Puis continuez dans l'autre sens pour terminer. Les dés de citrouille sont très pratiques pour réaliser de succulents plats tels les potages, les purées, les sautés de légumes, les ragoûts, les couscous, les risottos ou encore les pâtés végétariens. La citrouille est aussi un ingrédient de base pour réussir les caris, les confitures, les chutneys ainsi que les autres sauces utilisées pour les brochettes. Il faut aussi savoir que la chair d'une citrouille peut très bien être récupérée pour en faire de la purée qu'on pourrait par la suite utiliser dans d'autres recettes. Ragout dans une citrouille le. Les graines de citrouille peuvent en outre être conservées en vue d'un séchage, car elles peuvent servir de semences pour votre potager. Les graines de citrouille sont également comestibles.
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Ragout Dans Une Citrouille De La
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
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Préparation de la recette
Suite de la recette de la daube citrouille créole sur le blog
Accord musical
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette! Arrosage automatique! Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini. Ragout dans une citrouille de la. Voir aussi
Riz créole
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Recettes
Recette végétarienne
Recette végétarienne aux champignons
Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière
Un bon plat mijoté bien réconfortant. Un vrai régal à consommer sans modération. Parfait pour le repas du soir d'haloween! Ingrédients
4
1 potimarron (1. Ragoût de citrouille et porc épicé | Recettes | Cuisinez | Télé-Québec. 5 kg environ - 1 petit potiron peut également convenir)
1 oignon
1 cuillère à soupe d' huile d'olive
1 cm de gingembre frais
1 courgette
150 g de champignons
1 boîte de 450 g de tomates en cubes
450 ml de bouillon de légumes
75 g de pâtes (torsades ou coquillages, par exemple)
4 cuillères à soupe de fromage frais (allégé si vous voulez respecter le nombre de points ww)
Quelques feuilles de basilic
Préparation
Émincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes avec le gingembre haché. Ajouter la chair de potimarron. Après quelques instants, ajouter les champignons et courgettes coupés en rondelles, les pâtes, la boîte de tomate et le bouillon. Laisser mijoter le temps de cuire les pâtes puis ajouter le fromage frais et le basilic ciselé.
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