4. 5 / 5 ( 2 avis) Verrines fraîcheur au jambon et au thon 0 / 5 ( 0 avis) Verrine fraicheur verte et blanche 4. 5 / 5 ( 2 avis) Terrine de thon au fromage frais 4 / 5 ( 1 avis) Terrine légère de thon 2 / 5 ( 3 avis) Terrine de courgettes et de thon au basilic 4 / 5 ( 2 avis) Terrine de pommes de terre et thon à la tomate 5 / 5 ( 2 avis) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Terrine De Thon Au Fromage Frais De Livraison
Terrine feuilletée au thon & tomates séchées
Apéritif facile 12 min 35 min Ingrédients: 2 boîtes de thon au naturel (boîte de 140 grs égouttés) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde - 200 ml de crème liquide - 25 ml de maïzena 100 grs d... Terrine thon et petits pois
Autre facile 30 min 1 heure Ingrédients: 5 oeufs 20 cl de crème liquide à 35% 300 g de petits pois surgelés 1 boîte de thon au naturel émietté 80 g de fromage râpé 1 pointe de paprika en pou... Terrine de thon en gelée
Entrée facile 15 min Ingrédients: 200 g de thon au naturel égoutté 1 sachet de 24 g de gelée au Madère 1 feuille de gélatine 200 ml d'eau 200 ml de vin blanc 4 cuillères à soupe de ju... Terrine de poisson (top simple)
(7 votes), (1), (68)
Entrée facile 10 min 40 min Ingrédients: 400 g de thon au naturel (en boîte) 4 oeufs 1 jus de citron jaune 2 cuillères à soupe de câpres 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe d... Recettes
Terrine De Thon Au Fromage Frais
18 20 Apéritifs et mises en bouches Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: Pas de cuisson Ingrédients 2 boîtes de thon au naturel 1 grosse barquette de St Moret nature 1 grosse échalotte Ciboulette ciselée congelée Très peu de sel et un peu de poivre Recette 1. Emietter les 2 boîtes de thon au naturel 2. Mélanger avec la barquette de Saint Moret 3. Ajouter l'échalotte hachée, la ciboulette, le sel et le poivre 4. Réserver au frais Suggestions du posteur « A déguster dans des feuilles d'endives ou sur du pain de mie complet. » Tests et opinions sur la recette 19 /20 Un vrai délice. Avec du pain frais c'est extra. 18 /20 Une recette qui fonctionne toujours très bien pour l'apéritif. Ici, je les ai présenté avec des chips tortillas. 17 /20 Voilà qui change un peu des feuilletés avec un côté "light". Crémeux et goûteux. 18 /20 J'ai beaucoup aimé cette recette, c'est frais et ça passe facilement. Je l'ai servie à l'apéritif car en cette période de fêtes c'est l'idéal. 18 /20 Bonne petite recette simple.
Terrine De Thon Au Fromage Frais En
Cette terrine de thon toute légère est l'une des recettes les plus faciles à réaliser de ce blog. Immanquable, sans cuisson…succès garanti! On me demande cette recette depuis des mois, mais à chaque fois, elle était dévorée avant même d'avoir pris quelques photos…
Le secret de cette recette légère de terrine de thon réside dans l'utilisation de « gelée au madère » apporte à cette terrine une texture très moelleuse, souple et finement parfumée. Donc pour cette recette, pas de gélatine, ni d'agar-agar, la gelée se charge de tout! Mais si vous avez envie d'une terrine qui se tienne parfaitement, rajoutez 1 à 2 feuilles de gélatine. En particulier si vous utilisez de la crème très légère qui rend de l'eau. Bref, évaluez la recette et les ingrédients dans leur ensemble pour savoir si vous allez utiliser de la gélatine et dans quelles proportions. Economique, rapide à préparer, cette petite terrine est idéale à déguster en entrée, à emporter pour un pique-nique, pour vos déjeuners sur le pouce au bureau.
Astuces
Réalisez en 9 étapes cette recette de Rillettes de thon au fromage frais avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de terrines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de
nos partenaires,
sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées
via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant
le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies »
figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre
Charte de Confidentialité. Haut de page
Ce cépage permet d'obtenir des vins équilibrés, entre rondeur et acidité. En sec, il offre des vins très fruités et assez vifs, faciles à savourer. Le Riesling: il est cultivé principalement en Alsace. En vin sec, les vins issus de Riesling ont un bon équilibre entre acidité fruitée et richesse, avec beaucoup de minéralité. Le Riesling fait de très bons vins de garde qui se conservent au moins une dizaine d'années. Vins blancs secs: les principales AOC en France L'AOC Sancerre (Cher). Gigot qui pleure de. Son cépage blanc principal est le sauvignon. Sa teinte est or pâle. Il possède une acidité naturelle qui s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons et crustacés, de la viande blanche en sauce. Il est parfait avec des fromages de chèvre comme le crottin de chavignol. L'AOC Chablis (Yonne). Son cépage blanc principal est le chardonnay. C'est un vin vif en bouche, au nez frais, avec une finale minérale. Il est très sec et vif, jusqu'à l'acidité. Sa robe, blanc-vert ou jaune pâle, est discrète.
Gigot Qui Pleure De
Gigot qui pleure Christophe CrownMakers 2021-03-26T12:48:46+00:00
Recette pour 4 personnes
Le gigot pleure mais ce ne sont pas des larmes de crocodile, ne vous inquiétez pas, ce sont des larmes que les légumes récoltent avec bonheur. Recette complète en détails 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 kg de pomme de terre 1 gigot d'environ 2 kg 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre en parcelles 50 cl de bouillon de bœuf sel et poivre 1 grosse carotte Épluchez les oignons et les gousses d'ail. Coupez les oignons en demi-rondelles. Coupez les gousses d'ail dégermées en trois dans les sens de la longueur. Epaule d'agneau qui pleure - Recette Ptitchef. Pelez les pommes de terre, lavez-les puis coupez-le en fines rondelles. Faites six entailles dans le gigot avec la pointe d'un couteau et mettez 6 lamelles d'ail dans les cavités. Frottez le gigot avec du sel, du poivre et 1 cuillerée à soupe d'huile. Laissez reposer à température ambiante. Versez l'huile restante dans un grand plat à gratin de la taille du gigot ou un peu plus grand.
Gigot Qui Pleure Se
Au bout de 15 mn, poser le gigot sur la grille du four. L'enfourner le plus près possible du plat à gratin, afin d'éviter d'éventuelles projections de gras. Porter la température du four à 180° (th 6). Faites cuire pendant 40 mn environ. Servir avec les pommes de terre. Le gigot qui pleure - Les petits plats de Béa de "Les petits plats de Béa" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Note personnelle: selon le four et le gigot tel qu'on l'aime (rosé, à point, très cuit), le temps de cuisson peut varier. Pour ma part, mon gigot pesant plus de 2, 5 kg, je l'ai laissé cuire un bon quart d'heure de plus… à 190 °C (mon four étant un tantinet « fatigué »), puis je l'ai laissé reposer, enfermé dans une feuille de papier aluminium, avant de le servir.
Gigot Qui Pleure
Pour 4: 2 gros oignons, 3 gousses d'ail, 1 kg de pommes de terre, 1 gigot de 2 kg environ, 2 c à soupe d'huile d'olive, 50 g de beurre en parcelles, 50 cl de bouillon de bœuf, du sel, du poivre. Éplucher les oignons et les gousses d'ail. Couper les oignons en demi-rondelles. Couper les gousses d'ail dégermées en trois, dans le sens de la longueur (tout dépend de la grosseur de la gousse d'ail! ). Peler les pommes de terre. Les laver. Les couper en fines rondelles. Pratiquer six entailles dans le gigot avec la pointe d'un couteau. Y glisser 6 lamelles (sur les 9! ). Frotter ensuite le gigot avec du sel, du poivre, puis avec 1 c à soupe d'huile d'olive. Laisser reposer à température ambiante. Verser l'huile d'olive restante dans un grand plat à gratin. Tapisser celui-ci des oignons émincés. Gigot qui pleure est. Ajouter les 3 lamelles d'ail restantes. Couvrir avec les pommes de terre émincées. Saler. Poivrer. Répartir dessus les lamelles de beurre. Arroser le tout avec le bouillon. Placer le plat de pommes de terre sur la sole du four préchauffé à 150 °C (th 5).
Note:
Catégorie: Plat Difficulté: Facile Coût: Budget élevé Préparation: min Cuisson: min Tags: Plats Viande Amora classiques Pour personnes, il vous faudra: 4 brins de romarin 2 feuilles de laurier 150 g de beurre 6 brins thym 3 cuillères à soupe d'huile olive 1, 5 kg de pommes de terre 8 gousses d'ail frais 1 gigot d'agneau de 2 kg Etape 1 Epluchez 3 gousses d'ail et émincez atiquez des incisions dans le gigot et enfoncez les morceaux d' le gigot avec l'huile d'olive. Emiettez les herbes et roulez le gigot dedans. Etape 2 Mettez-le dans un plat, couvrez d'un film alimentaire, réservez au frais pendant 6 à 12 le gigot du réfrigérateur une heure avant de le cuire, et préchauffez votre four à 240°C. Gigot qui pleure se. Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en tranches 5 gousses d'ail. Etape 3 Beurrez un plat, étalez une couche de pommes de terre, salez, poivrez, parsemez d'ail et de noisettes de commencez l'opération 2 à 3 fois. Etape 4 Mettez le plat sur la sole du four pendant 10 minutes et posez le gigot sur la grille juste au dessus du issez cuire 40 minutes.