Au Gaec de la Grosse Haie, en Meurthe-et-Moselle, les associés ont bâti un système tout herbe, autonome et économe, qui résiste bien aux aléas année après année. À la clé, une efficacité économique redoutable et une qualité de vie appréciable. Publié le 19 février 2020
- Par
Emeline Bignon
Frédéric (à gauche) et Damien Tijs (à droite), éleveurs. « Notre passage au bio ne chamboulera pas notre système mais c'est un nouveau défi. »
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E. Bignon
La salle de traite, une 2x10, date de 2016. L'aire d'attente a été entièrement refaite et le bâtiment rallongé de 30 logettes. L'exploitation dispose de quatre silos d'ensilage d'herbe d'une capacité de stockage de 2 200 m3. Le parc matériel de l'exploitation est minimaliste et comporte essentiellement du matériel de fenaison. Elevage laitier bio tout herbe dans. Au premier plan, un épandeur à ensilage utilisé pour confectionner le silo en couches régulières. « Nous ne voulons pas nous prendre la tête, annonce d'emblée Frédéric Tijs, en Gaec avec son fils Damien, installés à Mance dans le Nord de la Meurthe-et-Moselle.
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Parole d'éleveur - Franck et Maud - en tout herbe et en bio Le Haut-Corlay – Côtes d'Armor
« De bonnes repousses après les pluies »
Nous avons eu très peur avec la persistance du temps sec du 15 mai au 15 juin. Nous avons dû distribuer 9 rounds de foin afin d'atteindre des hauteurs entrée correctes. C'est du jamais vu surtout avec la surface d'herbe dont nous disposons. Nous avons pu réaliser tout notre foin en mai dans de bonnes conditions. Nous sommes rassurés grâce aux 110 mm de pluies bien étalés de la mi-juin. Maintenant avec la reprise de la pousse d'herbe, nous retrouvons des hauteurs entrée à 12 cm (herbomètre). Elevage laitier bio tout herbe en. Nous avons atteint notre objectif de 40 jours d'avance au pâturage début juillet pour pouvoir passer l'été de manière sereine. La question de réaliser des fauches en août se posera peut-être. Avec la bonne herbe, le niveau de lait remonte de 19 à 22, 5 litres/vache/jour ainsi que les taux à 32, 5 g/l (TP) et 40 g/l (TB). Il ne nous reste que 2 vaches à inséminer. A partir du 10 juillet, nous arrêtons les inséminations et nous passerons en mono-traite pour nous libérer du temps.
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Des vaches rustiques à 5 200 litres qui font quatre à cinq lactations en moyenne, des vêlages en fin d'été, des génisses en vêlage tardif, une ration à base d'ensilage d'herbe et du pâturage en été. » Et le moins que l'on puisse dire, c'est que les résultats économiques sont au rendez-vous sur cette exploitation en système tout herbe. Quelle que soit la conjoncture, le revenu dégagé est relativement stable et reste suffisant pour ne pas dégrader la trésorerie. Vêlage | Réussir lait |. Depuis 1990, le ratio excédent brut d'exploitation/produits de l'exploitation oscille entre 42 et 56%, avec une moyenne à 46%!
« Ensuite, arrêt de la traite pour tout le troupeau, période dite de tarissement, pour un minimum de trois mois, période à laquelle l'herbe ne pousse plus, de novembre à février. » Les animaux sont nourris avec du foin fourrage conservé, en quantité minimale, pour un coût alimentaire des plus bas. Les besoins de l'animal sont mis en phase avec la production fourragère. Réduire la charge de travail Dans la continuité des travaux d'André Pochon sur le système à base de trèfles blancs, puis de Gérard Bécher sur l'intensification fourragère, Jean-Yves Penn a mis au point sa méthode de travail. « Nous nous sommes posé la question d'un point de vue comptable. Il s'agissait bien de fabriquer un revenu avec une charge de travail minimale ». Pour mettre cette méthode de travail en place, dans les années 2000, Jean-Yves est parti en voyage en Nouvelle-Zélande. Élevage Bio de vaches laitières à Vire. « Je suis allé faire de l'espionnage industriel », sourit Jean-Yves avec un brin d'humour. C'est à cette époque qu'il a fait de l'importation de semence de taureau de Nouvelle-Zélande.
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Jean-Yves Penn est agriculteur à Kervily (Ploërdut). De 1993 à 1996, il est passé d'un système maïs à un système tout herbe. Même si le volume de lait a été divisé par deux, ses charges ont aussi baissé. Par Franck Baudouin
Publié le 22 Oct 16 à 6:00
Jean-Yves Penn avec ses vaches. « Si o n a pratiquement divisé par deux le volume de lait produit, on a beaucoup plus abaissé nos charges. Et nous avons multiplié par deux le revenu », raconte Jean-Yves Penn. Sur son exploitation totalement herbagère depuis 1996, Jean-Yves travaille avec 47 vaches sur une surface de 52 hectares. Elevage laitier bio tout herbe de la. En 2000, il a obtenu l'agrément Bio. « Nous avons des vaches laitières en système herbagé, système bio, et toutes les vaches vêlent en même temps. C'est une particularité ici! » Trois mois sans traire À Kervily, les vaches vêlent au mois de mars, et c'est la période où l'herbe commence à pousser. Elles sont traites deux fois par jour jusqu'à fin mai période quand l'herbe est de très bonne qualité. À partir de juin et jusqu'en novembre, les traites se font une fois par jour, la quantité de lait baisse avec la qualité du fourrage.
« Le travail ne manque pas mais ce n'est pas un problème. La ferme peut tourner sans moi. Je peux
partir en vacances quand je le souhaite. »
Notes de 1 à 4 données par l'agriculteur sur la qualité de travail:
Week-ends & vacances: 3/4
Pénibilité du travail: 4/4
Stress: 4/4
Lien social: 4/4
Résilience: 3/4
NB: Pénibilité du travail (1: très pénible -> 4: pas du tout pénible) / Stress (1: très stressant -> 4: pas du tout stressant) / Week-end & vacances: (1: peu de vacances -> 4: vacances normales) / Lien social (1: faible -> 4: très bon) / Résilience: (1: faible -> 4: très bonne). Performances environnementales
Bilan des consommations énergétiques
Total pour la ferme: 20, 7 GJ/ha soit 9714 litres de fioul/ha
La consommation globale d'énergie de la ferme est composée à 75% par l'électricité, en raison du séchage du foin (50% de cette consommation est compensée aujourd'hui par la production photovoltaïque et Hervé prévoit l'installation d'une éolienne). 7% correspond à l'achat de son et de paille, 6% au fioul et gazole (faible consommation du fait notamment de l'utilisation de deux véhicules électriques) et 2% par les bâtiments et le matériel.
Porte d'entrée vitrée: quels matériaux choisir? Lorsque l'on parle de porte d'entrée vitrée, celle-ci ne peut pas l'être totalement. Elle serait en effet trop fragile et peu pratique. Ainsi, vous devrez choisir le bon matériau pour constituer son ossature. Voici le choix qui s'offre à vous:
La porte d'entrée en verre et PVC: le PVC est renforcé pour maximiser la robustesse de la porte et il est peu exigent en termes d'entretien. Par ailleurs, il existe en une large gamme de finitions et de coloris. Pour une sécurité accrue, l'encadrement PVC de votre porte d'entrée vitrée pourra être doublé de métal. La porte d'entrée en verre et bois: esthétique et chaleureux, le bois s'adapte à tous les styles de façade et se marie à merveille avec le verre. Par ailleurs, il offre une très bonne isolation thermique. La porte d'entrée en verre et aluminium: résolument contemporain, l'alu est également très robuste et résiste parfaitement bien à la corrosion (il sera notamment un bon choix si vous vivez en bord de mer).
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Choisir une porte d'entrée double vantail en aluminium Teodoor, c'est choisir une porte d'entrée avec une grande ouverture qui donne du caractère à votre habitation. Accueil / Portes d'entrée double vantail aluminium
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Suivant la taille de votre entrée et de vos besoins, vous avez le choix entre plusieurs combinaisons. Vous pouvez ajouter un fixe à droite, à gauche ou des deux côtés selon vos préférences. Vous pouvez aussi venir agrémenter votre porte d'entrée avec une imposte, seule ou avec des fixes. Vous l'aurez compris, vous pouvez laisser cours à vos envies. La porte double vantail offre un design innovant et combine 2 avantages importants: la praticité et l'élégance. Si vous ajoutez un fixe et une imposte, vous permettez à la lumière de venir traverser votre entrée. Un bienfait non négligeable. Avant de choisir ce type de porte d'entrée, il est important de prendre des mesures afin de savoir si l'entrée de votre maison est assez grande pour accueillir une porte d'entrée double vantail. Découvrez la porte d'entrée double vantail "coup de coeur" plébiscitée par nos clients
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