de course
Ingrédients
1 Pâte brisée préétalée 1 Maroilles de 450 g 200 g Crème fraîche épaisses 2 Jaunes d'oeufs 10 cl Bière brune
Sel
Poivre du moulin Calories = Moyen
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Garnissez de pâte brisée un moule à tarte beurré de 26 cm de diamètre. Piquez le fond à la fourchette. Grattez légèrement la croûte du maroilles, avec les dents d'une fourchette (il ne s'agit pas de l'ôter complètement, juste de la rendre moins épaisse). Coupez le maroilles en lamelles, déposez-les sur le fond de tarte. Battez les jaunes d'œufs avec la crème fraîche, délayez avec la bière, puis salez modérément (car le maroilles l'est déjà). Poivrez, en revanche, généreusement. Versez le tout dans le fond de tarte, sur les lamelles de maroilles. Enfournez pour 35 min, puis laissez tiédir hors du four. Servez cette tarte tiède, avec une salade verte bien assaisonnée. Recette viande au maroille aux. © Perrin/Sucré salé
Astuces et conseils pour Tourte au maroilles
Certains préfèrent une pâte levée pour cette recette, mais la pâte brisée fonctionne tout aussi bien, et apporte une croûte un peu plus croustillante.
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Recette Viande Au Maroille Aux
4g
Lipides: 48. 8g
Gras sat. : 27. 9g
Protéines: 48. 7g
Fibres: 0. 1g
Sucre: 2. 4g
ProPoints: 17
SmartPoints:
23
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Centre - Val de Loire, Blanc
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4 commentaires
Cette recette de sauce au Maroilles vient d'un ami du Nord. Cette sauce au fromage originaire de cette région est traditionnellement dégustée en accompagnement d'une viande rouge ou blanche. Vous pouvez également l'utiliser comme sauce pour de simples frites! Essayez ainsi cette recette composée de Maroilles, de crème fraîche et d'échalotes pour le plaisir des papilles. 2 petites boîtes de Maroilles
2 pots de crème fraîche épaisse
3 belles échalotes
1/2 botte de persil frais
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
1. Pour commencer cette recette traditionnelle de sauce au Maroilles, pelez et hachez menu les échalotes. 2. Nettoyez et épongez le persil. Puis ciselez-le finement. Dans une grande casserole sur feu moyen, mettez l'huile d'olive à chauffer. Gestes techniques
Comment ciseler ses herbes? 3. Recette viande au maroille 2020. Quand l'huile d'olive est bien chaude, déposez les échalotes hachées dans la casserole. Faites-les revenir pendant 5 à 7 minutes, en remuant bien à l'aide d'une spatule en bois, jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides mais sans les colorer réellement.
Recette Viande Au Maroille Les
Couper le filet mignon en tronçons d'environ 1, 5 cm d'épaisseur et les poêler dans le mélange beurre-huile. Réserver sur une assiette et vider l'excédent de gras. Déglacer la poêle avec le vin puis ajouter les échalotes finement ciselées et les graines de moutarde. Laisser réduire. Ajouter les champignons égouttés et laisser cuire quelques minutes en remuant. Ajouter le fond de veau reconstitué dans l'eau puis la crème. Remettre la viande dans la poêle et laisser mijoter à feu doux. Recette viande au maroille les. Servir avec des tagliatelles. 2011-03-21T06:51:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
Weight Watchers: 13SP/pers. Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©
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Chez Claire's, l'offre de maquillage pour enfants se banalise. À tel point qu'elle se trouve elle-même segmentée. C'est ce que nous avons constaté en nous rendant dans une de ses boutiques parisiennes et en demandant conseil auprès d'une vendeuse afin d'acheter des produits pour une enfant de 10-11 ans. Pour ses 3 ans, un coffret maquillage en forme de bonbon
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