Il mémorise et réplique les recettes quand et comme vous le souhaitez
Cycles différenciés pour différents types de cuisson
99 recettes mémorisables
Connexion USB et gestion des données
Les fours Eazy Zanussi Professional combinent les caractéristiques d'une cuisine à convection avec le support de l'humidité dans l'enceinte. Idéal pour les accompagnements, la cuisson à la vapeur, la cuisson des produits de boulangerie, la régénération et les petites portions. Facile à positionner, Facile à utiliser
Quelques touches seulement pour activer les fonctions principales en un clin d'œil
Le système de lavage est automatique et propose trois cycles différents. FOURS PROFESSIONNELS FCF, FIABLE ET SIMPLE A UTILISER
FCF – FOURS A CONVECTION FORCEE
LA RICHESSE D'ÊTRE ZANUSSI
La gamme des fours FCF professionnels est fiable et facile à utiliser. Four semi professionnel et. Pour ceux qui aiment la tradition dans la cuisine, la cuisson rapide et la qualité, à tout moment, quoi qu'il arrive. NÉ POUR ÊTRE SIMPLE
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Les FCF Zanussi Professional sont la meilleure solution pour cuisiner des recettes simples et des saveurs primaires liées aux traditions. Au gratin, griller, rôtir: cuisson et finitions toujours parfaites. Filtre (66 Products)
Eazy Four compact Eazy, électrique, 6 GN 1/1, vapeur directe, nettoyage automatique 240010 Four compact Eazy, électrique, 6 GN 1/1, vapeur directe, 11 réglages d'humidité, avec nettoyage automatique, ferrage a droite
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Le type de cuisson
Un four de maintien et de remise en température peut avoir deux types de cuisson: une cuisson à air chaud ou à vapeur. Désormais, vous pouvez prendre un four mixte, un appareil 2 en 1 qui combine la cuisson à air chaud et la cuisson à vapeur. Un four mixte possède généralement plusieurs niveaux, ainsi il vous permettra le maintien au chaud de nombreux plats en même temps. Four semi professionnel plombier. Facile à utiliser et très pratique, le four mixte est l'idéal pour une cuisine professionnelle avec un grand flux de service. Le modèle de chauffage
On distingue deux modèles de chauffage d'un four de remise en température des aliments: le chauffage par convection et la chaleur tournante. Un four à convection est équipé d'un ou de plusieurs ventilateurs, qui faisaient circuler un air chaud dans l'appareil. Un four à convection permet en effet une cuisson plus précise et plus constante. Le four à chaleur tournante, quant à lui, convient surtout à la cuisson des aliments à gratiner tels que les poissons ou les légumes.
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