Astuce: ▢ Pour cette recette de cuisine familiale du petit salé au four j'ai utilisé une palette mais, l'échine, le jambonneau conviendront parfaitement. De même que vous pouvez utiliser de la viande déjà cuite que vous réchaufferez avec les lentilles et le reste des ingrédients. Abonne toi à ma chaîne YouTube
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Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four. Recette gratin de lentilles et carottes au four recette. Infos nutritionnelles Recette petit salé au four. Quantité par portion% Valeur quotidienne* *Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Nutrition Facts
Relevez le défi en bluffant vos invités avec ce petit salé unique cuit au four aux lentilles vertes du Puy. La recette du petit salé au four et aux lentilles est une recette facile à réaliser, une recette unique, gratinée à souhait, une belle recette du terroir …
Allez, retrouvons nous en cuisine! Recette du petit salé au four. Petit salé – Un délicieux plat mijoté et gratiné.
Lentilles Au Four Au
Pour réchauffer des lentilles, plusieurs options s'offrent à vous. Vous pouvez les réchauffer au micro-ondes, à la casserole ou à la poêle. Tout dépend si vous souhaitez réchauffer des lentilles nature ou des lentilles mélangées à d'autres ingrédients. Comment réchauffer des lentilles au micro-ondes? Si vous avez mélangé vos lentilles avec d'autres ingrédients, le micro-ondes est une méthode rapide et facile pour les réchauffer. Voici comment procéder:
1 Mettez les lentilles dans un plat ou dans un récipient allant au micro-ondes. Si vous souhaitez réchauffer des lentilles nature sans autres ingrédients, ajoutez un peu d'eau dans le plat ou le récipient. Vous éviterez ainsi qu'elles ne se dessèchent. Tendres lentilles aux carottes pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. 2 Couvrez le plat ou le récipient car les lentilles éclatent parfois sous l'effet de la chaleur. 3 Réchauffez les lentilles pendant 60 secondes, puis remuez-les. La chaleur sera ainsi mieux diffusée et les lentilles ne se dessécheront pas. 4 Poursuivez le réchauffage par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque cycle, jusqu'à ce que vos lentilles soient à la bonne température.
Lentilles Au Four Marmiton
ÉTAPE 9Lorsqu'il est bien doré, sortez le gratin de
poisson du four et servez-le immédiatement.... Gratin de champignons et lentilles. Recettes similaires à Recette gratin de poisson
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4 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
35 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
400
g
de lentilles vertes, françaises
1
carotte
2
oignons jaunes
gousses d' ail
à 15
de gingembre frais
25
cl
de vinaigre balsamique
Préparation
Pelez les oignons, le gingembre et les gousses d'ail et hachez-les. Pelez la carotte et coupez-la en gros cubes. Lentilles au four creme. Faites sauter les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez de l'ail et du gingembre, mais pas trop… sinon leur goût pourrait distraire. Maintenant, ajoutez les lentilles et les cubes de carotte. Couvrez d'eau et laissez mijoter 30 mn. Ajoutez maintenant le pas-si-secret-que-ça ingrédient final: le vinaigre balsamique. Laissez cuire jusqu'à ce que le liquide ait été totalement absorbé. Ce plat va à peu près avec tout. Et vous ne vous tromperez pas en le servant avec une salade de chou…
Réalisation Élisabeth Scotto.
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