Préparez des confitures avec 20% de fruits en plus, en 5 minutes de cuisson seulement. Le mode d'emploi est très simple et identique pour tous les fruits! 1. Préparation
Lavez, épluchez, dénoyautez vos fruits. Coupez-les en petits morceaux. Mélangez 1, 2 kg de fruits préparés avec 1 kg de Spécial confitures au sucre blanc (ou au blond de canne) Béghin Say dans une casserole à large ouverture. 2. Cuisson
Portez à ébullition sur feu vif. Maintenez l'ébullition pendant 5 minutes tout en continuant de remuer. 3. Mise en pots
Remplissez vos pots à chaud. Confiture avec confisuc une. Couvrez-les immédiatement et retournez-les pendant 3 minutes. Conseils pratiques:
- Ne pas utiliser de citron car il empêche la gélification des confitures réalisées avec ce Spécial Confitures. - Trempez vos pots dans de l'eau bouillante, égouttez-les en les renversant sur un linge propre. - Pour des fruits gorgés d'eau, cuire 2 minutes de plus. - La composition de ce Spécial Confitures est étudiée pour conserver une bonne fluidité afin de faciliter la mis en pots: la prise de la confiture se fera naturellement dans les pots après 24h.
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Au petit-déjeuner ou au goûter, sur du pain ou dans un yaourt, au c? ur d'un gâteau roulé ou d'une crêpe, sur une tarte ou une tartelette, vous n'aurez plus alors qu? à vous régaler toute l'année. Les dernières recettes de confiture publiées
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Confiture Avec Confisuc Al
- Ne pas dépasser 2, 4 kg de fruits en une seule fois. Pour 2, 4 kg de fruits, faire cuire 7 minutes dans un récipient plus large.
Confiture Avec Confisuc Une
Prélever avec un économe la partie jaune du citron (ecorce) qui sera introduit (environ 1/3 des citrons). Quant à la partie blanche intérieure de la peau (ziste) qui apporte l'amertume, celle ci sera à jeter. Peser la pulpe et les écorces et ajoutez un poids égal en sucre cristal
Mélanger les citrons (zeste, pulpe, écorce), le sucre et un verre d'eau dans la marmite. Confiture avec confisuc al. Faire cuire à feu doux pendant 30 min environ en remuant de temps à autre. Vérifier la consistance en faisant couler quelques gouttes de confiture sur une coupelle froide, elle doit se figer presque illico. Avant de passer au remplissage des pots en verre, donner un coup de mixeur pour rendre la texture homogène. Remplir les bocaux préalablement stérilisés. Vissez les couvercles et retourner les pots de confiture à l'envers jusqu'à complet refroidissement. Marmelade de citron jaune
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Laissez macérer le tout jusqu'à la dissolution complète du Confisuc. ÉTAPE 02: Cuisson de la Confiture de coings
5. Portez le mélange à ébullition en chauffant à feu vif. Maintenez à ébullition pendant 5 minutes en remuant sans arrêt. Le temps de cuisson commence à partir du moment où la confiture bouillonne fortement. Écumez la confiture en fin de cuisson. ÉTAPE 03: Finition pour la Confiture de coings
6. Remplissez vos pots à chaud et fermez-les. Confiture d'abricots pas à pas. Retournez-les immédiatement pour une stérilisation parfaite. Astuces vidéos Pour réussir votre Confiture de coings
Toutes les astuces vidéos de Confitures
L'ASTUCE ESSENTIELLE: CHOISIR LES BONS PRODUITS
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