1. Pelez les aubergines dans le sens la longueur en laissant une bande de peau entre chaque épluchage. 2. Faites blanchir (c'est cuire quelques minutes dans l'eau) les aubergines 10 min dans de l'eau bouillante, Puis, rafraîchissez-les (c'est rendre frais ou plus frais) à l'eau froide et laissez égoutter. 3. Mixez l' ail avec un peu de sel, le piment rouge sec et le carvi. 4. Faites une entaille dans le sens de la longueur dans chaque aubergine. 5. Introduisez dans cette entaille une partie de la purée d'ail. Recette aubergine au vinaigre sur. 6. Faites bouillir de l'eau, salez-la et laissez refroidir. 7. Mélangez 2 verres d'eau bouillie avec le vinaigre. 8. Rangez les aubergines dans un bocal et versez le mélange (eau-salée-vinaigre), qui doit recouvrir entièrement les aubergines et fermez hermétiquement le bocal. 9. Attendre 2 mois avant de consommer. Mots clés / tags: aubergine vinaigre, recette facile aubergines au vinaigre, recette de cuisine légumes, entrée aubergine, recette de cuisine aubergine, aubergines au vinaigre maison
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Recette Aubergine Au Vinaigre Noir
Salade de tomates multicolores, caviar d'aubergines au basilic
Connaissez vous l'accord aubergine confite et tomates? L'association fonctionne très bien. Recette aubergine au vinaigre noir. Une recette inspirée d'une recette réalisée par Alain Passard qui cuit les…
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Recette Aubergine Au Vinaigre Les
Laisser reposer environ 30 minutes. L'aubergine est placée dans de l'eau salée et mise de côté
Pendant ce temps, chauffer le four à 375 F. Une fois l'aubergine trempée, égouttez-la et séchez les morceaux avec du papier absorbant ou un torchon propre et non pelucheux. Disposez les aubergines sur une plaque à pâtisserie (ou des feuilles, selon la quantité d'aubergines que vous avez décidé de cuire) en une seule couche. Recette Aubergines, câpres et tomates en sauce vinaigrée. Ne pas chevaucher. Laissez un peu d'espace entre les morceaux pour qu'ils cuisent uniformément et joliment. L'aubergine est placée sur une plaque à pâtisserie
Badigeonner légèrement ou vaporiser d'huile. Retournez tous les morceaux et brossez ou vaporisez l'autre côté. Cuire au four jusqu'à ce que le dessous soit bien doré, 10 à 15 minutes. Retourner tous les morceaux et cuire jusqu'à ce que ce côté soit doré; environ 10 minutes de plus. L'aubergine est bien dorée après cuisson
Utilisez les aubergines cuites au four dans une recette ou servez-les seules saupoudrées de sel, arrosées de vinaigre balsamique ou garnies de tomates hachées et/ou de basilic.
Recette Aubergine Au Vinaigre Sur
Aubergines au vinaigre (bis)
Ingrédients:
- 2 aubergines
- 1 poivron rouge
- persil
- 2 gousses d'ail
- 1/2 verre de vinaigre balsamique
- sel et poivre
Couper les aubergines non épluchées en tranches de 5 mn. Les faire frire. Les égoutter sur papier absorbant. Les dresser sur le plat de service. Préparer la sauce: couper le poivron en très petits dés, hacher le persil et l'ail. Ajouter le vinaigre, saler et poivrer. Verser la sauce sur les tranches d'aubergines encore tièdes et laisser refroidir. Message par gafichoup » 09 févr. 2006 [11:38]
merci beaucoup pour tes recettes je les met direct dans mes coups de coeur et je les testerai cet été avec les aubergines de mon jardin. Recette aubergines au vinaigre recette. encore merci! laury
Membre Génial
Messages: 287 Inscription: 02 sept. 2003 [10:52]
Message par laury » 07 avr. 2006 [15:12]
moi, je fais degorger mes aubergines... je fais bouillir du vinaigre de vin rouge, j'y trempe mes aubergines 5 min... je mets dans un plat: aubergines, ail ecrasé (juste un peu sur les aubergines).
2006 [22:58]
J'ai trouvé çà sur Marmiton, mais je ne les ai pas testées!!! Recettes du site marmiton! AUBERGINES AU VINAIGRE
1 kg de petites aubergines
1 tête d'ail
1 c à soupe de sel
1 piment rouge sec
1 c à soupe de carvi moulu fin
1 litre de vinaigre
2 verres d'eau bouillie et refroidie. Pelez les aubergines en épluchant par rubans de 2 cm dans le sens la longueur espacés de 2 cm environ. Mettez-les dans l'eau bouillante faites les blanchir pendant une dizaine de minutes. Puis retirez-les mettez-les sous le robinet d'eau courante et laissez égoutter. Décortiquez l'ail que vous pilez avec un peu de sel le piment rouge ses et le carvi. Pratiquez une entaille dans le sens de la longueur dans chaque aubergine. Introduisez dans cette entaille une partie des condiments que sous avez pilés (et que vous aurez partagés en portions égales selon le nombre d'aubergines). Recette Salade d'aubergines au vinaigre et à la menthe Picard. Incorporez le sel à l'eau (bouillie et refroidie) mélangez avec vinaigre. Rangez les aubergines puis versez le mélange (eau-salée-vinaigre) qui doit recouvrir entièrement les aubergines et fermez hermétiquement le bocal.
Il est utile de noter que les encombrants doivent être déposés sur le trottoir uniquement devant la propriété du particulier et de sorte à permettre le passage d'un piéton, d'une poucette ou d'un fauteuil roulant sur le trottoir, en particulier s'il s'agit de gros encombrants
La gestion des déchets verts
Les déchets verts, constitués de végétaux, comprennent les éléments suivants:
l'herbe de tonte de pelouse;
les feuilles mortes;
les résidus d'élagage ou de taille de haies et arbustes, de débrousaillage;
les épluchures de fruits et légumes. Ces déchets peuvent être utilisés pour du paillage ou du compost individuel ou peuvent être évacués dans les règles prévues par la commune. Les déchets verts ne sont pas considérés comme un "encombrant". Déchetterie Lillers : téléphone, horaires, adresse. Notez qu'il est interdit de brûler ces déchets à l'air libre ou de les brûler avec un incinérateur de jardin. Brûler des déchets verts à l'air libre peut être sanctionné d'une amende pouvant atteindre 450 €. Cependant, des dérogations existent. Il est donc possible de brûler des déchets verts s'il n'y pas de déchetterie ou de collecte de déchets verts dans la commune, si le débroussaillage est obligatoire ou encore dans le cadre de l'application d'un PPRif (plan de prévention des risques incendie en forêt).
Déchetterie Lillers : Téléphone, Horaires, Adresse
Mairie - Lillers Place Roger-Salengro 62190 Lillers 03 21 61 64 64
Du lundi au vendredi, de 09h à 12h et de 13h30 à 17h
Les villes autour de Lillers
Retrouvez ci-dessous, les fiches des encombrants pour les villes proches de Lillers. Pour accéder à une fiche, cliquez sur le lien correspondant. Vous pouvez également accéder à la liste des encombrants du département. Les déchets non-acceptés lors de la collecte des encombrants
De nombreux déchets, en raison du risque écologique, de la dangerosité qu'ils présentent ou pour diverses raisons ne peuvent être enlevés avec les encombrants. Horaire déchetterie lillers. C'est le cas des déchets dangereux comme:
les batteries
les solvants
les pots de peinture
les pneus
les gravats
Les objets en fonte (baignoires, radiateurs... ) ou en faïence (WC, baignoires... ) doivent, eux aussi, être amenés en déchetterie. Les ordures ménagères, les objets dont la taille est inférieure à 30 cm ne sont pas emportés par le service des encombrants et peuvent être jetés dans le bac à ordures.
Déchetterie De Lillers, Les Horaires D'ouverture
Horaires d'ouverture » Hauts-de-France » Pas-de-Calais » Lillers » Déchèterie de Lillers Coordonnées de la Déchèterie de Lillers Adresse Parc d'activités Nord, Rue de Flandres 62190 LILLERS Renseignements et horaires Horaire de la Déchèterie de Lillers Voici les horaires d'ouverture de la Déchèterie de Lillers: Mardi au samedi: 9h20 - 18h Dimanche: 9h20 - 12h Informations générales Voici la fiche de la Déchèterie de Lillers présent sur la commune de Lillers dans le département du Pas-de-Calais (62). Déchetterie de Lillers (62). Vous trouverez ci-dessous les horaires d'ouvertures de la Déchèterie de Lillers ainsi que ses différentes coordonnées. Rendez-vous sur la page des décheteries pour une nouvelle recherche. Autres déchetteries proche Déchèterie de Marles les Mines Déchèterie d'Isbergues Déchèterie de Saint-Venant Déchèterie de Calonne Ricouart Déchèterie de Pernes la Perte Déchèterie de Gros Volumes de Béthune Déchèterie de Bethune Déchèterie de Bruay-la-buissiere Déchèterie d'Aire-sur -la-lys Déchèterie Baudelet d'Aire-sur-la-lys Déchèterie de Steenbecque Déchèterie de Ruitz
Déchetterie De Lillers (62)
Les déchets textiles sont composés de déchets neufs (chutes de production liés à l'industrie textile) ou de chiffons et textiles usagés en provenance des ménages ou des entreprises. Equipements hors d'usage: N. Equipements non électriques et non électroniques hors d'usage. Gros électroménager hors d'usage: N. Déchetterie de Bourecq : adresse et horaire de la plus proche. Le gros électroménager hors d'usage (lave-linge, réfrigérateur... ) fait partie des encombrants. La gestion des encombrants au sein d'une commune est fixé par le maire ou le groupement de collectivités territoriales. Des collects d'encombrants peuvent ainsi exister dans votre commune. Encombrants Ménagers divers: Oui Encombrants divers: aspirateur, poêle à mazout (réservoirs vides), table, chaise, sommier, matelas, armoire démontée, canapé, fauteuil, bureau, commode, radiateur, chaudière démontée, cumulus, ballon d'eau chaude, chauffe-eau, baignoire, bac à douche, vélo, poussette, table à repasser, articles de cuisine... Mobilier hors d'usage: Oui Meubles hors d'usage (armoire, table, commode, lit, chevet, étagère... ) démontés pour optimiser la contenance des bennes en déchetterie.
Déchetterie De Bourecq : Adresse Et Horaire De La Plus Proche
Adresse
Déchèterie de Lillers Parc d'Activités Nord
Rue de Flandres, 62190 Lillers
Horaires de la déchèterie
dimanche
ouvert jusqu'à 19:00
Informations spécifiques
Si vous souhaitez solliciter les services d'une déchetterie à Burbure dans le Pas-de-Calais, municipalité de plus de 2984 habitants, pour la collecte et le traitement de vos déchets ménagers encombrants, vous pouvez vous rapprocher de la déchèterie de Burbure 62190, implantée Parc d'Activités Nord
Rue de Flandres, ouvert jusqu'à 19h. Si vous envisagez de jeter un volume important de déchet à la déchetterie de Burbure en Hauts-de-France, il est conseillé d'appeler par téléphone le centre de collecte des déchets de Burbure avant de vous déplacer pour fixer une date et une heure adaptées. S'il s'agit de vêtements usagés, sachez qu'il existe dans la ville de Burbure 62190 des centres de collecte prévus à cet effet. Déchetterie
La déchetterie se situe Parc d'Activités Nord
Rue de Flandres, 62190 Lillers à 4 kms de Burbure. Coordonnées de la déchèterie (centre de collecte des déchets)
Déchèterie de Lillers
Adresse: Parc d'Activités Nord
Téléphone *:
Appeler maintenant
Ce numéro valable 5 min n'est pas le n° du destinataire mais le n° d'un service de mise en relation avec celui-ci.
Les encombrants, parce qu'ils sont d'un grand volume, ne sont pas collectés en même temps que les ordures ménagères. L'enlèvement des encombrants est organisé à l'échelle de la commune ou des collectivités territoriales et, si la loi n'établit pas de liste stricte des encombrants, on considère cependant en pratique que peuvent être considérés comme encombrants les objets suivants, qui entrent donc dans les objets sujets à l'enlèvement des encombrants:
Les meubles (armoires, chaises, tables, commodes... );
Les matelas et sommiers;
Les appareils d'électroménagers de gros volumes (lave-vaisselle, lave-linge, four, réfrigérateur... ). Tous les déchets volumineux ne sont pas considérés comme des encombrants et ne peuvent donc pas être emportés lors de la collecte des encombrants. C'est le cas des déchets suivants:
Les gravats: ils doivent être apportés en déchetterie. Les déchets verts: ils doivent être emportés en déchetterie ou peuvent faire l'objet d'une collecte spécifique, mise en place par la mairie ou la collectivité territoriale.
Les déchets acceptés par la déchetterie Retrouvez ci-dessous les types d'objets qu'accepte ce centre. Gardez bien en tête que cette liste peut évoluer avec le temps, il est possible que certains objets ne soient plus acceptés par cette déchetterie ou à l'inverse qui soient désormais acceptés alors qu'auparavant ce n'était pas le cas. Si vous souhaitez nous informer d'une modification afin de tenir ces informations à jour, n'hésitez pas à nous contacter par le biais de notre page pour modifier une fiche déchetterie, nous ferons la modification rapidement. Modifier une fiche déchetterie Huiles usées: Oui Les huiles usées (huiles de friture, reste d'assaisonnement... ) ne doivent pas être jetées dans les canalisations. Dans l'eau, l'huile peut figer et boucher les tuyaux, les huiles usagées doivent donc être apportées en déchetterie pour être traitées. Depuis 2006, les bouteilles en plastique ayant contenu de l'huile peuvent être jetées avec les déchets ménagers. Médicaments non utilisés: N.