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Entrée
Facile Pour: 2 personnes
Préparation: 30 mn
Cuisson: 30 mn
Une idée d'entrée rapide, facile et délicieuse! Recette proposée par: Laurence Aulagne
Ingrédients
1
pâte feuilletée prête à dérouler
2
petites carottes
demi courgette
oignon
petits chèvre frais
jaune d'oeuf
huile d'olive
thym
5 baies
sel
poivre
Préparation
Faites cuire les carottes râpées et la courgette coupée en petits cubes, à feu doux et à couvert dans un peu d'huile d'olive, pendant 10 minutes et en remuant de temps en temps. Salez et poivrez. 3 Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). 4
Faites confire votre oignon émincé dans de l'huile d'olive pendant 20 minutes. Chaussons aux légumes et au chèvre - recette iTerroir. 5
Déroulez votre pâte et coupez-la en deux. 6
Placez au centre un tas de légumes (carottes+courgette), puis d'oignons et enfin un petit chèvre saupoudré de 5 baies et de thym. 7
Fermez les chaussons hermétiquement et badigeonnez-les au pinceau de jaune d'oeuf additionné de quelques gouttes d'eau. 8 Enfournez pendant 25 à 30 minutes à 180°C (th.
Chaussons Aux Légumes Et Au Chèvre En
1 personnes aiment cette recette. Et vous? 40min
30min
0min
3 p
Facile
1. 41€/p
Une petite entrée bien sympa et qui présente bien! ajouter à mon cahier
Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 petite courgette
1 petit oignon
2 cuillères à soupe de crème fraîche
6 rondelles de bûche de chèvre
sel, poivre
Préparation
1 Préchauffer le four à 200°. 2 Hacher l'oignon finement, rincer la courgette, enlever les extrémités et découper la courgette en petits dés. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir oignon et courgette 10 mn, saler et poivrer. 3 Laisser refroidir, puis ajouter la crème et bien mélanger. 4 Découper la pâte avec l'emporte pièce et placer le cercle de pâte sur le moule à chausson, posé sur du papier cuisson. 5 Garnir chaque chausson avec 1/6 des légumes et une rondelle de chèvre coupée en dés. 6 Enfourner les six chaussons sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Cuire 20mn. Servir chaud. Bon appétit! Chaussons aux légumes et au chèvre guide des bonnes. Recettes liées
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Chaussons Aux Légumes Et Au Chèvre Blanc
Recette saine et de saison Du fromage de chèvre dans la pâte et dans la farce Paru le 26 mars 2014, modifié le 7 avril 2020 Ecrit par Pauline Guide de préparation Type de recette Entrée, plat, apéro Spécificité Végétarien, sans oeuf Saison Printemps, Été Nombre de personnes Pour une dizaine de chausson Coût € Difficulté Temps de préparation 40min Temps de cuisson 30min Temps de repos - Temps total 1h10 Préparer la pâte la veille et laisser une nuit au réfrigérateur. Ingrédients Pour la pâte: 180g de farine T65 50g de fromage de chèvre frais Un demi avocat bien mûr 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. Chausson de courgette et chèvre : recette de Chausson de courgette et chèvre. à soupe d'eau Une pincée de sel Pour la garniture: Une poignée de haricots verts (frais ou surgelés) Une poignée de petits pois Une poignée de pois gourmands Quelques feuilles d'épinards 100g de chèvre frais Huile d'olive Sel Poivre Facultatif: mélange d'épices Zaatar Instructions Cette recette a pour caractéristique de ne contenir que du fromage de chèvre; elle convient donc aux personnes qui ne tolèrent pas le lait de vache.
Chaussons Aux Légumes Et Au Chèvre Chaud
Accueil > Recettes > Apéritif ou buffet > Bouchée ou amuse-bouche > Chaussons, empanadas > Chausson de courgette et chèvre 1 pâte brisée ou feuilleté pur beurre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 30 min Note de l'auteur: « Je me sers d'un appareil très pratique qui fait les chaussons. Pour avoir une bonne consistance, je mélange la pâte avec un petit robot ou mixeur. » C'est terminé! Recette chaussons aux courgettes et au chèvre | Cahier de cuisine. Qu'en avez-vous pensé? Chausson de courgette et chèvre
Chaussons Aux Légumes Et Au Chèvre Guide Des Bonnes
6) pour obtenir des chaussons bien dorés. 9 Servez accompagnés d'une salade de crudités (ici: des tomates, des courgettes crues, de la feta, des olives noires et du basilic ciselé). Vos avis et commentaires
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Si vous souhaitez qu'ils brillent, badigeonnez-les au pinceau d'un peu de jaune d'œuf. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et lorsqu'il est chaud, enfournez pendant 30 minutes. Servez comme entrée avec une salade de jeunes pousses d'épinards, ou faites des minis chaussons pour l'apéritif. La pâte peut aussi servir de base à toutes vos tartes salées. Chaussons aux légumes et au chèvre blanc. Sondage Loading... Par nos actions quotidiennes, nous avons le pouvoir de changer notre société Recevez et partagez chaque semaine des idées qui bousculent les habitudes. Agir ensemble au quotidien pour construire une société - plus saine, plus écologique, plus éthique -
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