Pastitsio... ou gratin grec - Quand Nad cuisine... Tags: Plat, Boeuf, Sauce, Tomate, Oeuf, Beurre, Sel, Poivre, Lait, Oignon, Ail, Cannelle, Alcool, Vin blanc, Noix, Lasagne, Béchamel, Maïzena, Boisson, Gratin, Viande, Fromage, Vin, Four, Macaroni, Fouet, Légume, Pâtes, Aromate, Chaud, Grèce, Rapé, Gousse, Sec, Europe, Concentré, Viande rouge J'avais déjà vu ce plat sans jamais y avoir goûté mais suite au jeu lancé par MaryAthenes, j'ai décidé de me lancer. Le jeu consiste à réaliser un plat (mais aussi salades, desserts, mezedes, etc) typiquement grecs qu'elle a déjà présenté sur son blog, En direct d'Athènes. Il faut bien avouer que je n'ai pas choisi le plus compliqué: il s'agit en fait d'un gratin de macaroni à la viande recouvert d'une bonne couche de sauce béchamel au fromage. Autant dire un plat super light, vous vous en doutez!! Gratin Tomates, Oignons et Lardons : recette de Gratin Tomates, Oignons et Lardons. Mais avec l'hiver qui persiste, c'est le genre de plat qu'on aime retrouver sur sa table. J'ai divisé par deux les proportions données par Mary et heureusement, j'ai déjà obtenu un plat pour au moins 5-6 personnes.
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Gratin De Tomates Et Oignons De La
à café d'épices El Diablo + 2 cuil. à café rases d'épices Pâte-Tomates & Pizzas. Bien mélanger et stopper la cuisson. A part, dans une autre poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir vos courgettes à feu vif directement dans la poêle, en ajoutant avec: l'oignon émincé + la gousse d'ail ciselé. Mélanger bien pendant quelques minutes puis poursuivre la cuisson à feu moyen en remuant régulièrement environ 10-15 minutes: vos courgettes ne doivent pas trop dorer et être encore un peu fermes et ne pas partir en « bouillie ». Saler à votre convenance et stoppez la cuisson. Faire préchauffer votre four à 180°C. Gratin de tomates et oignons de la. Ajouter la poêlée de tomates aux courgettes (ou l'inverse selon la taille de vos poêles! ). Bien mélanger (sans cuisson). Dans un bol, mélanger la crème fraîche + l'oeuf + la moitié du fromage râpé. Saler, poivrer un peu et ajouter cette préparation à la poêlée de courgettes-tomates. Bien mélanger. Verser le tout dans un plat à gratin préalablement huilé. Saupoudrer avec un tour de moulin de poivre, les herbes à pizza, puis le reste du fromage râpé.
Les mettre au four avec un petit un couvercle si vous en possédez avec vos mini-cocottes ou avec un morceau de papier d'aluminium si vous ne possédez pas de couvercle 20 minutes à 180°C (thermostat 6). A déguster chaud. Gratin de pommes de terre aux oignons facile : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Bon appétit! Note de l'auteur: « Avant de déguster, vous pouvez les mettre 5 minutes au four à 180° mais sans couvercle si vous souhaitezlaisser croûter la surface. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin Tomates, Oignons et Lardons
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