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Les meilleurs bars geeks 21/10/2019 - ARTICLES - Elisa
La Paris Games Week fait son grand retour fin octobre! Préparez-vous à vivre une immersion dans l'univers du jeu vidéo lors de cet événement qui rassemble depuis maintenant 10 ans de nombreux fans de la pop culture. L adresse soissons des. Pour l'occasion, Hoodspot t'a préparé une petite liste de bars geeks où on trinque tout en s'amusant. … Lire la suite de l'article
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Dernière mise à jour: 27/05/22
Informations sur l'entreprise Monsieur Binyam Teklay Zera
Raison sociale:
TEKLAY ZERA BINYAM
Numéro Siren:
913902664
Numéro TVA intracommunautaire:
Code NAF / APE:
5320Z (autres activités de poste et de courrier)
Forme juridique:
Entrepreneur individuel
Date d'immatriculation:
01/06/2022
Commune d'implantation:
Monsieur Binyam Teklay Zera 3 Avenue DU DOCTEUR ROY 02200 SOISSONS
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Découvrez la recette du Poisson sauce créole. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
40 mn
1
Nettoyer ou faire nettoyer le poisson. Le laisser macérer. Le tremper dans une marinade de sel, jus de citron (2/3), piment et eau) à l'avance, soit 20 minutes au moins. 3
Faire revenir l'oignon dans une grande casserole. Y ajouter les oignons nouveaux et le petit thym, puis le poisson avec un peu de son jus. Conserver le reste. Faire cuire pendant 5 minutes. 4
Ajouter un peu de sauce tomate, le persil entier, le laurier, le gros thym et le piment entier. Laisser cuire 5 minutes. 5
Ajouter un filet d'huile, la marinade à souhait. Retirer le piment délicatement avant de dresser dans des assiettes creuses. Recette : Poisson Perroquet aux Fines Herbes - Ile de la Réunion. Pour finir
Savourer de suite, chaud avec ou sans riz, et avec des légumes (bananes plantain, avocat... ).
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Recettes
Recette de poissons
Recette de dorade
Carry poisson
Un grand classique de la cuisine créole
Ingrédients
3
500 g de daurade (ou autre: thon, espadon.... )
2 oignons moyens
4 gousses d' Ail
4 tomates
Thym (2 branches environ)
2 petits piments oiseaux dont je retire les grains
Un morceau de gingembre (environ 1, 5 cm)
1 càc de curcuma
Huile d'olive
200G de riz blanc
1 boite de haricots rouges
Préparation
Couper les tomates en dés. Peler et écraser les gousses d'ail. Peler et émincer les oignons. Débarasser le piment de ses grains puis le couper en petit morceau ou l'écraser avec l'ail. Peler et râper le gingembre. Poisson perroquet recette créole la. Dans une marmite ou un fait - tout, faire revenir les oignons dans 2 càs d'huile d'olive jusqu'à légère coloration. Ajouter l'ail, le piment, le gingembre, le curcuma puis les dés de tomates. Laisser cuire 5 min environ avant d'ajouter les morceaux de poisson et le thym. Couvrir de 2 verres d'eau et laisser mijoter 15 à 20 min environ. Ajuster l'assaisonnement en poivre, sel et piment (si vous trouvez que j'ai le palais trop frileux!!! )
Poisson Perroquet Recette Créole Des
Servir bien chaud accompagné des grains et du riz
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (402g)
Calories: 618Kcal
Glucides: 60. 1g
Lipides: 18. 7g
Gras sat. : 4. Poisson perroquet recette créole a la. 4g
Protéines: 50. 1g
Fibres: 4. 7g
Sucre: 4. 3g
ProPoints: 16
SmartPoints:
16
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
Accord vin: Que boire avec? Graves blanc
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Touraine sauvignon
Centre - Val de Loire, Blanc
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Page: 1 Questions-Réponses contenant " poisson créole ": - Recette du poisson à la créole merci ( Répondre) - pour avoir la recette du poisson à la créole? ( Répondre)
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Retirer le poisson et le déposer dans des assiettes creuses. Ajouter au liquide de cuisson le dernier jus de citron vert, assaisonner, puis verser sur le poisson. Note de l'auteur: « Pas de vin conseillé, ce plat est utilise en Martinique pour se remettre des soirées trop arrosées. Pour plus de goût et de 'piquant' vous pouvez légèrement inciser le piment (très relevé si complètement ouvert). » C'est terminé! Poisson perroquet recette créole des. Qu'en avez-vous pensé? Court-bouillon de poisson créole