rhizome séché et coupé de CURCUMA ZEDOARIA:
noter la zone corticale plus foncée, élément d'identification de l'espèce. rhizome séché et coupé de TEMOE-LAWACQ
notre pharmacien vérifie la qualité des plantes et l'absence de falsifications avant de mettre en macération. la couleur caractéristique du rhizome frais coupé et de la poudre de curcuma
falsifications:
très rares de nos jours:les confusions avec le temoe lawacq se détectent par
le contrôle visuel et par la CCM:
( chromatographie en couche mince) de l'huile essentielle: le xanthorrhizol présent est caractéristique de l' huile essentielle de temoe lawacq, alors qu'il est absent dans Curcuma zedoaria. Huile essentielle zédoaire sur. rhizomes entiers de Zédoaire: le site de l'élixir du suédois naturel et artisanal
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Enfin l'extrait sec / poudre de rhizome, avec un dosage de 3 à 5g par jour le temps d'une cure. Voie externe Un cataplasme de rhizome frais râpé, du jus frais en compresse ou l'huile essentielle (diluée) en massage soulagent les affections et inflammations de la peau. Contre-indications de la zédoaire
En aromathérapie, l'huile essentielle de zédoaire peut s'avérer neurotoxique et abortive. Zédoaire : propriétés, usage, histoire de cette plante. Son usage est interdit aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu'aux très jeunes enfants. L'usage interne est également proscrit pour les personnes sujettes à l'épilepsie ou troubles convulsifs. Composition et présentation de la zédoaire
Le rhizome de la zédoaire est doté d'une belle variété de principes actifs et molécules aromatiques:
des résines, des mucilages; du bornéol, du camphre, de pinène, du cinéol, de la curcumine; des alcools sesquiterpéniques, des composés amers; de la vitamine C; l'amidon qu'il contient est très digeste et nutritif. Histoire de la zédoaire
Les peuples arabes l'utilisaient comme contre-poison pour les morsures de serpents.
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Il est charnu et blanchâtre à l'extérieur, et orange vif à l'intérieur. Il mesure de 30 à 60 cm. Il est coupé en tranches et séché. On peut en extraire une huile essentielle délicate et parfumée, et aussi une poudre en le broyant. Ses feuilles, au goût citronné, sont dressées, vertes dessus, pourpres en dessous. Ses fleurs apparaissent avant les feuilles, et sont grandes, de couleur blanche, jaune, violette. Son fruit est une capsule globuleuse. Sa hauteur peut atteindre 1 mètre. Zédoaire: dans le monde et dans l'histoire du monde
Si la zédoaire est maintenant peu connue, son histoire est belle: En Chine, au temps de la dynastie Tang, sa poudre mélangée à du camphre et du safran est déposée sur le chemin de l'empereur. Les marchands arabes l'apportent en Europe au VIème siècle. Ils l'utilisent alors comme contre-poison dans les morsures de serpent. Ambroise Paré soigne la peste avec elle. Huile essentielle zédoaire 2. En Indonésie, on la cuisine en curry. Ses jeunes pouces s'utilisent comme des légumes. En Inde, on la cuisine fraîche ou marinée.
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La zédoaire - Curcuma zedoaria - est une plante herbacée vivace est surtout connue pour ses parties souterraines. Son rhizome prodigue de nombreux bienfaits aux hommes depuis plusieurs siècles. Proche cousine du curcuma et du gingembre, elle appartient à la famille des zingibéracées. Zédoaire : propriétés et bienfaits de cette plante. Elle est aromatique et on en tire une précieuse huile essentielle. Elle est appelée aussi safran des indes, curcuma sauvage ou herbe à l'estomac. Les vertus médicinales de la Zédoaire
La zédoaire est utilisée dans de nombreuses pharmacopées traditionnelles orientales depuis bien longtemps, en médecine traditionnelle indienne (ayurveda) et par les peuples d'Indonésie. En usage interne Système digestif Elle est à la fois tonique et calmante, apéritive et employée en cas de dysphagie; elle diminue la mauvaise haleine, stimule la sécrétion de sucs digestifs (cholérétique, cholagogue), soutient le foie. Elle diminue la production de gaz intestinaux et aide à les expulser, facilite le transit (diarrhée et constipation).
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En Chine, au temps de la dynastie Tang, sa poudre, mélangée à du camphre et du safran, était déposée sur le chemin de l'empereur. Hildegarde de Bingen conseillait le vin de zédoaire pour les « tremblements des membres» (maladie de Parkinson de nos jours), la faiblesse générale, les maux de tête et les lourdeurs d'estomac. Ambroise Paré, chirurgien français du XVème siècle, la recommandait pour soigner la peste. Il y a deux siècles, elle entrait dans la composition de l'eau de thériaque, une sorte de « remède à tout » à l'époque. Huile essentielle de zédoaire - Bienfaits, Danger, Posologie, Effets Secondaires. C'est aussi l'un des ingrédients de l'élixir du suédois, boisson revigorante bien connue. Pour la culture générale, notons qu'elle permet de teindre la soie, qu'elle entre dans la composition de certaines liqueurs et boissons apéritives et qu'elle est largement employée dans l'industrie cosmétique pour la fabrication de savons et en parfumerie. Cuisiner avec la zédoaire
La poudre de rhizome séchée est utilisée comme épice dans la préparation du curry indonésien et la cuisine des fruits de mer.
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