C'est une crème pâtissière classique (c'est-à-dire à base de lait, de sucre, de farine, d'œufs) mais parfumée à l'orange avec du jus et du zeste d'orange. Elle est facile et rapide à réaliser et parfaite pour garnir une génoise, des choux à la crème… Elle peut également être dégustée à la petite cuillère en dessert…
Ingrédients: 450 ml de lait entier 50 ml de jus d'orange le zeste d'une orange 100 g de sucre en poudre 60 g de farine (ou maïzena pour plus de légèreté) 4 jaunes d'œufs
Dans une casserole, faire chauffer le lait. Dans un saladier, battre les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajouter la farine, le zeste et le jus d'orange petit à petit sans cesser de mélanger. Verser le lait chaud et mélanger bien. Reverser le tout dans la casserole et remettre sur feu doux sans cesser de mélanger jusqu'à ce que la crème épaississe. LES MEILLEURES RECETTES DE CRÈME PÂTISSIÈRE À L'ORANGE. Hors du feu, mélanger de temps en temps jusqu'à total refroidissement. Utiliser de suite ou réserver au frais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi:
Retrouvez-nous également sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes) pour partir à la chasse au gaspillage et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille!
- Crème pâtissière à l'orange | A Prendre Sans Faim
- Crème pâtissière à l'orange - Recette par A Prendre Sans Faim
- LES MEILLEURES RECETTES DE CRÈME PÂTISSIÈRE À L'ORANGE
- Gache de porte pvc frame
Crème Pâtissière À L'orange | A Prendre Sans Faim
Etape 1
Portez à ébullition 750 g de jus d'orange avec le sucre et les zestes d'orange
Etape 2
Ajoutez la vanille ouverte et raclée. Etape 3
Préparez l'appareil, mélangez les jaunes d'œufs et 250 g de jus d'orange froid (prélevé sur la quantité totale). Etape 4
Ajoutez ensuite la maïzena. Etape 5
Lorsque le jus d'orange bout, versez l'appareil dans le jus d'orange et mélangez le tout vivement au fouet. Etape 6
Laissez bouillir encore quelques instants. Etape 7
Versez la crème pâtissière sur un marbre de façon à la refroidir rapidement. Crème pâtissière à l'orange - Recette par A Prendre Sans Faim. Etape 8
Lissez avant l'emploi. Afficher en plein écran
Crème Pâtissière À L'Orange - Recette Par A Prendre Sans Faim
Refroidir puis réserver au réfrigérateur. Libellés:
crèmes
oranges
A propos de
Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour: des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
Les Meilleures Recettes De Crème Pâtissière À L'orange
Verser l'appareil dans une casserole. Étape 3: Cuisson de la crème à l'orange
Porter le mélange à ébullition, puis réduire à feu doux. Laisser cuire la crème à l'orange pendant 10 minutes. Remuer constamment avec le fouet, afin d'éviter la formation des grumeaux. Étape 4: Dressage de la crème à l'orange
Apres cuisson, répartir le contenu dans des verrines. Laisser refroidir la crème à l'orange à température ambiante. Dès que la crème à refroidi, couvrir les verrines à l'aide d'un film alimentaire et les réserver pendant 1 heure au réfrigérateur avant de les servir. Crème pâtissière à l'orange | A Prendre Sans Faim. Bien recouvrir au contact afin d'éviter qu'une croûte se forme à la surface de la crème à l'orange. Le mot du Chef
Une crème onctueuse et irrésistiblement gourmande, ensoleillée grâce à la présence des agrumes. Variante de la recette
Remplacer les oranges par des pomélos ou du yuzu. Suggestions à découvrir
Crème au citron
Mousse au caramel au beurre salé
Visitez notre page Facebook
Abonnez-vous dès maintenant à notre page Facebook Le bon Chef pour découvrir nos dernières news et recettes.
La crème pâtissière à l'orange 15 minutes est une crème pâtissière à base de lait, sucre, farine, œufs, zestes et jus d'orange, aromatisée éventuellement au rhum. Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite pour garnir la génoise, les gâteaux et les choux à la crème, mais aussi pour être servie comme dessert à la cuillère à la fin d'un repas, accompagnée de quelques biscuits. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 10 min Temps total: 25 min Ingrédients: 6 personnes 450 ml de lait 50 ml de jus d' orange 140 g de sucre en poudre 60 g de farine 3 jaunes d'œufs le zeste râpé d'une orange 2 cuillères à soupe de rhum
Préparation:
F aire chauffer le lait dans une casserole. Dans un bol, ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange clair, lisse et homogène. Tout en mélangeant, ajouter la farine tamisée au préalable, le zeste râpé et le jus d'orange. Enfin, ajouter le rhum et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Accueil Bâtiment Ferrures de porte et fenêtre Mécanismes ouvrants à la française Gâches de crémone à larder pour menuiserie PVC Gâches de crémone à larder pour menuiserie PVC Choisissez votre produit Affichage en piano Affichage en tableau Description La gamme En acier ou matériaux de synthèse selon le modèle. Plus d'informations pour choisir votre produit Exemple: Gâche inférieure pour OB Conditions de livraison Vendues à la boîte.
Gache De Porte Pvc Frame
Accueil
Quincaillerie
Gâche de serrure
Gâche de fenêtre
5 €
Économisez
5€
sur votre première commande
Inscrivez-vous à notre newsletter
et économisez 5€ sur votre première commande! (pour une commande de 80 € minimum)
Je m'inscris! Besoin de gâches de fenêtre, baie coulissante et porte oscillo-battante? Gache de porte pvc parts. La quincaillerie en ligne Bricozor vous ouvre son entrepôt. Gâche encastrable ou en applique, pour menuiseries alu, bois... Lire la suite
Gâche de baie coulissante et fenêtre oscillo battante
Besoin de gâches de fenêtre, baie coulissante et porte oscillo-battante? La quincaillerie en ligne Bricozor vous ouvre son entrepôt. Gâche encastrable ou en applique, pour menuiseries alu, bois ou PVC: notre magasin de bricolage livre à domicile une vaste gamme de gâches usinées spécialement pour les ouvertures coulissantes type porte de véranda ou baie vitrée. Contrairement aux gâches de portes traditionnelles, les gâches de fenêtre coulissantes ou oscillo-battantes sont dotées d'un mécanisme spécifique, capable de recevoir les crochets du coulissant.
Désignation Gâche conforme réversible série 332 à RUPTURE 24 VCC livrée avec têtière KL et contrepartie 807 (1) Gâche conforme réversible série 332 à RUPTURE 48 VCC livrée avec têtière KL et contrepartie 807 (1) Gâche conforme série 331 à RUPTURE DIN DROITE 24 VCC (1) Gâche conforme série 331 à RUPTURE DIN DROITE 48 VCC (1) Gâche conforme série 331 à RUPTURE DIN GAUCHE 24 VCC (1) Gâche conforme série 331 à RUPTURE DIN GAUCHE 48 VCC (1) Gâche issue de secours à rupture 24 VDC din droite conforme NFS 61. 937 (1) Gâche issue de secours à rupture 24 VDC din gauche conforme NFS 61. 937 (1) Gâche issue de secours à rupture 48 VDC DIN gauche conforme NFS 61. Gache de porte pvc frame. 937 (1) Gâche issue de secours à rupture 48 VDC din droite conforme NFS 61. 937 (1) Consommation électrique (en mA) 160 mA (3) 160 mA - 48V DC (1) 160 mA- 24 V DC (2) 48 mA (1) 80 mA (2) 95 mA (1) Contact de position Non (5) Oui (5) Norme NF S61-937 Oui (7) Résistance (en N) 3000 (2) 7500 (8) Tension d'alimentation (en V) 24 (5) 48 (5) Longueur (en mm) 160 (2) 200 (8) Largeur (en mm) 24.