Tout ça dans une petite graine…
Un vrai allié pour cet hiver! Ingrédients
200 g de lentilles 500 ml de fond ou bouillon de volaille 1 oignon (moyen) 100 g de lardons graines de courge sel et poivre
Préparation
Avant de cuire vos lentilles, laissez les gonfler pendant 30mn (vous pouvez prolonger jusqu'à 1h) dans de l'eau, cette technique (non obligatoire) permet de réduire le temps de cuisson de vos lentilles. Égouttez vos lentilles. Versez 500ml de fond de volaille dans une casserole avec les lentilles à feu doux. Soupe de lentilles lardons des. Couvrez, mélangez quelques fois pour éviter que les lentilles ne collent. Une fois que vos lentilles ont « bu » tout le jus (au bout de 20-25mn) laissez refroidir puis mixez. Rajouter un peu d'eau pour augmenter la fluidité de votre soupe. Pendant le temps de cuisson de vos lentilles, vous pouvez préparer vos différents topping. Faîtes revenir vos lardons dans une poêle (sans matière grasse) jusqu'à ce qu'ils obtiennent une couleur légèrement dorée. Emincez vos oignons pendant la cuisson des lardons.
Soupe De Lentilles Lardons Des
Ingrédients
saucissons polonais
150 g de lardons fumés (moi bajoues de porc fumées)
3 branches céleris verts
1 poireaux
1 panais (moi bout de rutabaga)
300 g. de lentilles vertes sèches (moi en conserve et pas vertes)
1 1/2 litre de bouillon de poulet sans sel (à cause du saucisson & du bacon qui sont salés)
1 feuille de laurier
Petites baguettes précuites
2 c. à soupe moutarde à l'ancienne
100 g. gruyère râpé
Au préalable (moins de 30 min. ) (10 min)
- Coupez le poireau, le céleri vert et le panais en dés d'1 cm. - Détaillez le saucisson polonais en cubes de 2 à 3 cm. Soupe de lentilles au lard : recette de Soupe de lentilles au lard. Préparation (30 min)
1 Portez le bouillon de poule à ébullition avec les lentilles, les lardons et la feuille de laurier. Laissez cuire ± 10 min. Retirez la feuille de laurier et mixez grossièrement. 2 Ajoutez les légumes coupés et le saucisson polonais, et prolongez la cuisson de 15 min à feu doux. 3 Entre-temps, coupez la baguette en tranches de 1 à 2 cm et tartinez-les de moutarde. Saupoudrez de fromage râpé et glissez 5 min sous le gril du four.
Politique en matière de Cookies Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et en répétant vos visites. En cliquant sur « Tout accepter », vous consentez à l'utilisation de TOUS les cookies. Cependant, vous pouvez visiter « Paramètres des cookies » pour fournir un consentement contrôlé. Bienvenue dans mon Blog Cuisine. Soupe de lentilles. Ceux qui me connaissent savent que je suis une gourmande et que la cuisine et moi, ça ne fait qu'un. Je ne suis pas tombée dans le chaudron comme Obélix quand j'étais petite, mais presque…
Un dimanche matin, sûrement pluvieux, ma maman (un vrai cordon bleu) a mis sa bible rouge des recettes entre les mains de ma soeur et moi en nous disant « Vous choisissez une entrée et vous la préparez? ». On avait une dizaine d'années et on adorait jouer avec « la bible rouge » qui s'ouvrait en trois parties et où toutes les fiches de recettes plastifiées étaient classées par catégorie. Je ne sais plus ce qu'on a préparé ce jour-là, mais on a recommencé chaque dimanche.
Vous appréciez l'idée de préparer des œufs durs pour toute la famille, ou vous raffolez d'autres modes de cuisson (pour tremper le pain à l'intérieur, par exemple). Vous allez pouvoir vous équiper chez Lidl d'un cuiseur à œufs incluant pas moins de 6 emplacements. Ultra pratique au quotidien, il vous simplifiera la vie et vous permettra de vous passer d'une casserole d'eau bouillante! Pour couronner le tout, il ne vous coûtera même pas 12 €. Cuiseur à oeufs lil wayne. Un indispensable pour cuire les œufs à 11, 99 € chez Lidl
Si vous consommez souvent des œufs à la maison, cet appareil bientôt disponible dans votre supermarché Lidl saura très rapidement se rendre indispensable! En effet, vous allez pouvoir vous munir d'un pratique cuiseur à œufs Silvercrest pour la modeste somme de 11, 99 €. Avec son joli aspect bois, il pourra tout à fait rester sur le plan de travail sans dénoter avec votre décoration (il est affiché en coloris blanc sur la photo, mais il sera disponible en d'autres teintes, qui peuvent varier d'un point de vente à l'autre).
Cuiseur À Oeufs Lidl Plus
Cuiseur œufs Silvercrest de LIDL - YouTube
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