La Maison Jaboulet nous présente ici son Côte du Rhône, ou plutôt LE Côte du Rhône à avoir absolument dans sa cave... et sur sa table, bien-sûr: Le Parallèle 45. Qui plus est, il s'avère qu'il est en plus BIO (Certifié Eurofeuille). En trois mots, un vin souple, fruité et efficace. Le Parallèle 45 est équilibré et propose ici des arômes de fruits rouges et est épicé comme il faut. Une belle complexité pour un vin aussi accessible. Un vrai vin de copain à consommer dès maintenant ou à conserver environ 5/6 ans. Des Côtes du Rhône, il y en a, mais avec celui-ci, aucun parallèle à faire avec d'autres, il est unique et immanquable. La Maison Paul Jaboulet-Aîné est désormais connu pour ses succès, pour ses vins devenant une référence tout en restant accessible. En ce qui concerne son nom, Le Parallèle 45 est le parallèle qui passe dans la Vallée du Rhône et qui traverse une partie des vignobles de la Maison de Paul Jaboulet Aîné! Partant de là, il est facile de comprendre d'où vient le nom de ce vin.
Parallèle 45 Jaboulet Plus
Domaine: L e domaine Paul Jaboulet Aîné est créé en 1834 par Antoine Jaboulet mais c'est son fils Paul qui donnera son nom au vignoble. Cette famille a su s'établir dans une multitude d'appellations prestigieuses de la vallée du Rhône comme Hermitage et Crozes-Hermitage. Cette prestigieuse Maison fût rachetée en 2006 par la famille Champenoise Frey. La rencontre de ces 2 familles avec ce terroir nous donne des vins exceptionnels. Cépages: Grenache 60%, Syrah 40%. Dégustation: Le " Parallèle 45 " rouge exprime des notes de fruits rouges et d'épices. Accords Mets/Vins: Pot-au-feu, côte de boeuf rôtie.
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Domaines Paul Jaboulet Ainé
Parallèle 45
89/100
Domaine:
Couleur:
Rouge
Région:
-
Appellation:
Côtes-du-Rhône
Cépages:
Grenache noir,
Syrah
Note moyenne: 89/100
Millésime
Prix
Note
2017
2016
2015
2014
2013
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
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2001
2000
Tous les vins de Domaines Paul Jaboulet Ainé
Meilleur millésime de Paul Jaboulet-Aîné Parallèle 45 rouge
Millésime: 2016
Note: 89/100
Commentaire: Un vin de plaisir, sur le fruit (très mûr) et les épices douces. Bien structuré et dense, il est dynamisé par une colonne acide qui l'allonge. Ne pas le servir trop chaud pour le mettre en valeur, à 15/16 degrés c'est parfait. Millesime Paul Jaboulet-Aîné Parallèle 45 rouge 2016
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Paul Jaboulet-Aîné Parallèle 45
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Quels sont les meilleurs vins du cépage Grenache noir?
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