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visuels du produit rappelé
Caractéristiques principales du produit rappelé
Lait et produits laitiers
lundi 11 avril 2022
Selles sur cher AOP fermier
Marque:
JACQUIN
Réf.
Fromagerie Jacquin Selles Sur Cher Ville
Vente au détail
La Maison des senteurs
Saveurs et Senteurs de Provence, cadeaux, souvenirs... Vêtements (vente)
Émilie Boutik'
15-17, rue de Sion
02 36 38 23 61
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65 Rue de la Collinière
41130 Selles-sur-Cher
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LES MARCS DE CHAMPAGNE
Les producteurs d'eau de vie de marc de Champagne. De Bourgeois à Vezien. 20 liens. L'eau-de-vie de marc de Champagne
L'eau-de-vie de Marc de Champagne est obtenue par distillation lente de marcs de raisins fermentés et égrappés, provenant uniquement du vignoble champenois. Il est ensuite affiné en fût de chêne au minimum 5 ans. Production du marc de champagne
Le Marc de Champagne est l'une des 30 appellations d'eaux-de-vie françaises, couvrant spécifiquement les spiritueux produits au sein de la région viticole de Champagne. L'ensemble de l'appellation AOC Champagne peut donc produire des eaux-de-vie de marc de Champagne. L'aire Géographique Champagne Viticole s'étend sur cinq départements: Aisne, Aube, Haute-Marne, Marne, Seine et Marne, pour un total de 634 communes. Les eaux-de-vie de marc de Champagne ou marc de Champagne devront provenir exclusivement de marcs sains lavés ou non lavés obtenus par une vinification conforme aux usages locaux, loyaux et constants
Les producteurs de marc de Champagne
Bouché Père & Fils Installée à Pierry depuis quatre générations, la famille Bouché exploite un vignoble de 30 hectares situés dans les meilleurs crus de la Champagne.
Marc De Champagne Pralinen Rezept
Duval-Leroy Depuis sa création, la Maison familiale Duval Leroy est installée à Vertus, au cœur de la Côte des Blancs et exploite environ 200 hectares. Goyard La Distillerie Goyard est installée au cœur du vignoble champenois à Ay, depuis 1911. Guy Charbaut Guy Charbaut, à Mareuil-sur-Ay, élabore champagne, ratafia et marc de Champagne. Guy Charlemagne La maison Guy Charlemagne se situe en plein coeur de la Côte des Blancs, dans le petit village du Mesnil-sur-Oger. Vignerons de père en fils, depuis 1892. Joseph Perrier Le champagne Joseph Perrier à Châlons-en-Champagne produit du Marc de Champagne. JP Marniquet Le vignoble Jean Pierre Marniquet est essentiellement situé à Venteuil, à 10 Km à l'ouest d'Épernay. Ses Champagnes sont élaborés à partir des 3 cépages champenois. Moutard-Diligent Au sud de la Champagne, sur les coteaux bien ensoleillés de la Côte des Bar, le vignoble Moutard trouve ses origines dans l'antiquité gallo-romaine. Philipponnat Champagne Philipponnat est une marque et une maison de vin de Champagne, fondée en 1910 à Mareuil-sur-Aÿ de Marc de Champagne du Clos des Goisses.
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Accueil > MARC > VIEUX MARC DE CHAMPAGNE LANSON AOC 70cl 40° Description Caractéristiques Description du produit « VIEUX MARC DE CHAMPAGNE LANSON AOC 70cl 40° » TRES VIEUX MARC
DE CHAMPAGNE
LANSON 70cl 40°
Définition
Eau de vie élaborée par la distillation des aignes (grappes de raisins pressées) provenant en totalité du vignoble champenois. Elaboration
Stockées à l'abri de l'air, les aignes fermentent 3 semaines avant d'être distillées. Les eaux de vie obtenues sont assemblées et réduites à 60% de degré d'alcool avant d'être mises en fûts de chêne et d'y rester 4 ans. Pendant ce vieillissement se produit l'évaporation naturelle appelée « la part des anges ». Le degré alcoolique se stabilise à 40°, moment de la mise en bouteille. Dégustation
Sa robe vieil or laisse présager son côté vécu. Ce marc respire le raisin à maturité, la pomme reinette confite, a un côté boisé et emplit les poumons dès la première inhalation.