Achetez un terrain à Yaounde-Bastos de particuliers à particuliers
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Terrain À Vendre À Yaoundé Bastos St
Type de Transaction Vente Superficie 928 m 2
Description:
Terrain à vendre: Bastos
Ville: Yaoundé
Quartier: Bastos
Superficie: 500 m²
État terrain: titré
Position: Commercial/habitation
Nb: Un seul signataire
Une mutation totale
CAMEROUN MAISON
Située à Yaoundé, carrefour Mvog-mbi. Immeuble carrelé noir et blanc en face UBA, « Centre commercial EKOTTO». Porte N° 302
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Terrain À Vendre À Yaoundé Bastos Pour
Type de Transaction Vente Superficie 500 m 2
Description:
Les Ets. Hb Immobilier Vous Proposent Un Terrain De 500 M2 en Bordure De Route a Vendre a Bastos Prix: 200. 000. 000 Fr
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Aspic Au Foie Gras Pour Viande
Retirez les truffes de la graisse, épongez-les soigneusement dans un papier absorbant, taillez-les en lamelles et gardez-les en réserve. La gelée: Pour préparer la gelée, mettez les rouelles de jarret de veau, la gîte de bœuf, le demi-pied de veau et les abatis de volaille dans un faitout, versez-y l'eau, faites prendre l'ébullition, écumez, réduisez le feu, couvrez et laissez bouillonner pendant 4 heures en écumant et en dégraissant dès que cela s'imposera. Passez le fonds à la passoire fine dans une terrine, laissez-le entièrement refroidir et dégraissez-le soigneusement. Aspic au foie gras. Remettez la gelée dans une casserole et faites-la tiédir pour la liquéfier. Dans une autre casserole, hors du feu, délayez le blanc d'œuf, versez-y la gelée liquide, mettez la casserole sur le feu et tournez le fonds à la spatule jusqu'à ébullition. Salez légèrement et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. Passez la gelée clarifiée dans une terrine, à travers une passoire garnie d'un linge propre, laissez tiédir, versez-y le Madère et laissez refroidir.
1 On prépare les oeufs durs et la gelée. 2 On hache le blanc d'oeufs, et on enduit 4 Moules de gelée, puis on ajoute le blanc d'oeuf et 25g truffe hachée. 3 On détaille le Foie Gras en fines tranches, que l'on dépose dans les Moules, puis on ajoute encore 20 g de truffe. On ajoute le restant de gelée, et on laisse refroidir en haut du réfrigérateur.