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La tomme aux fleurs, est une tomme au lait cru à pâte pressée non est fabriquée en Savoie puis recouverte de fleurs sauvages(fleurs de mauve, fleurs de bleuet, soucis, feuilles de fraise, fleurs de rose, trigonelle bleue) puis affinée en Alsace. Le parfum des différentes fleurs se diffuse dans la pâte crémeuse de la tomme aux fleurs, offrant des saveurs unique. Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés
Frais de port offerts à partir de 60 €! Une livraison en 24h - 48h
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Tomme Aux Fleurs Du Jardin
En stock dans notre fromagerie 250g Livraison 24 - 48h - Offerte ds 80€ d'achat Emballage frigorifi - Pour protger vos produits Paiement 100% scuris -CB, Payline, Paypal, Titres Restaurant
Unique! Issue des montagnes autrichiennes, cette tomme est recouverte de pétales de fleurs de trs grandes variétés, leur parfum est distillé par la pte du fromage, ce qui lui confre des armes raffinés! Cette tomme découvrir toute l'année, dispose d'une crote multicolore renfermant une pte tendre ferme de couleur jaune. Au lait thermisé de vache, ce fromage offre un got de noisette légrement salé accompagné par un subtile mélange de capucine, violette, pissenlit ou de pétales de roses. La fabrication de ce fromage est exclusivement effectuée en Autriche. Tout dabord le lait est emprésuré et le caillé sera découpé en grain, puis il sera brassé en étant chauffé au maximum 40C. Fromage tomme aux fleurs - A déguster du regard avant de se servir. Ensuite le caillé sera moulé et pressé, lors de cette étape le fromage sera retourné régulirement. Puis le fromage sera plongé dans une saumure durant 48 heures qui assura un premier salage.
Fromage à tartiner - Le Gourmet...
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Pour les grands comme pour les petits, en tartine, à l'apéro ou encore dans vos recettes, vous ne pourrez plus vous en passer! Disponible en 4 saveurs: Nature, Ail & Fines Herbes, Figues & Noix, Truffe d'été. Tomme aux fleurs du jardin. Pot en verre de 150g. A conserver entre +2°C et +6°C, et à consommer dans les 3 jours après l'ouverture. Tomme fermière aux fleurs
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Les notes poudrées et fleuries: l'iris et la violette en parfumerie Les notes poudrées représentent souvent pour nous le délicieux souvenir des poudriers d'antan, dont elles tiennent leur nom d'ailleurs. Difficiles à décrire, elles sont surtout le reflet d'un souvenir tactile ou d'une senteur lointaine. Pourtant elles naissent d'une fleur que les amateurs de jardins connaissent parfaitement depuis des siècles: l'iris. L'exploitation de l'iris pour la création de fragrances poudrées est une affaire de patience et de multiples transformations qui durent en moyenne six ans. Effectivement le rhizome d'iris se ramasse au bout de quatre ans de plantation puis sera enfermé 3 ans dans de sacs de jute. Parfum pour femme Envie à l'ambre et la poudre de riz (100 ml). Enfin l'iris sera malaxé, écrasé puis distillé plusieurs fois avant d'obtenir l'essence précieuse, l'absolue d'iris. Notons que pour faire 100 grammes d'absolue d'iris il faut 40 tonnes de rhizomes! C'est dire si la matière première de nos parfums poudrés est précieuse et nul doute une des plus chères au monde!
Élégance féminine au charme surannée, ses notes poudrées et fleuries évoquent une douce caresse, le souvenir des poudriers d'antan… Un parfum tendre et rassurant qui invite à une douce rêverie.