Lavez et coupez les figues en quartiers fins. Coupez la mozzarella en petites lamelles. Préparation d'une pizza aux girolles figues et jambon de parme
Étalez la pâte avec vos mains en partant du milieu et en laissant un peu d'épaisseur sur les bords pour former la croute. Étalez la crème fraiche, puis ajoutez votre préparation échalote et champignons. Disposez ensuite les quartiers de deux des figues ainsi que la mozzarella. Remettez une pincée de fleur de sel, un tour de poivre et finissez avec un filet d'huile d'olive. Enfournez à four chaud pour 12 minutes à 230°C. À la sortie du four, disposez la dernière figue fraiche ainsi que les tranches de jambon déchirées. Dégustez votre pizza automnale aux figues, girolles et jambon. Cette recette sucré salé avec des figues fraîches est un vrai régal à partager pour l'entrée ou à dévorer en plat principal. Pour des mini portions, vous pouvez bien sûr en couper des parts de façon traditionnelle. Mais comme vous avez réalisé la pâte à pizza maison, vous pouvez très bien créer de mini pizza aux figues, girolles et jambon en utilisant un bol ou une verre pour découper de petits disques de pâte.
Pizza Au Girolles Le
« La pizza aux girolles est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Moulin-à-Vent. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Chambolle-Musigny premier cru Les Borniques. »
La pizza aux girolles
La pizza aux girolles est un plat originaire d'Italie. Ce plat est généralement consommé de mai à février. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pizza - Pissaladière. Liste des meilleurs accords: Vin / Pizza aux girolles
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la pizza aux girolles. La pizza aux girolles se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Fleurie, un Morgon, un Moulin-à-Vent, un Saumur-Champigny ou encore un Saint-Julien. Découvrez les vins français pouvant se boire avec la pizza aux girolles dans le tableau ci-dessous.
Pizza Au Girolles St
Recettes
Recette de pizza
Pizza aux champignons
Pizza soleil: poulet au champignon
(4 votes), (1), (15)
Entrée facile 25 min 288 kcal Ingrédients: Pâte à pizza 200 g de blanc de poulet 1/2 oignon 150 g de champignon Une poignée de persil haché 2 cuillères à soupe de sauce tomate 50 g de fromage... Pizza thon, champignon, poivrons
(4 votes), (20)
Autre facile 2 heures 20 min Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine 1/2 sachet de levure boulangère sèche 1 pincée de sel eau un oeuf: facultatif Pour la sauce: concentré de tomate:... Pizza jambon, champignon, mozzarella et emmental
Plat moyen 15 min 35 min Ingrédients: 250 g de farine 125 ml de lait 60 ml d'eau 3 pincées de sel 1 cuillère à café de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence 1 boite d...
Pizzas pita
(28 votes), (4), (194)
Plat facile 15 min 15 min Ingrédients: 4 pitas 2 courgettes Huile d'olive 8 tranches de bacon 4 tranches de mimolette (ou plus si vous êtes gourmands! ) quelques champignons de paris Sauce t...
Pizza Au Girolles Pan
Pizza champignons des bois
(1 vote), (55)
Plat moyen 25 min 460 kcal Ingrédients: 1 pâte à pizza 250 gr de champignons des bois (girolles, trompettes, pieds de moutons etc.. ) 25 cl de crème fraiche 1 gousse d'aïl 1 échalotte Un... Pizza au chorizo et aux champignons portabello
(1 vote), (10)
Plat facile 10 min 20 min Ingrédients: pâte à pizza du commerce ou maison 150 g de chorizo tranché Environ ½ tasse de votre sauce à pizza préférée 2 gros capuchons de portabello tranchés... Pizza jambon, tomates, fromage et champignons. (18 votes), (7), (85)
Plat facile 50 min 532 kcal Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boite de tomate pelée 4 tranches d'épaule de jambon 100 grammes de fromage rappé moitié d'une boite de champignons... Pizza à la sardine et aux champignons de paris
(16 votes), (6), (455)
Entrée facile 20 min 15 min Ingrédients: 1 boule de pâte à pizza (surgelée, décongelée Picard pour moi) 20 cl de coulis de tomate 1 boîte de sardines à l'huile 250 g de champignons de Pari... Pizza thon, champignons crème fraîche
(9 votes), (2), (62)
Plat facile 45 min 519 kcal Ingrédients: 1 pâte à pizza 3 fromages qui kiri 3 c à soupe de crème fraîche 1 boîte de champignon 1 boite de thon Persil Emmental...
Pizza Au Girolles En
PIZZA CREMEUSE-CROQUANTE AUX GIROLLES
Pour 4 personnes: Facile Préparation: 20 mn Cuisson 20 mn
6 feuilles de pâte à filo 800 g de girolles (pas trop grosses si possible) 1 boule de mozarella de buflonne Sel, poivre, 1 càc d'huile de noisettes 1 càs de beurre fondu
Une ou deux heures avant de faire la pizza: Détailler la mozarella en tranches minces. Les poser sur une papier absorbant pour les assécher au maximum. Les laisser en attente sur ce buvard. Couper le pied des girolles et les laver très rapidement à l'eau. Elles ne doivent pas tremper. Les égoutter le mieux possible et les étaler sur un torchon en les tamponnant délicatement pour enlever l'excès d'humidité. Au moment du repas: Préchauffer le four à 200°. Tapisser le fond du moule à tarte avec une feuille de pâte à filo en la badigeonnant au pinceau avec un minimum de beurre fondu. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de filo. Ajuster la pâte à la taille du moule. Poser les tranches de mozarella sur ce fond de tarte en les espaçant un peu.
Pizza Au Girolles La
Pizza champignons / poulet (restes de poulet)
(7 votes), (1), (63)
Entrée facile 10 min 20 min Ingrédients: * Une pâte à Pizza * 1 petite boite de champignons * 10 cl de crème fraîche * sel et poivre * poudre burger (Safranière Lorrai... Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état! (4 votes)
En poêlée, dans une salade, un risotto ou encore en soupe, les champignons ont tout bon! Leur seul défaut? Ils sont fragiles et ne se conservent donc pas longtemps... Ah bon? C'était sans connaître nos astuces alors! Car oui, aujourd'hui on vous dévoile nos secrets... Pizza Reine: Jambon-Champignons-Mozzarella
(4 votes), (1), (53)
Plat facile 15 min 25 min Ingrédients: La pâte: 25 cl d'eau tiède 5 cl d'huile 440 g de farine T55 1 sachet de levure une pincée de sel La garniture: 1/2 brique de tomacoulis 10 ch... Pizza champignons et thon
(3 votes), (22)
Plat facile 15 min 20 min Ingrédients: La pâte à pizza: 25 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive 1 /2 cuillère à café de sel 440 g de farine 1 sachet de levure de boulanger « spécial pain »...
Poser les tranches de mozzarella sur ce fond de tarte en les espaçant un peu. Ranger les girolles coupées en deux dans le sens de la hauteur en les serrant le plus possible. Saler et poivrer, arroser d'un filet d'huile de noisettes. Cuire au four pendant 20 mn et déguster très chaud. Accord vin: Que boire avec? Meursault
Bourgogne, Blanc
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Beaune rouge
Bourgogne, Rouge
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Publié le 03 Septembre 2018 à 15h35