Description
Filet de Sandre 3/500gr Colis 3kg
Le sandre est un poisson d'eau douce appréciant les eaux chaudes en été, le sandre est pêché en rivière et en étangs et sa chair est très apprécié par les restaurateurs. Son élevage est très mal maitrisé, c'est pourquoi la principale ressource est la pêche en France et en provenance du reste de l'Europe. Il se consomme en filet de sandre ou en pavé au beurre blanc ou juste avec un filet de citron accompagné d'un vin blanc de bourgogne avec modération bien sur. Filet de sandre comprenant au minimum 6 à 12 filets de sandre de 2 à 500grs. Origine: Pêche en eau douce Origine CEE Pêche en Atlantique Nord Est. Nom Latin: Sander Lucioperca
Conservation:
A conserver entre 0° et + 2°c au réfrigérateur 2 à 3 jours maxi Congélation possible des réception. Composition, Allergènes: Poisson, sandre
Saison:
Livraison:
Retrouvez nos filets de sandre et colis de poisson frais d'eau douce en ligne. Filet de Sandre 2/500gr Colis de 3kg
Avec Peau. Origine CEE, Pêché en Atlantique Nord Est.
Filet De Sandre Prix Au Kilo Chocolat
Ensuite les retirer pendant une dizaine de minutes et les garder au chaud. Ajoutez 2 cuillères à soupe de moutarde, puis laissez réduire la sauce. Pour finir servir chaque filet de silure en nappant avec la sauce, vous pouvez utilisez le persil pour décorer votre plat. Bonne dégustation. Référence
Filsil3
Par
(L'ISLE SUR LE DOUBS, France)
le
24 Déc. 2018
( Filet de Silure par 3kgs):
Filet de silure - Colis de 3kgs (4 à 8 filets de silure)
Poisson fileté main, filet de silure sans arêtes sans peau, élevage extensif eau douce France. Chaire blanche.
Filet De Sandre Prix Au Kilo Un
❌
Filet de Sandre
Filet de sandre frais, poisson d'eau douce, avec peau
Contenu
400g
Prix unitaire
35. 53 €/kg
Description
Emballé hermétiquement dans sachets "Alpa Mer"
Catégories:
Allergènes*
Poissons
*Vérifiez TOUJOURS les informations figurant sur les emballages des produits avant toute consommation. Les données et photographies sur cette page ne sont pas contractuelles.
Filet De Sandre Prix Au Kilo Au
Nom scientifique: Stizosteidon Lucioperca
Type de pêche: Pêche en rivière
Provenance: Pêché en Europe
Vendu par: 1 sachet de 180g environ mis sous vide
9. 53€ est le prix indiqué pour 180g de filets de poisson sous vide. Il peut varier si le poids est légèrement inférieur ou supérieur à 180g. Cuisson en papillote ( 20 min), à la poêle ( 4/5min), sur le grill ( 8 min de chaque côté)
Nantes, son agglomération et Nantes Sud. (Livraison gratuite)
Vous êtes hors zone? Commandez sur! Conservation entre 0 et 2°
Prix au kilo: 52. 95€/Kg
Je passe commande: 02 85 52 03 63
Le sandre est un poisson carnassier de la famille des percidés fréquentant les eaux douces. Originaire d'Europe de l'Est, il est désormais largement implanté dans presque toute l'Europe depuis son introduction au XXe siècle. Les sandres mesurent généralement entre 40 et 60 cm, mais les plus gros spécimens peuvent dépasser le mètre. Considéré comme un poisson maigre, le sandre est pauvre en matières grasses dont un tiers sont des acides gras de type oméga-3.
Originaire d'Europe centrale, le sandre est un poisson d'eau douce de la famille des Percidés. Sa chair ferme et délicate est très pauvre en matières grasses. Avec de l'aïoli ou une sauce au vin blanc, c'est un délice! Le sandre est un poisson d'eau douce proche de la perche ou du brochet. C'est également un poisson maigre, dont la chair est pauvre en lipides et en calories (95 kcal pour 100 g). Le sandre offre un apport intéressant en magnésium et en phosphore. Concernant sa préparation, il se cuisine au four, en papillote, en croûte de sel, grillé, en filet... sans restriction! Histoire et caractéristiques du sandre
Introduit en France dans le bassin du Rhin au milieu du XX e siècle, le sandre est un drôle de poisson pouvant mesurer jusqu'à un mètre et peser jusqu'à dix kilos. Il possède deux paires de canines impressionnantes à l'avant de la mâchoire et sa bouche est largement fendue. Difficile à pêcher et à localiser, il s'épanouit dans les lacs, étangs et rivières. On l'apprécie en cuisine pour sa chair fine - délicieuse poêlée, grillée ou cuite à la vapeur - et son goût délicat.
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