Bonjour, je vous souhaite une bonne visite! Si vous souhaitez être averti de mes publications, remplissez le formulaire "newsletter"! Lors d'un court séjour à Lille, j'ai eu l'occasion de goûter un peu à la gastronomie locale. Et comme je suis une fan de fromage, je me suis régalée d'un gratin composé d'une crêpe garnie de jambon, d'endive et de maroilles dans un estaminet de cette ville dynamique "Chez la vieille". A mon retour, j'avais envisagé de le refaire et ce fut chose faite il y a quelques jours. Crêpes fondantes au maroilles cookeo. Il suffisait pour moi de prendre deux plats différents et de mettre du maroilles dans la moitié de la sauce béchamel. Bon, l'odeur était présente mais cher et tendre a quand même bien supporté, ouf!
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Crêpes Fondantes Au Maroilles Et
La crêpe maroilles poireaux
Les crêpes maroilles poireaux:
Une recette typique du Nord pour tous les amateurs de saveurs du terroir. Du maroilles AOP riche en goût et des émincés de poireaux fondants. A déguster en entrée ou en plat principal agrémentée d'une salade verte, elle ravira les grands gourmands. OÙ NOUS TROUVER? Crêpes fondantes au maroilles et. En grande surface, au rayon Traiteur, avec les crêpes et les galettes. Découvrez aussi...
Crêpes Fondantes Au Maroilles Ch'ti
Préchauffer le four à 200°. Étaler la pâte sur le plan de travail fariné et en foncer le moule beurré. Réserver au frais. Écroûter le maroilles et le couper en petits dés. Dans un saladier, battre les oeufs et les mélanger avec le fromage frais. Poivrer généreusement et saler peu. Incorporer les dés de maroilles. Sur le fond de tarte, répartir les lamelles de pommes de terre en couche régulière. Crêpes fondantes au maroilles ch'ti. Saupoudrer de noix de muscade et recouvrir avec la préparation au fromage. Enfourner et laisser cuire 20 min. Ajouter le reste de beurre en parcelles sur le dessus de la quiche (j'ai volontairement oublié de le faire) et réenfouner pour 10 min supplémentaires. Servir chaud, avec un salade. Une autre recette que l'on retrouve également dans ce livre, celle de la quiche au poulet et aux herbes, testée il y a un petit moment déjà (et plusieurs fois, elle est très bonne! ).
Crêpes Fondantes Au Maroilles Cookeo
Aliments Pizzas, tartes et quiches Quiche, tarte, pizza, crêpe, burger, blini Crêpes au maroilles ZEDIET-SCORE NUTRITION ENVIRONNEMENT NATURALITÉ Ne pas abuser de ce produit relativement transformé à consommer occasionnellement en quantité modérée Ce produit relativement transformé avec un ZeDiet-Score C est assez énergétique pour une densité nutritionnelle assez faible et présente un indice de satiété médiocre. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Crêpes au maroilles » de la marque « Sndets Maës » est compatible avec une alimentation végétarienne. Valeurs nutritionnelles Nutriment Quantité VNR Energie 178 Kcal / 744 Kj 8. 9% Protéines 6. 69 g 13. 4% Lipides 9. 77 g 14% dont AG Saturés 6 g 30% Glucides 15. 92 g 6. Ficelles au Maroilles - Goutez La Qualité. 1% dont Sucres 6. 08 g 6. 8% Sel 1 g 16. 7% Apports pour 100 g / ml, exprimés également en% des Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR) Nutriment Quantité VNR Fibres 0 g - Sodium 400 mg 16. 9% Apports pour 100 g / ml, exprimés également en% des Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR) Ingrédients et labels eau, farine de blé, maroilles 10.
Un gâteau tendre et savoureux qui révèle toutes les facettes de ce fromage de caractère. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
30 mn
45 mn
1
Mélangez la farine avec la levure, puis ajoutez une pincée de sel et de poivre, les oeufs, le cidre, la crème et le beurre, et mélangez pour obtenir une pâte lisse. Crêpes fondantes au Maroilles. 2
Enlevez la croûte du maroilles, coupez-le en petits morceaux et mélangez ceux-ci avec la pâte. 3
Versez le tout dans un moule et placez-le au four à 170°C pendant 30 minutes. Pour finir
Dégustez tiède, avec une salade verte et des petits oignons hachés dorés à la poêle.
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