C'est un véritable succès en dix ans. Entre 1986 et 1996, la production passe de 6 000 à 18 700 tonnes. Groupe alliance viande hachée. Dans le même temps, se sont créées d'autres affaires, toutes filiales du groupe Alliance, connaissant aussi une belle réussite. Il s'agit notamment de « La Dieppoise » à Berck sur Mer (62), spécialisé dans le produit de la mer. En 2005, Gewy change de nom de société pour s'appeler « Alliance Elaborés » et absorbe par fusion La Dieppoise. Alliance Elaborés produit 27 000 tonnes d'élaborés sous les marques: GEWY, LA DIEPPOISE, LE PETIT MANDARIN et MDD dont la quasi totalité en pièces individuelles crues et cuites pour un CA de 90 M€
À l'occasion de ses 40 ans, l'entreprise fait "peau neuve" pour devenir GELAE (Contraction de GE wy - LA dieppoise et Alliance E laborés). Ce nouveau nom la rend plus facilement identifiable sur son marché historique en France mais lui permet également d'avoir une identité plus internationnale pour s'ouvrir sur les marchés à l'export.
Groupe Alliance Viande Hachée
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Nous intervenons sur la définition et le déploiement de la stratégie digitale tout comme sur la définition, la mise en place et la modernisation du SI. En savoir plus
Nous entreprenons des projets autour du Big Data et autres Data Science pour la transformation numérique du Système d'Information. Nous proposons une offre de conseil à forte valeur ajoutée étendue aux actifs digitaux issue d'une analyse approfondie des métiers de nos clients. Qui sommes-nous ? - Galliance. Nous nous positionnons en acteur innovant de la transformation, la sécurisation et l'exploitation de la production informatique. Références clients
ils nous confient leurs projets... En savoir plus
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Technology Fast 50
Depuis 2014, le Groupe ALLIANCE participe au Fast50 Technologiy.
12/04/2022 Modification survenue sur l'administration Activité: Production, commercialisation, distribution, vente de produits alimentaires à base de viandes d'origine française, notamment de porc et de boeuf, destinés à la consommation humaine. Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination: ALLIANCE DES VIANDES DE FRANCE Code Siren: 817503253 Forme juridique: Société par actions simplifiée Mandataires sociaux: Président: WITT Michaela; Directeur général: PARIAS Jérôme; Commissaire aux comptes titulaire: ERNST & YOUNG et Autres; Commissaire aux comptes suppléant: AUDITEX 12/04/2022 Modification survenue sur l'administration Activité: Production, commercialisation, distribution, vente de produits alimentaires à base de viandes d'origine française, notamment de porc et de boeuf, destinés à la consommation humaine.
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Rappel de votre Recherche Termes recherchés: CUISSE DE PINTADE FARCIE
Le résultat de votre recherche:
Cuisse de pintade grillée, coulis de poivrons et basilic
0 mn
Pour 4
personnes: 4 cuisses de pintade, 3 poivrons rouges, 150 ml d'huile d'olive, 2 cuillères à
soupe de basilic ciselé, sel, poivre. Préparation: 30 minutes. Cuisson: 15-20
minute...
Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle
Ingrédients:
• 1 pintade
• 4 échalotes
• 3 poires
•
cannelle en poudre
• 1 citron
Ingrédients pour la farce:
• 6 dattes
• 1
petit suisse
• 1 pincée de noix muscade
• 1 cuillère à soupe de cognac
• 1 cuillère à
soup...
Cuisse de canard de barbarie au vin de morgon
Ingrédients
6 cuisses de canard de barbarie1
bouteille de morgon1 verre d'eau2 cuillères à soupe d'huile d'olive3
échalotes10 petits oignons100 gr de lardonsl.
Cuisse De Pintade Farcie Henri Boucher Au
Parfait ce mélange volaille poivron. Merci et à bientôt pour une prochaine commande. Noté par Marie-Odile,
suite à un achat le 16/05/2022
Noté par Marc,
19/05/2022
suite à un achat le 04/05/2022
Noté par KARINE,
suite à un achat le 10/05/2022
Écrit par Lucette,
18/05/2022
suite à un achat le 30/04/2022
parfait comme toujours merci
Informations administratives Flèche droite
Raison sociale:
Le Jardin des Gallines
N° SIRET:
52833526800017
Adresse:
Les frémis, 89350 TANNERRE EN PUISAYE France
Nombre de ventes:
9618 ventes
Mise en ligne le:
22 août 2017
Taux d'acceptation:
99. Cuisse de pintade farcie henri boucherie charcuterie. 82%
La vitrine de Le Jardin des Gallines
Charcuterie
Saucisses, boudins et andouillettes
Pâtés, rillettes, terrines et mousses
Plats Traiteurs
Plats préparés
Quiches, tourtes, tartes et pizzas
Epicerie Salée
Condiments et sauces
Bio
Légumes en conserves
Soupes et veloutés
Epicerie Sucrée
Confitures, miels et pâtes à tartiner
Gâteaux et tartes
Biscuits et gâteaux individuels
Crèmes, mousses et compotes
Fruits et Légumes
Légumes
Viandes
Volailles
Agneaux et moutons
Cuisse De Pintade Farcie Henri Boucher La
Frais. Lait origine France. Lait cru de vaches. Fabriqué par la fromagerie fermière de Juchy. Emballage crémier sous papier. Minimum de commande de 4 produits au sein de la gamme L'Affineur du Chef. Le lait à l'école: 08S. France - Ile-de-France
Pâtes molles à croûte fleurie
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Fromage < 100 mg de calcium/portion
Dénomination réglementaire BRILLAT-SAVARIN AFFINE IGP 250g
Liste des ingrédients LAIT cru de vache, CREME, sel, présure, ferments. Cuisse de pintade farcie henri boucher au. Liste des allergènes Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie
316 Kcal
1303 KJ
Matières grasses
32 g
Dont acides gras saturés
25 g
Glucides
0. 01 g
Dont sucre
Fibres alimentaires
Protéines
7 g
Sel
1. 2 g
Calcium
130 mg
La préparation
Produit prêt à l'emploi
Le plus produit
L'Affineur du Chef vous propose des produits de qualité, typiques et emblématiques de leur région d'origine, avec une histoire à raconter. Ces produits ont été sélectionnés chez des producteurs partenaires avec un Meilleur Ouvrier de France, Xavier Thuret, à leur stade d'affinage optimum.
Cuisse De Pintade Farcie Henri Boucherie Charcuterie
Description de la recette
Une pintade farcie pour vos repas de famille ou de fête. C'est ce que nous vous proposons avec cette recette de pintade au four farcie avec de la chair à saucisse, de la chair de porc ainsi que des raisins secs macérés. Enfin ce plat de volaille familiale sucré salé avec la pomme et les raisins pourra être accompagné de légumes. Les restaurants de Marc et Sylvie - Page 1 - Les restaurants de Marc et Sylvie. Vous aurez ainsi un plat complet qui plaira au plus grand nombre!
Le persil est de l'année passé, il est encore très beau et bien parfumé. Il n'y a plus qu'à attendre, arroser et surveiller! J'en ai profité pour aller voir mon muguet. Les petites clochettes ont bien du mal à s'ouvrir.... CUISSE DE PINTADE FARCIE - Recette de Cuisine - Des Milliers de Recettes Gratuites : ToutCuisiner.com. [Lire la suite] RÔTI DE PORC BOULANGÈRE
Ce qu'il y a de bien dans ce type de plat c'est que tout cuit en même temps! Un délice de plat complet! Aujourd'hui, je cuisine un rôti de porc boulangère! -1 rôti de porc dans le filet
-1 oignon
-1 bouquet garni (laurier, thym, romarin, sauge)
-1 càc de fond de veau
-4 épices
-250ml de vin blanc
-1kg de pommes de terre
-beurre, huile
Faites chauffer un peu de beurre et d'huile dans une cocotte et faites-y revenir le rôti. Ajoutez les oignons pelés et hachés.... [Lire la suite] DOSSENHEIM-sur-ZINSEL 67) - Refuge fortifié Dossenheim-sur-Zinsel est une commune de la plaine d'Alsace située au nord-ouest de Strasbourg, dans la circonscription administrative du Bas-Rhin en région Grand Est. Nous nous y sommes arrêtés afin de visiter son église simultanée ainsi que son ouvrage fortifié!
La poule est une volaille à chair ferme, elle entre dans la composition de nombreuses charcuteries. La poule est aussi un incontournable de la cuisine française. Comment la choisir? Comment la cuisiner? Découvrez ou redécouvrez ce gallinacé. La poule se différencie du poulet par une chair plus riche en protéines et plus grasse. Rendue célèbre par la poule au pot d'Henri IV, la volaille est appréciée pour sa gourmandise. Il existe aussi de nombreuses recettes à partir de poulardes dont la chair est plus tendre. Cuisse de pintade farcie henri boucher la. Histoire et caractéristiques de la poule
La poule est une femelle de la famille des gallinacés. Elle est généralement conservée pour la ponte. Les poules sont abattues entre 18 et 24 mois. Leur poids peut atteindre 3 kg. Si la poule est devenue un classique de la gastronomie française, c'est parce que le roi Henri IV a fait de la poule au pot, le plat national français. Ce célèbre met est traditionnellement mangé le dimanche. C'est un plat convivial et familial, mais ce n'est pas la seule recette de poule!