C'est pour ça que chaque année, des milliers de jeunes chevaux sont importés de France et abattus en Italie ". Il ne s'agit pas d'essayer de mettre fin à ce commerce. " Pour moi, les gens peuvent manger ce qu'ils veulent et il n'est pas réaliste d'essayer d'interdire quelque chose qui se fait depuis si longtemps ", explique-t-elle. Le projet est plutôt de montrer qu'il existe des alternatives parce que ces chevaux, au-delà de la qualité nutritionnelle de leur viande, ont des aptitudes utiles. Après avoir trouvé quelqu'un qui accepte de prendre un cheval, ils fixent un rendez-vous avec les importateurs locaux pour choisir l'animal qui bénéficiera de cette grâce de dernière minute. La sélection est un crève-coeur pour Miky Daidone: " On ne peut en prendre qu'un à la fois, et on sait que les autres vont à la boucherie. Mais c'est ainsi que vont les choses, et tous les chevaux n'ont pas les caractéristiques psychologiques ou physiques requises pour travailler ". Sauver un cheval de la boucherie. – Ry and Co. Agriculture bio, tourisme, équithérapie
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Chevaux à sauver
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Par passion pour les animaux, Justine Noin, gérante de l'écurie "Easy Chance", s'est rendue à la foire chevaline de Maurs (Cantal), accompagnée de Mathilde, une amie, pour épargner des chevaux destinés à l'abattoir. Fatiguées, mais heureuses, les deux amies reviennent sur ce long périple. En quoi consiste la foire de Maurs? C'est une foire dédiée aux chevaux de loisirs et à la boucherie chevaline. Des animaux y sont exposés et vendus, aux professionnels et aux particuliers. La viande de cheval connaît un franc succès en Belgique, en Italie et en Espagne. En France, elle est également distribuée dans certains supermarchés et boucheries. Pourquoi avez-vous fait le déplacement? Nous avions entendu parler de cet événement au cours des années précédentes. Une cavalière se bat pour sauver des chevaux de la boucherie. Par conviction et par amour pour les animaux, nous avons fait le déplacement pour sauver des chevaux. Nous nous sommes groupées pour essayer d'acheter un maximum d'animaux afin de leur éviter l'abattoir et de les rediriger vers l'équitation de loisir, plutôt que la boucherie.
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La plupart des chevaux qu'ils sélectionnent sont de race comtoise, des chevaux de trait de taille moyenne reconnus pour leur tempérament docile, mais élevés désormais principalement pour leur viande. À leur arrivée au ranch de L'Estancia, les chevaux sélectionnés ont droit à un peu de calme pour récupérer d'un périple traumatisant, puis le dressage commence. " C'est Tony qui s'en occupe parce que la plupart de ces chevaux sont sauvages, ils peuvent être agités et cela peut être dangereux, explique Miky Daidone. Au bout d'un moment je peux l'aider, et à la fin les nouveaux propriétaires viennent apprendre comment poursuivre le dressage. En général cela prend environ trois semaines ". Urgence Boucherie :: Galop Pour La Vie. Les chevaux sont ensuite appelés à une nouvelle vie. MÉTIERS. Certains deviennent des montures, comme animal de compagnie à la campagne, dans des centres de randonnée ou dans des fermes auberges. D'autres sont utilisés dans des attelages, ou pour des promenades pour enfants dans des sites touristiques. Il y a aussi en Italie un intérêt croissant pour l'usage des chevaux dans les thérapies pour des personnes souffrant d'anxiété, de stress post-traumatique, d'hyperactivité...
Henry Finzi-Constantine est un grand supporteur de l'initiative du ranch.
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Aujourd'hui je m'attaque à un vaste sujet: celui des chevaux destinés à la boucherie et que des associations et/ou particuliers sauvent. Dans ce vaste monde du sauvetage on trouve de tout et à petit prix. Pour ma part, j'ai déjà sauvé un cheval de la boucherie: Coccinelle et une chose est sûre mon choix de sauver un cheval était mûrement réfléchis. Sauvetage chevaux boucherie du. Le gros soucis avec ses urgences boucheries, c'est qu'un grand nombre de particulier ne s'y connaissant pas particulièrement en chevaux ou n'ayant pas un très gros niveau équestre se lance dans l'aventure parce que le cheval/poney n'est pas si cher que ça. En effet, leur prix tire vers le bas, cependant il faut bien comprendre qu'a ses prix la les chevaux vendus ont soit un soucis de santé (mineure ou non), soit ils sont jeunes et donc non débourrés, soit pour bon cavalier car très vert dans le travail ou vieux (pré-retraite/retraite). Alors bien sûr il y a des exceptions, des chevaux jeunes parfait pour débutant, mais cela représente un très maigre pourcentage….
Du coup, la cagnotte reste ouverte, histoire de sauver d'autres chevaux dans des situations identiques. Une bel exemple de mobilisation rapide, collective et réussie!
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