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L'humour est omniprésent et chaque personnage d'un bestiaire pourtant bien rempli trouve sa place dans cette corrida aussi drôle qu'absurde. Ferdinand film en streaming v.i.p. À l'image des précédentes productions Blue Sky, on sent un véritable... Touchée en plein coeur, un magnifique plaidoyer contre l'abominable corrida, un film d'une magnifique sensibilité, waoooo
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Secrets de tournage
De L'âge de glace à Ferdinand
Ferdinand a été mis en scène par Carlos Saldanha, cinéaste à qui l'ont doit les 3 premiers opus de L'âge de glace, Robots ou Rio 1 et 2. Au bout du Conte
Un petit taureau qui préfère les fleurs aux muletas, le grand air de la prairie au sable de l'arène et la liberté aux corridas, mais qui se voit arraché à son village d'origine pour aller affronter des matadors... Si le scénario du nouveau long métrage des studios Blue Sky vous dit quelque chose, c'est soit que vous êtes un inconditionnel des cartoons Disney, soit que vous avez une excellente mémoire, soit les deux.
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Film Animation, États-Unis d'Amérique, 2017, 1h51 UHD Dispo. plus de 3 mois Ferdinand, un taureau au grand cœur, est arraché à son village. Entouré de la plus déjantée des équipes, il se lance alors dans une incroyable aventure pour retrouver sa famille! Où regarder Ferdinand en streaming complet et légal ?. Critiques presse Une comédie d'aventures riche en gags et émotion. Une fable bariolée au message de tolérance et de non-violence. Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie
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Tadadadam... Bilan: 1kg800 de jus! Youhou! C'est là que le sucre entre en jeu: peser le même poids de sucre que le poids de jus de coing obtenu et le mélanger au jus. Verser ce mélange dans une grande casserole et porter à ébullition. Quand le mélange bouillonne à gros bouillons, et seulement à partir de ce moment compter trois minutes (montre en main! ) de cuisson. Au bout de ces trois minutes, retirer du feu. On peut maintenant remplir les bocaux, à la louche, avec la gelée bouillante. Fermer ensuite tout de suite les bocaux. Laisser prendre tranquillement (il faut parfois plusieurs jours... ). Il vous restera à les étiqueter joliment. Notre butin: 6 pots de gelée de coings (toute orangée et pleine du parfum unique des coings), 3 pots de gelée de pommes (beige et toute douce) et 6 pots de gelée pommes - coings (à mi chemin entre les deux... ). Ce que j'aime avec la gelée de Belle-Mamie c'est qu'elle est prise mais pas trop-trop ferme: toute douce et veloutée, elle se transforme en une jolie pellicule translucide sur les tartines... Rien à voir avec les cubes de gelée autour des tranches de foie gras à Noël;) La gelée de Belle-Mamie on y devient vite accro même si l'on n'est pas adepte des tartines sucrées au petit déjeuner: elle sucre les yaourts, les gâteaux, les tourtes et plein de choses encore...
Au bon vieux temps où j'étais instit (…), chaque automne, avec mes jeunes élèves, nous réalisions la gelée de pommes-coings en classe. Puis, chacun repartait avec son petit pot pour une dégustation familiale…
Ce n'est plus le bon vieux temps, ce ne sont plus de très jeunes élèves MAIS la gelée de pommes-coings à résister au temps! Alors partageons cette recette qui me rend si nostalgique! POUR 5 environ POTS
- 2 kg de pommes
- 1 kg de coings
- 1 jus de citron
- sucre en poudre en quantité suffisante (800g pour 1kg de jus)
PREPARATION:
Laver les fruits et le couper en gros morceaux (sans les éplucher ni les épépiner)
Les mettre dans l'extracteur à jus et récupérer le jus (environ 1 h)
Peser le jus et préparer 800g de sucre pour 1 kg de jus (ex: 2, 2 kg de jus = 2, 2 X 0. 8 = 1, 760g de sucre)
Verser le jus des fruits, le jus de citron et le sucre dans la bassine à confiture. Porter à ebbulition et faire cuire 30 à 40 min à petits bouillons en remuant souvent. Mettre en pots, fermer et laisser refroidir…
LE TRUC EN PLUS:
On ne jette pas la pulpe des fruits après extraction:la recette des pâtes de fruits va arriver demain…
SEQUENCE NOSTALGIE…
L'atelier « confiture » à la belle époque de l'école maternelle où l'on produisait quantité de petits pots!
Quand nous sommes arrivés chez la grand mère de N., dans la petite maison dans le virage, tout était déjà prêt: les paniers de fruits sur la table, le sac de sucre cristallisé sur la chaise, les pots tout propres sur la table du salon et belle mamie, tout sourire et impatiente de commencer puisque "De toutes façon, avec le temps qu'il fait, c'est l'occupation adéquate". Tout était en place, il ne manquait que nous. Une fois nos tabliers enfilés, on s'est mis au travail. Parce que chez Belle-Mamie on ne chôme pas! Atelier lavage, découpage, épluchage et éminçage de coings pour commencer. On élimine les parties des coings abîmées et on conserve soigneusement les trognons. Quand on travail à la chaîne ça avance vite et les vingt trois coings disparaissent...
Des années d'expérience...
Papa coing et bébé coing passeront aussi à la casserole. Au fur et à mesure que les coings sont émincés, ils partent dans l'étage supérieur de l' extracteur à jus, on récupèrera le jus des coings au deuxième étage pendant que l'eau bout au premier.