Foire du Jura, Du 13 au 22 octobre 2017
Le Stand Domofen sera à l'extérieur, à gauche des escaliers avec présentation des nouveaux designs des portes. L'apéro vous sera offerte avec grand plaisir par Fabrice et Philippe
Billets d'entrée à disposition
Au plaisir de vous rencontrer
Foire Du Jura 2010 Qui Me Suit
Plus tardif, le savagnin a bien résisté dans le secteur de Château-Chalon. Côté chardonnay: il n'est pas rare de rencontrer des rendements très limités, de l'ordre de 20 hectolitres à l'hectare, sans toutefois glisser vers les abysses du millésime 1991, où 90% de l'appellation avaient gelé. Pour les rouges, on misera plutôt sur les trousseaux d'Arbois et des Côtes du Jura. Foire du jura 2017 gratuit. Pour les passionnés, obtenir des bouteilles sera le fruit d'une lutte acharnée: après quatre années déficitaires, les stocks sont historiquement faibles, ce qui met en péril la pérennité des domaines les plus touchés cette année. Les vins du Jura connaissent pourtant un engouement sur les marchés nationaux, et surtout internationaux. N'attendez pas trop pour commencer vos achats. Les bouteilles pleines de promesses du Jura
> ARBOIS (60 vins dégustés)
Cette zone a été ravagée par le gel, qui a éliminé entre 50 et 65% de la récolte selon les secteurs. Les blancs s'illustrent avec des chardonnays ouillés remarquables, charnus et équilibrés.
Foire Du Jura 2017 Gratuit
Accueil
Saga des millésimes
Vins français
2017 Jura
Millésime suivant
Millésime précédent
Rouge 17/20
Blanc 16/20
Description du millésime 2017 Jura
Si le gel d'avril a touché de très nombreux vignobles en France, le Jura est sans doute celui qui en a le plus souffert, puisqu'on considère qu'il a fait perdre pour l'ensemble du vignoble plus de 50% de la future récolte. Tous les cépages ont été touchés mais le poulsard a subi les plus lourdes pertes. Après un été très chaud, les vendanges se sont déroulées dans d'excellentes conditions et, d'une manière générale, la qualité des rares vins produits est de très bon niveau, avec des cuvées très équilibrées entre acidité et maturité. Lons-le-Saunier - Association « Jurapromotion ». La Foire du Jura se déroulera en septembre 2018. Les rouges présentent de beaux jus concentrés, denses et profond. Les blancs sont peut-être un peu plus "faciles", mais d'un bon niveau également. La Savoie a, elle aussi, souffert d'un gel dévastateur vers la fin du mois d'avril. La suite de l'année a été bien plus clémente avec un été particulièrement chaud et ensoleillé et d'excellentes conditions pour les vendanges, ce qui a permis, ici, comme dans bien d'autres régions, de produire des quantités limitées, mais des vins de qualité.
Foire Du Jura 2017 2020
Voici un millésime qui en rappelle trois autres. Nombre de vignerons évoquent ainsi 1991 pour les faibles volumes produits. Mais du côté de la qualité des vins, cette année rappelle plutôt les excellents 2015 et 2016. Le Jura fut en 2017 le vignoble le plus touché par les incidents climatiques de France, avec une moyenne de 52% de perte. La faute au gel dévastateur qui, entre le 19 et le 23 avril, a amputé le vignoble jurassien d'un millésime qui aurait dû faire partie des meilleurs de la décennie. Sur 1 800 hectares, seule une centaine a été épargnée! Foire du Jura - du 13 au 22 Octobre 2017. Pupillin, au nord, et Saint-Agnès, au sud, ont subi les dégâts les plus importants, avec 90% de perte chacun. Côté cépages, le poulsard apparaît comme la victime numéro un. RÉCOLTE MICROSCOPIQUE
L'été presque caniculaire a finalement accouché d'une récolte microscopique. Les vendanges ont débuté le 31 août avec des degrés assez élevés. Petites en quantité, elles présentent un très haut niveau de qualité. Les raisins dans un parfait état sanitaire, arborant de très belles concentrations et des acidités tout à fait remarquables, livrent des vins frais et équilibrés.
Trop peu de poulsards et de pinots noirs ont été proposés cette année.? On appréciera donc les trousseaux profonds, concentrés et purs. Les vins rouges
17-17, 5 DOMAINE DANIEL DUGOIS Trousseau Grevillière. Nez aux arômes intenses de fruits noirs. Ce rouge charnu, profond, livre une note boisée qui raffermit les tanins, mais elle devrait lentement s'intégrer. Belle harmonie. Foire du jura 2010 qui me suit. Domaine certifié Haute valeur environnementale. 12, 50 €...
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