Remuez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. 4. Ajoutez la poudre d'amande en continuant de remuer. Incorporez enfin les pépites de chocolat. 5. Prélevez un peu de pâte avec une petite cuillère et déposez-la sur la plaque de cuisson. Aplatissez doucement chaque petit tas de façon à former des disques de pâte. Veillez surtout à les espacer largement car ils vont s'étaler en cuisant. Cookies à la poudre d' amande - Quelques grammes de gourmandise. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte. 6. Enfournez pour environ 10 à 15 minutes selon votre four. Laissez tiédir avant de décoller les cookies. Imprimez la recette Cookies Poudre d'Amande:
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Recette Cookies Avec Poudre D Amande In English
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Recette Cookies Avec Poudre D Amande Vs Farine D Amande
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Par Laura73
Cookies aux pépites de chocolat
Ingrédients
4 personnes
Préparation
1 Avec la pointe d'un couteau, coupez la gousse de vanille en 2. Raclez l'intérieur pour récupérez les graines. Si vous n'avez pas de pépites de chocolat: concassez le chocolat
2 Ramollir le beurre. Le mettre dans un saladier puis ajoutez le sucre et les graines de vanille. Battez à l'aide du batteur électrique. Ensuite incorporez l'oeuf entier. Battez encore. 3 Avec une cuillère en bois, ajoutez la farine et la poudre d'amande. Bien mélangez. Ajoutez les pépites de chocolat ou le chocolat concassé. Recette Cookies Poudre d'Amande (Préparation: 15min + Cuisson: 15min). Mélangez jusqu'à que toute la pâte est des pépites bien réparti
4 Mettre du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson. Avec votre pâte faire des boules puis les écrasez dans la paume de votre main. Ensuite les déposez sur votre plaque. 5 Enfournez pendant 10 min à 170°C
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Les farines pouvant s'intégrer pour une recette allégée de cookies (avec des proportions qui peuvent varier): Farine d'amandes, farine de coco, farine d'avoine, farine complète…
Et pour la matière grasse (qui a aussi sont rôle pour baisser l'IG): Huile de coco, huile de noisette (mais pas 100%),..
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