Et voilà… C'est une petite merveille… Je suis vraiment contente et je pense que je referai la recette régulièrement. Cela fait des années que je n'en avais pas mangé, et je dois avouer que ce retour en enfance ne s'est pas fait sans dégâts… aussitôt les roses des sables faites, aussitôt elles étaient dévorées! Version vegan: Cette recette peut être réalisée en version vegan, à condition de mettre du chocolat au lait vegan (disponible en magasin bio). Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez simplement mettre 150g de chocolat noir au lieu de faire un mélange noir/lait. Temps de préparation 10 min Temps total 10 min
15 roses
100 g chocolat noir dessert 50 g chocolat lait dessert (il en existe du vegan) 45 g corn flakes nature 20 g noix de coco râpée 5 g noix de coco râpée pour la déco 1 c. à soupe huile de coco 1 pincée sel
Au bain-marie, faites fondre les chocolats avec l'huile de coco Quand le mélange est bien fondu et homogène, ajoutez les flakes de coco et mélangez Ajoutez ensuite la noix de coco râpée (20 grammes) et mélangez à nouveau Faites des petits tas sur du papier sulfurisé pour former les roses des sables.
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Les roses des sables sont idéales pour un gouter, en fin de repas pour accompagner une boisson chaude ou un dessert. Elles sont simples et rapides à réaliser. La version originale est composée de flakes de maïs, chocolat au lait, sucre raffiné, dextrose, émulsifiants… Pour une version sans sucre ajouté et sans ingrédients barbares, il est préférable de les réaliser maison. Pour les personnes diabétiques, les pétales de maïs soufflés sont tout simplement à proscrire. Avec un indice glycémique de 85, ils font monter la glycémie en flèche. Cette version aux pétales de sarrasin sera beaucoup plus douce pour votre glycémie. Riche en magnésium, vitamines et acides aminés, le sarrasin est une graine qui a beaucoup plus de vertus nutritionnelles que le maïs. Ingrédients pour 16 roses des sables:
170 g de chocolat 70% minimum (si vous ne faites pas attention à votre glycémie, vous pouvez descendre à 60% de cacao)
170 g de flakes de sarrasin ou épeautre si vous préférez, non sucrés et non salés (on en trouve en grande surface et en magasin bio)
10 g d'huile de coco désodorisée (ou pas désodorisée si vous aimez le goût du coco)
Facultatif: 1 cuillère à soupe de sucre de coco pour les « becs sucrés ».
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Des roses des sables de quinoa soufflé au chocolat maison – réalisé avec de l'huile de coco & du cacao. De petites bouchées chocolatées saines & gourmandes – sans sucre, sans gluten & végétaliennes. 15 g de quinoa soufflé
20 g d'huile de coco
10 g de cacao en poudre – non sucré
3 g d'amandes moulues
Remplacer le quinoa par une autre céréale soufflé au choix – riz, sarrasin, amarante, avoine, blé, …
Conserver au congélateur ou au réfrigérateur & déguster dès la sortie – l'huile de coco fond très vite. Ajouter un ingrédient sucrant si désiré – miel, sirop d'érable ou d'agave, nectar de coco, stévia, …
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Faire fondre l'huile de coco au micro-ondes. Ajouter le cacao en poudre. Bien mélanger. Incorporer le quinoa soufflé. Déposer de petits amas sur la plaque. Saupoudrer d'amandes moulues. Placer au congélateur. Laisser durcir – 30 minutes minimum. Déguster.
Vous pouvez utiliser une grande cuillère pour cela. Ajoutez un peu de coco râpée par dessus les roses des sables pour la déco (environ 5 grammes à répartir) Mettez au frais pour que ça fige au moins 30 minutes, puis dégustez! Je conserve mes roses des sables au frigo afin qu'elles restent bien fraîches et croquantes. Si vous réalisez cette recette, n'hésitez pas à me tagger sur Instagram @juliegri_ c'est toujours un plaisir de voir vos réalisations! Laissez ci-dessous 5 étoiles et un petit commentaire si cette recette vous plaît. Cela permettra à plus de monde de tomber sur la recette si elle est bien notée.
Toutes les réponses sont dans notre page. Voici un récapitulatif des prestations moyennes liées aux avis de décès. Tout savoir sur les crématoriums de la ville du Chambon-Feugerolles Notre page crématoriums a été conçue pour vous renseigner sur les crématoriums au Chambon-Feugerolles. Où trouver un crématorium au Chambon-Feugerolles? Quels sont les tarifs proposés par les crématoriums? Comment se déroule la cérémonie dans un crématorium? Avis de décès Archive - Pompes Funèbres Catteau - Le Chambon-Feugerolles - Loire. Quelles fleurs pour une crémation? Nous avons créé un annuaire qui regroupe tous les crématoriums en France. Vous pouvez faire les recherches par ville pour trouver les crématoriums près de chez vous avec leurs coordonnées, tarifs et services. Obsèques-infos répond à toutes vos questions concernant les crématoriums et la pratique de la crémation. En bas, vous trouverez les tarifs des crémations. Tout savoir sur les funérariums Toutes les données importantes concernant les funérariums se trouvent sur la page Funérarium. Voici les informations utiles sur les funérariums au Chambon-Feugerolles.
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