RDV Dr Didier Frederic, Médecin Généraliste à Hyères (83400) | Dokiliko
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Dr. Emmanuel MULIN Psychiatre à Hyères | EvalDoc
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Le Docteur Jean Charles Freiche, Spécialiste en Médecine Générale, vous souhaite la bienvenue dans son cabinet médical à Hyères. Nguyen Tu Tu — Docteur à Hyères, 657 Avenue Jean Moulin, 83400 Hyères, France,. Situé au 1026 Avenue Jean Moulin Hyères 83400,
le cabinet médical du Dr Jean Charles Freiche propose des disponibilités de rendez-vous médicaux pour vous recevoir. Le Docteur Jean Charles Freiche, Spécialiste en Médecine Générale, pratique son activité médicale en région Provence alpes cote D'azur dans le 83400, à Hyères. En cas d'urgence, merci d'appeler le 15 ou le 112. Carte
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Les moules au curry avec ou sans crème? La crème fraîche vient adoucir et lier l'ensemble. On peut s'en passer pour des raisons diététiques, mais il faut bien dire qu'on perd un petit quelque chose. On peut aussi la remplacer par du lait de coco, c'est assez cohérent avec le curry, surtout si vous utilisez une pâte de curry thaï. Le jus
On conseille parfois d'enlever la moitié du jus de cuisson avant d'assaisonner. Nous avons tout gardé, ce qui nous a permis d'assaisonner dès le début de cuisson, c'est mieux. Et puis un jus abondant, ça ne nous fait pas peur, on sert nos moules dans une assiette creuse et on donne des cuillères à soupe à nos convives. Moules au curry - la recette qui fait mouche - La Bonne Cuisine. Qu'est-ce que c'est bon! La recette
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Moules au curry
Type de plat Plat principal
Préparation 10 min Cuisson 20 min
2 kg moules 2 tomates 3 échalotes 2 gousses d'ail 3-4 cuillères à café curry en poudre 1/2 verre vin blanc 2 cuillères à soupe huile d'olive 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse persil
Lavez les moules, nettoyez-les bien, enlevez le byssus si nécessaire Pelez et émincez finement les échalotes.
Moules Cuisines Au Curry
Changer le gout de vos moules... Le curry relève très bien le goût des moules... La prochaine fois, pourquoi ne pas ajouter du lait de Coco. Affaire à suivre. Ingrédients ( pour 4 personnes)
2, 5 kg de moules nettoyées
1càc de curry en poudre
2 échalotes
1 verre de vin Blanc
15cl de crème liquide
2càs d'huile d'olive
sel, poivre
Faire revenir les échalotes hachées dans l'huile d'olive et dans un faitout. Ajouter le vin blanc. Saler, poivrer. Laisser mijoter le tout pendant environ 2 minutes. Moules cuisines au curry . Ajouter les moules dans le faitout et les laisser cuire jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent. Les égoutter et les réserver. Filtrer le jus de cuisson et ajouter la crème et le curry. Remettre les moules dans le faitout et laisser mijoter pendant 5 minutes. Servir avec des frites faites maison, bien sur...
Moules Cuisinees Au Curry Vert
Entrées, Recette belge, Recette de la mer
Pour des moules au curry, on remplace la julienne de légume par des poireaux; le mariage du poireau avec le curry est excellent. Ingrédients des moules au curry
4 kg de moules
1 sachet de légumes » julienne «
2 dl de vin blanc
2 cuillères à café de curry
1 dl de crème fraîche allégée
40 g de beurre
3 cuillères à soupe de persil haché
poivre
Préparation des moules au curry
Faites fondre le beurre dans une grande casserole, versez-y les légumes; laissez revenir 2 à 3 minutes, saupoudrez de curry et mélangez bien. Recette Moules au curry. Poivrez, mouillez avec le vin blanc et ajoutez les moules. Couvrez et poursuivez la cuisson une petite dizaine de minutes en mélangeant de temps à autre. Dès que les moules sont ouvertes, sortez-les de la casserole égouttez un maximum de légumes à l'aide d'une écumoire. Filtrez le jus de cuisson en le faisant passer à travers un filtre à café placé dans une passoire. Versez le jus dans un poêlon, ajoutez la crème fraîche, les légumes et le persil.
Moules Cuisines Au Curry 2
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Une recette facile originale et exotique avec ces moules de bouchot relevées de pâte de curry jaune. Accompagnées de frites ces moules au curry feront un excellent plat principal. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 2 kg de moules de bouchot – 2 échalotes – 20 cl de vin blanc sec – 30 cl de crème fraîche – 30 gr de beurre – 1 cuillère à café de farine – 1/2 cuillère à soupe de pâte de curry jaune – 1 cuillère à soupe de persil surgelé – 1 cuillère à soupe de ciboulette surgelé – sel, poivre Temps de préparation: 30 mn. Temps de cuisson: 20 mn environ. La recette. Les moules de bouchot n'étant pas très sale comme les moules d'Espagne ou les moules de Bouzigues, elles seront très facile à nettoyer. Moules cuisinees au curry vert. – Triez les moules une à une. Mettez les dans l'évier en supprimant les moules cassées et la petite barbe. Lavez les sous l'eau froide en les frottants entre elles. Égouttez les. – Pelez et hachez les échalotes. – Posez une casserole sur feu doux et faites y blondir les échalotes avec le beurre.