Nous avons commencé la saison de cross par le traditionnel cross de Couëron. Il faisait particulièrement beau pour un cross, peut-être un peu trop. C'était l'occasion pour tout le monde de tester les cross ou de recommencer une nouvelle saison. L'ambiance chaleureuse lors des cross est toujours un réel plaisir. Les éveils athlé. et poussines/poussins ont très bien couru et nous les remercions de leur participation! Malgré le peu de participants dans leur catégorie, Victoire et Lison nous ont offert un super sprint final! De même pour les benjamins minimes. Merci à tous les parents de venir encourager les enfants, cela les motive énormément! Cross de la chantrerie photo. Laure et Pauline, du groupe d'entraînement de Jacky, sont restées ensemble pendant la majeure partie du cross et ont fait une belle course. Beau temps également à la Chantrerie, auquel plusieurs jeunes licenciés ont tenu à participer, preuve que le cross on y prend vite goût! Félicitations à Lola-Prune qui a fait deux excellentes courses, terminant 6 ème et 9ème, ce qui est extrêmement prometteur, ainsi qu'à Julien G. et Julien R. qui couraient leurs premiers cross, avec Florent et Antoine sur le cross long.
- Cross de la chantrerie canada
- Filet de morue au four en papillote francais
Cross De La Chantrerie Canada
J'ai boitillé pendant 10 minutes sur toute la descente, je me suis fait passé 15-20 fois avec les encouragements au passage de Vincent et Nico qui me tapotaient à leur tour. Au pied de la bosse du troisième, TRIACCHHHAALLLKK…ca devait venir du même mollet. Une déchirure sur une contracture, ca ne fait pas de bien! Je suis dit, j'ai déjà connu ça, ça va passer…. MAIS NON, je blague, je ne pouvais plus avancer… Dominique est venu me chercher au fond du champ, sur les bords de l'Erdre, heureusement qu'il était là le président, sinon je ne serai peut-être pas là pour vous le raconter… et oui! Les LOUPS nous guettent! Ca c'est fini là pour moi, la course… et la saison de Cross! Mais j'y retournerai parce que c'est super! Cross de la chantrerie: Sébastien COUTON 3ème - Triathlon Saint Jean de Monts | Vendée. J'aime cette ambiance, ces courses que nous prenons plaisir à suivre. Quand on voit les enfants se donner, on sait que ce n'est pas fini… Y aura toujours des succès, des podiums, des histoires à raconter. Y-aura peut-être plus les Loups, mais les fous seront toujours là! »
Merci à tous!
Ils participent grandement aux 1ère et 3ème place des équipes du NMA. Une belle densité qui fait plaisir à voir. On sort de l'école d'athlétisme pour continuer avec les plus grands. Là aussi une belle participation et des podiums. Les benjamines avec 8 partantes, on notera la 2ème place de Loanne et la 3ème place de Lisa. Suivent Méline 15ème, Lilou 19ème, Faustine 55ème, Rozenn 56ème, Emma 70ème et Enora 80ème. Cross de la chantrerie nantes 2019 ⇒ Résultats. Elles finissent 1ère par équipe. Chez les benjamins ils étaient moins nombreux, 3 courageux et bien placés, avec Remi 6ème, Raphael 23ème et Julien 26ème. Par équipe ils arrivent 2ème. Il y avait 2 minimes filles avec Adele 10ème et Coline 48ème. Elles entrent dans les équipes qui terminent 1ère et 3ème. Les garçons étaient plus nombreux, au nombre de 7 avec Maxence 6ème, Martin qui quitte le temps d'un cross la marche 7ème, Louison 13ème, Louis 28ème, Melvil 34ème, Raphael 49ème et Antoine 53ème. Par équipe ca donne la 2ème place. Ensuite les cadettes où seule Pauline Burgaud 37ème a pris le départ.
Dans un petit bol, mélanger le beurre, le jus de citron, l'ail, le sel et les flocons de piment rouge. Ajoutez les câpres. Placer les filets de morue dans le plat de cuisson. Versez le mélange de beurre sur le dessus. Utilisez une brosse si nécessaire pour répartir uniformément la sauce épaisse sur les filets. Saupoudrer de paprika. Cuire au four, à découvert, 15 minutes (25 minutes s'il est congelé) ou jusqu'à ce que le poisson soit blanc et se défasse facilement à la fourchette. Les informations nutritionnelles sont approximatives. Il est calculé à l'aide du calculateur de recettes, et le nombre de glucides exclut les alcools de sucre. Veuillez lire attentivement les clauses de non-responsabilité dans nos conditions d'utilisation avant d'utiliser l'une de nos recettes. Les produits recommandés et liés ne sont pas garantis sans gluten. Veuillez vérifier qu'ils sont avant utilisation. information nutritionnelle
Quantité par portion (1 filet de morue)
Calories 195 Calories des lipides 63% Valeur quotidienne*
gros 7g Onze%
3g de gras saturés 19%
Sodium 530 mg 2.
Filet De Morue Au Four En Papillote Francais
photo © Valérie Lhomme
En Ombrie la morue salée et les poissons d'eau douce sont les plus consommés, vu que c'est une région sans accès à la mer. Cette recette est inspirée des paysans qui cuisent le baccalà sous les cendres des charbons ardents, enveloppé dans un papier kraft bien humide, la carta paglia … un délice! Baccalà al cartoccio – Morue en papillote
Pour 4 personnes
Préparation 15 min
Repos 24h
Cuisson 30 min
4 morceaux de filet de morue salée (environ 600g)
1 botte de persil plat
2 gousses d'ail dégermé
4 feuilles de laurier
4 petites branches de romarin
1 ou 2 piments frais ou secs
4 c. à s. d'huile d'olive
papier four
Faites dessaler la morue pendant 24 heures dans un bac d'eau froide, en changeant régulièrement l'eau. Hachez le persil avec une gousse d'ail. Au moment de l'utilisation, égouttez et séchez les filets de poisson avec du papier absorbant, badigeonnez-les d'huile d'olive, enrobez-les de persil haché. Disposez chaque morceau dans une feuille de papier-four, posez dessus un peu de piment (selon votre goût), une feuille de laurier, une branche de romarin, un morceau d'ail, versez un filet d'huile d'olive et renfermez le papier façon papillote.
Dos de cabillaud aux asperges
A la fois printanière, légère, facile et rapide à réaliser, découvrez ma recette de dos de cabillaud aux asperges vertes en papillote, agrémenté de persil et de ciboulette
Des moules en papillote
Une autre manière de cuisiner les fameuses « moules frites » accompagnées d'une bière bien fraîche ou d'un verre de vin blanc. La suite après cette publicité