Contre-indications et allergies à l'oseille
L'oseille est globalement excellente pour la santé, à condition d'être consommée avec modération et dans le cadre d'une alimentation nutritive et diversifiée. Toutefois, sa richesse en oxalates lui vaut d'être déconseillée aux personnes qui souffrent de calculs ou de goutte. L'oseille, comme les épinards et la rhubarbe, contient une teneur élevée en oxalates, composés qui diminuent l'absorption du fer et du calcium. De plus, l'oseille doit être évitée en cas de calculs urinaires ou de goutte. Histoire et anecdotes
Les peuples romain et égyptien utilisaient l'oseille pour ses vertus digestives. En ancien français, le mot oseille dérivé du mot surele signifie « sur ». Au Moyen Âge, elle était également utilisée pour prévenir le scorbut. Petite feuille d oseille rose. L'oseille a été transportée par les premiers colons anglais jusqu'au Canada. 95%
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Petite Feuille D Oseille
il y a des trous dans les feuilles d'oseille, pourtant j'ai mis des granulés de Ferramol anti-limaces. qui mange les feuilles? aidez-moi à combattre ces bestioles. et à titre préventif que faire l'année prochaine? par CANY80 » 24 Juil 2015, 08:05
bonjour si c'est comme mes feuilles de bette, je pense que ce sont des moineaux! tout comme mes salades! quand ça ne vient pas de la terre, ça vient du ciel! @+ db
par ANNYCAL » 24 Juil 2015, 21:57
ALORS, la solution c'est de mettre un filet contre les oiseaux comme sur les fraisiers? Petite feuille d oseille. Je pense que c'est plûtôt des insectes "nuisibles" qui rongent les feuilles, il faut que je mette un filet anti-insectes? par CANY80 » 25 Juil 2015, 09:58
bonjour les feuilles de bette:
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les salades:
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les haricots verts: (depuis, j'ai couvert avec un filet)
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pour les salades et les bettes, je suis sur que que ce sont les moineaux je les ai vu! j'ai encore un doute pour les haricots @+ db
par CANY80 » 25 Juil 2015, 10:01
le texte ne correspond pas aux photos, désolé!
Petite Feuille D Oseille Rose
Espacez les lignes d'au moins 30-40 cm. Semer en poquet tous les 25 cm puis couvrir d'une fine couche de terre. Maintenir le sol légèrement humide. Éclaircir dès la levée pour ne garder que les plants les plus vigoureux. Continuer à arroser régulièrement. Planter l'oseille:
Achetée en pot ou en godet, vous planterez l'oseille au printemps ou à l'automne. L'exposition n'a pas d'importance car il se plait au soleil ou à l'ombre. Préférez les sols frais et plutôt riches et évitez si possible les sols trop calcaires. Espacez chaque plante d'au moins 20 cm en tous sens. La plante repoussera d'année en année au même endroit. Multiplier l'oseille
La division de l'oseille est la méthode la plus facile et la plus rapide pour multiplier vos plants d'oseilles. La multiplication d'oseille a lieu aussi bien au printemps qu'à l'automne. Feuilles d'oseille 7 Petit Mots - 7LittleWordsAnswers.com. Déterrer le pied d'oseille en prenant le maximum de la motte en place. Séparer la souche à l'aide d'un outil tranchant ou d'une bêche. Vous pouvez séparer la souche autant que vous le désirez, tant qu'il reste au moins une feuille à replanter.
Petite Feuille D Oseille 3
2003-présent. Inventaire national du patrimoine naturel (INPN), Site web:, consulté le 4 novembre 2021
↑ (la) Carl von Linné et Lars Salvius, Species plantarum: exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas..., vol. 1, Impensis Laurentii Salvii, 1 er mai 1753 ( lire en ligne), p. Oseille : semis, culture, entretien, récolte des feuilles. 338
↑ a b c d et e Tela Botanica, <>, licence CC BY-SA 4. 0 <>, consulté le 4 novembre 2021
↑ a b c d e f g et h GBIF Secretariat. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset accessed via, consulté le 4 novembre 2021
↑ a b c d e f g h i j et k Base de données mondiale de l'OEPP,, consulté le 4 novembre 2021
↑ « Far à l'oseille », sur lilizen cuisine, 2005 (consulté le 23 avril 2021)
↑
Liens externes [ modifier | modifier le code]
(en) Référence Catalogue of Life: Rumex acetosella L. (consulté le 4 novembre 2021)
(fr+en) Référence GBIF: Rumex acetosella L. (consulté le 4 novembre 2021)
(fr) Référence INPN: Rumex acetosella L., 1753 (consulté le 4 novembre 2021)
(en) Référence IPNI: Rumex acetosella L.
Tableaux de valeurs
nutritionnelles
Le bon moment
pour en manger
Avril à novembre
L'oseille est disponible toute l'année, mais sa pleine saison s'étale de d'avril à novembre. janvier
février
mars
avril
mai
juin
juillet
août
septembre
octobre
novembre
décembre
Potager
ou balcon en ville? L'oseille est une plante vivace, qui apprécie un sol riche en humus, frais, ainsi qu'une exposition ensoleillée à mi-ombre. Pour tout savoir sur la façon de cultiver l'oseille, rendez-vous sur la rubrique consacrée exclusivement à ces conseils. Pour bien choisir votre oseille
Les feuilles doivent être d'un vert profond et non flétries dans une botte bien fournie et aérée. [Potager] Oseille toute dévorée par des chenilles. Pour bien conserver votre oseille
Au réfrigérateur: 3 jours dans le bac à légumes, dans un sachet perforé. L'oseille se prépare…
En un tour de main! Il suffit de l'équeuter et de la rincer. L'oseille se marie avec…
Crue. Son goût très particulier, entre amertume et acidité très apprécié en salade nous fait oublier qu'elle a souvent été considérée, à tort, comme une mauvaise herbe!
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Expert: Jérôme Lalande
Genre: Femme
Couleur: Rouge
Matière: Verre
Longueur: 17 cm
Hauteur: 11, 5 cm
Largeur: 11, 5 cm
Catégorie: Autres
Ravissante boule à neige Chanel en résine rouge et plexiglas transparent. Signature: "Chanel". Etat comme neuf: très bel exemplaire. Expédition sous 24h
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- De Paris: Gare du Nord, ligne H jusqu'à Enghien les Bains, 15 mn de trajet. L'Hôtel des Ventes se trouve à 3 mn à pied de la gare d'Enghien, en plein centre ville
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Nombre de lots
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