Ingrédients pour 4 convives
* 1 gros oignon * 20 g de beurre * 2 pommes de terre moyenne * 600 g d'eau * 1 cube de bouillon de volaille * 1 laitue pommée (ou 1 gros sachet de laitue) * croûtons à l'ail pour servir
Préparation
* Mettez l'oignon dans le bol et hachez 5 secondes / vitesse 5. Raclez les bords avec la spatule. * Ajoutez le beurre et faites rissoler pendant 4 minutes / varoma / vitesse cuillère, sans le gobelet doseur. * Ajoutez les pommes de terre (pelées et coupées en morceaux) la laitue (soigneusement lavée et coupée en chiffonade). Faites cuire 20 minutes / 100°C / vitesse 1. (Pour éviter les projections éventuelles, je place le panier sur le couvercle). * Mixez 30 secondes en montant progressivement la vitesse à 10. * Servez et dégustez! (Les plus gourmands pourront rajouter des croûtons... )
Sources: Inspiré de la recette "Soupe de laitue" issue du livre thermomix "Les soupes"
Remarques
* Je n'ai pas mis le lait et les jaunes d'oeus de la recette initiale ce qui permet d'obtenir (surtout si l'on ne met pas de croûtons) un velouté tout léger à 3SP par portion et c'est délicieux.... même Junior 1 et Junior 2 (7 et 10 ans) ont adoré...
Soupe De Laitue Thermomix En
25 min
Facile
Velouté de laitue au Thermomix
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Le velouté de laitue au Thermomix est une manière originale de consommer cette salade autrement. Ce potage au vert intense est très rapide et simple à préparer dans le bol de votre robot. Un plat équilibré qui est idéal pour se réchauffer et se restaurer dès les premiers frimas de l'année! 1 belle laitue
300 g d'eau
20 cl de crème entière liquide
20 g de beurre
1 oignon
1 bouillon cube à la volaille
1. Triez et lavez plusieurs fois les feuilles de laitue. Réservez. 2. Pelez l'oignon et mixez-le 5 sec, vitesse 5 dans la cuve du Thermomix. Raclez les parois du bol avec la spatule. Gestes techniques
Tailler un oignon
3. Ajoutez le beurre et faites fondre le tout 4 min, Varoma, mode cuillère. 4. Ajoutez la laitue dans le bol du Thermomix. Versez l'eau. Ajoutez le bouillon cube et faites cuire 15 min, 90° C, vitesse 1. 5. Ajoutez la crème, remuez. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre et faites cuire de nouveau 5 min, 90° C, vitesse 3.
4 Ingrédients 6 portion/s
1 laitue 1 oignon 1 pomme de terre moyenne 1 courgette 1 c. à café rase sel 1 pincée poivre 1 c. à soupe bombées crème fraîche épaisse entiere
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette mettre l'oignon "Couvercle verrouillé" mixer 5s/v5 racler la paroie ajouter un gouttelette d'huile d'olive et faire revenir 3m/90°/v1 ajouter la laitue efeuillé couper, la pomme de terre et la courgette pele couper en des. couvrir de 1. 5 d'eau salé poivré et cuire 25mn /100°/v2 mixer 2min /v10 ajouter la creme mixer 1min/v56
10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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Mais il y a aussi des révélations terribles dans ce récit, comme cette histoire d'anciens SS vivant sous un faux nom à l'ouest, nommés sur des postes à responsabilité, mais repérés par la RDA qui les fait chanter en leur extorquant des informations secrètes. Çà en dit tellement long sur l'éthique des allemands de l'est préférant frayer avec ces êtres abjects plutôt que de les faire condamner. L'auteur pense que pour son grand-père d'origine juive, travailler au nom de la RDA avec ces meurtriers a dû être la pire tâche de sa vie. On ne choisit pas sa famille streaming sur Film Streaming - Film 2011 - Streaming hd vf. La partie qui m'a passionnée est la dernière, sur la vie de Maxim. Lui, enfant, s'ennuyant ferme à l'école, les professeurs moroses, les tableaux, puis l'effritement et l'évasion par les séries américaines. L'école et la vraie vie. j'ai aimé ce regard plein d'ironie sur ce qu'ils devaient faire, adolescents, le récit de son séjour en camp militaire est très drôle. J'ai frémi en lisant le pouvoir du parti, de l'école, de ne pas lui permettre de faire des études longues.
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