Servez le poulet nappé de cette sauce et parsemé de persil haché. © Thys / Photocuisine
Astuces et conseils pour Blancs de poulet au Thermomix
Servez accompagné par exemple de haricots verts.
Blanc De Poulet Vapeur Thermomix Le
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 3 min / 90°C / vitesse 2. Ajouter 400 grammes d'eau et 1 cube de bouillon de volaille dans le Thermomix. Ajouter le Varoma. Cuire 25 min / Varoma / vitesse 1 puis retirer le varoma. Réserver le poulet dans un plat, au chaud. Ajouter 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 2 cuillères à café de curry et 1 cuillère à soupe de maïzena dans le Thermomix. Vous pouvez également rajouter de l'eau à votre convenance s'il n'en reste pas assez. Cuire 4 min / 90°C / vitesse 2. Servir le poulet nappé de sauce à la moutarde et au curry. Blanc de poulet vapeur thermomix des. Ainsi que de riz pour l'accompagnement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher tout simplement délicieux 😍 j'ai rajouté des carottes et des poireaux dans le varoma en même temps que le poulet pour faire un plat complet Testée et approuvée 👍 servie avec un naan au fromage 🧀 Ma page instagram: maggielesbonspetitsplats 👩🍳 Excellentisime… 👍 On s'en lêche encore les babines!!!
Blanc De Poulet Vapeur Thermomix Recipe
Mélanger 15 sec / vitesse 5. Ajouter 60 grammes de boursin, 2 oeufs, 1 cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre, 2 pincées d'herbes de provence et 50 grammes de pistaches émondées dans le Thermomix. Mélanger 15 sec / / vitesse 4. Déposer le mélange au milieu d'une feuille de film étirable. Envelopper la viande en forme de cylindre puis rouler le rouleau de viande sur le plan de travail afin qu'il soit bien scellé et reserver. Laver et sécher le bol du Thermomix. Mettre 700 grammes d'eau dans le Thermomix. Ajouter le Varoma. Mettre la ballotine dans le Varoma. Cuire 30 min / Varoma / puis retirer le varoma. Réserver, au frigo pendant 02 h 00 min une fois à température ambiante.. Retirez le film et servez la galantine froide, coupée en tranches, avec une salade ou dans des sandwichs. Blanc de poulet vapeur thermomix 5. Servir froid. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Ho la la que c'est bon jamais je n'aurais pensé faire une galantine un jour. Aujourd'hui tout simplement en apéro, mais j'imagine déjà le pique nique cette été comment je vais me l'a péter moi merci Lisa d'avoir partage cette recette S Très facile à faire, faible en calories et super bon… à refaire sans hésiter… M Dégustée hier soir avec une salade.
de course
Ingrédients
500 g Blancs de poulet 1 Oignon 1 Cube de volaille 500 g Champignon de Paris 40 g Farine 200 ml Crème liquide 1 Cuil. café d'huile d'olive 300 ml Eau
Persil haché (un peu)
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Déposez l'oignon épluché et coupé en deux dans le bol et mixez 5 sec, vitesse 5. Ajoutez l'huile d'olive après avoir raclé les parois et programmez 5 min à 100 °C / vitesse 1. Ajoutez le cube de bouillon de volaille et l'eau dans le bol. Placez le Varoma sur le premier étage et déposez les champignons coupés en 4 sur le premier plateau et les blancs de poulet sur le second. Programmez 20 min / Température Varoma / vitesse 1. Au bout de 10 min, mélangez les blancs de poulet pour que leur cuisson soit uniforme. Salez, poivrez. Waterzooï de poulet au Thermomix - Cookomix. Retirez le Varoma. Versez le bouillon dans un récipient et reversez-en 300 ml dans le bol du Thermomix. Ajoutez la crème et la farine, salez, poivrez et programmez 4 min / 100 °C / vitesse 4. Mélangez les champignons avec la sauce dans un bol.
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